Nos Aileux

Nos Aileux Nos Aileux, maraîcher biologique; producteur de légumes diversifiés, ail noir et lacto-fermentation.

C’est très inquiétant de voir nos fermes disparaître à ce rythme... 🥶 Qu’en pensez-vous ? Est-ce que l'avenir de notre a...
04/17/2026

C’est très inquiétant de voir nos fermes disparaître à ce rythme... 🥶 Qu’en pensez-vous ? Est-ce que l'avenir de notre autonomie alimentaire vous préoccupe ? 🤔

Là où l’agriculture reposait sur l’anticipation, l’incertitude devient la norme.

Derrière chaque femme oeuvrant sur une ferme, il y a une détermination de fer et une passion qui ne recule devant rien. ...
03/08/2026

Derrière chaque femme oeuvrant sur une ferme, il y a une détermination de fer et une passion qui ne recule devant rien. En cette Journée des droits de la femme, je lève mon chapeau à celles qui osent, qui dirigent et qui bâtissent l'avenir de notre agriculture. 🧄🥒🥕🥒🥬🫜

02/10/2026

Toute nos pensées vont à Mélissa d'Herbes Orford et son entourage. Un incendie a détruit son garage, qui était son bâtiment de production.

Aidez-la à se relever de ce cauchemar si vous pouvez en participant au Go Fund Me. 😇

🤩 C'est-ti pas beau ça? 😍L'arrivée de vos premiers paniers d'été vous parait lointaine ? Passez le temps plus vite avec ...
02/05/2026

🤩 C'est-ti pas beau ça? 😍

L'arrivée de vos premiers paniers d'été vous parait lointaine ? Passez le temps plus vite avec les paniers d'hiver Bio Locaux des Cantons : un projet collectif d'autonomie alimentaire en Estrie dont notre ferme fait fièrement partie! Avec un panier aux deux semaines dans un point de livraison proche de chez vous, vous gardez fraicheur, saveur et couleurs tout l'hiver dans vos assiettes!

Info en commentaire 👇

❄️ Des légumes frais tout l'hiver ! 🥕Bonne nouvelle : il reste encore quelques places pour nos paniers d’hiver ! Profite...
01/10/2026

❄️ Des légumes frais tout l'hiver ! 🥕
Bonne nouvelle : il reste encore quelques places pour nos paniers d’hiver ! Profitez de produits locaux jusqu’au printemps, tout en économisant sur votre facture d'épicerie. 💰🥬

📍 5 points de livraison à Sherbrooke :

🏥 CHUS Fleurimont

📚 Cégep de Sherbrooke

🏢 QG Entrepreunarial (rue Wellington)

🏘️ Rock-Forest (Loisirs Acti-Famille)

🎓 Université de Sherbrooke

⚠️ Faites vite ! Les places s'envolent rapidement.

C'est un bonheur à entendre, prenez quelques minutes pour écouter La Ferme Impossible . Notre ferme tend vers ce modèle ...
01/06/2026

C'est un bonheur à entendre, prenez quelques minutes pour écouter La Ferme Impossible . Notre ferme tend vers ce modèle d'affaires et mon implication auprès de Croquarium nourrit mon besoin de partager mes connaissances.

2026 sera une année bien remplie, mais surtout très motivante ! 🤩

PÉNÉLOPE
Passage à Montréal hier à la maison de Radio-Canada pour parler agriculture vivrière avec l'équipe de l'émission Pénélope. Pour une fois, je me suis senti assez à l'aise pour «oublier» que j'étais en onde et raconter ce qui me plaisait.

Le résumé qu'ils ont fait, ci-dessous, de mon entretien avec Evelyne Charuest est assez juste (pour la photo, on repassera, mais au moins mon beau t-shirt invitera peut-être certains d'entre-vous à aller découvrir nos amis de la Pépinière Aux Arbres Fruitiers) :

L’auteur et paysan Dominic Lamontagne propose de rompre avec le rythme effréné du métro-boulot-dodo de façon inspirante en remettant l’agriculture vivrière au cœur de nos vies. Lauréat du prix Saveur du Canada [Taste Canada] pour son ouvrage Vivace [chez Leméac éditeur], il démontre au micro d’Evelyne Charuest qu’une autonomie alimentaire partielle est à la portée de tous et toutes.

Grâce à sa petite ferme située à Sainte-Lucie-des-Laurentides, Dominic Lamontagne prouve qu’en quelques heures par semaine, il est possible de produire deux tonnes d’aliments. Son approche mise sur la réappropriation des gestes simples: cultiver, transformer et réparer.

Il explique que de réduire ''le fossé entre production et consommation'' n’est pas qu’une question écologique, mais une quête de sens profond. Il invite ainsi la société, dès l’école, à valoriser les compétences manuelles pour briser notre dépendance alimentaire.»

L’auteur et paysan parle également de son prochain ouvrage, Toucher terre [chez Éditions Écosociété].

Écoutez ici (c'est le premier lien en haut): http://linktr.ee/lafermeimpossible

✨ Très belle année 2026 à vous tous ! ✨​On commence l'année avec le cœur rempli de gratitude. Que vous soyez clients fid...
01/01/2026

✨ Très belle année 2026 à vous tous ! ✨

​On commence l'année avec le cœur rempli de gratitude. Que vous soyez clients fidèles, ami·es de longue date, bénévoles motivés ou membres de nos familles, vous êtes l'âme de notre ferme. 🚜🌾

​Merci de nous faire confiance et de nous aider, jour après jour, à faire rayonner ce beau projet. On est tellement fiers de vous avoir à nos côtés ! ❤️

Nous vous souhaitons un Noël étincelant. ❄️ Merci de soutenir l'agriculture d'ici et de faire vivre notre passion au fil...
12/25/2025

Nous vous souhaitons un Noël étincelant. ❄️ Merci de soutenir l'agriculture d'ici et de faire vivre notre passion au fil des saisons. 🥦🧺

Profitez bien de cette journée magique ! 😍

🥦 DES LÉGUMES FRAIS... MÊME SOUS LA NEIGE ! ❄️On en parle dans La Voix de l'Est : l’hiver n’arrête pas nos agriculteurs ...
12/23/2025

🥦 DES LÉGUMES FRAIS... MÊME SOUS LA NEIGE ! ❄️

On en parle dans La Voix de l'Est : l’hiver n’arrête pas nos agriculteurs de chez nous ! 👨‍🌾👩‍🌾

Chez Nos Aileux, nous sommes fiers de faire partie de la belle aventure des Bio-Locaux des Cantons.

Pourquoi choisir les paniers d'hiver ?
✅ Soutenir l'économie d'ici.
✅ Manger des produits bios, savoureux.
✅ Réduire l'empreinte écologique.

C'est plus qu'un panier de légumes, c'est un geste concret pour notre autonomie alimentaire. Merci de nous faire confiance saison après saison ! 💚

Voir en commentaire pour lire l'article et pour vous abonner.

Dégustation de notre ail noir à Boucherie Face de Boeuf de Rock Forest ce pm. 😋
12/12/2025

Dégustation de notre ail noir à Boucherie Face de Boeuf de Rock Forest ce pm. 😋

🧄🍷Dégustations des produits de Nos Aileux de Sherbrooke et du Vignoble Val Caudalies ce vendredi 12 décembre🍷🧄
🕙 Entre 14 h et 17 h
📍 Boucherie Face de Boeuf de Rock Forest

Un membre de notre équipe sera présent pour vous les faire découvrir !

Address

544, Chemin 2e Rang
Sherbrooke, QC
J1C0B1

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