03/05/2025
NYHET!!! Ölkorv på häst!
VÄRLDSSENSATION!!! CIDERKORV på häst!
Fryst hästkött, plantor, chorizo, lammfällar, trädgårdsull, kaninskinn, Läs om vad vi erbjuder till nästa utlämning 👇.
Äspinge kött erbjuder inför utlämningen v19 följande produkter. Sista beställning 14.00 samma dag. Denna vecka kommer vi till Hässleholm
Mer info om Äspinge kött finner ni på www.aspingekott.se
VÄLKOMNA 🌸!
🐴 Nu har vi två nya produkter, ölkorv och ciderkorv 😃👏!
NY BATCH! Första testet tyckte jag blev lite för mjuk. Denna gången är dom lite torrare 👌.
🐴 Ölkorv 3st/pkt 35kr
Med smak av chili. Lagom stark 😃
🐴 CIDERKORV 3st/pkt 35kr
En mild pinne med svartpeppar. Passar till torr osötad cider! (Eller till en öl 😉)
🐴 Frysta styckdetaljer av häst
Färs 140kr/kg
Ytterlår: 160kr/kg
Högrev: 190kr/kg
Fransyska 190kr/kg
Bringa 130kr/kg
🐴 Klassiskt kallrökt hamburgerkött (pålägg) på häst. 80kr/pkt (100g)
Skivat och förpackat av mig så det följer ingen EU-standard 😆.
Ingredienser: hästkött, salt, vatten
2-årig ardennerhingst.
Slaktad 6/3 på Strömbäcks gårdsslakteri. Hästkött har under många år varit tabu i Sverige. Det är väldigt synd att det är så! Hästkött är dels ett väldigt fint kött, det är även magrare än nöt och har liten klimatpåverkan. Man tillagar det som nöt och det passar bra med viltkrydda, chili och korriander i recepten. På vår hemsida finns några recept. Bland annat min populära galopps 😀😄!
🍅 Tomatplantor 20kr/st
Godistomat SUPERSÖT! Barnens favorit! (Och min) SLUT
100/1000 SLUT
Gul bifftomat Litet kärnhus. Mycket fruktkött!
Black cherry
🌶 Paprikaplantor 30kr
Svens lills gula snackpaprika En liten, söt och fantastisk paprika
🌶 Chili 40kr/st
Roxi, vackert flerfärgad 🌶🌶🌶
Vi odlar för att bli självförsörjande. Vilket innebär ett överskott av plantor och grönsaker. Det säljer vi på ett bord ute vid vägen och här på reko-ringen. Årets plantor är lite senare än vanligt och är lite mindre ännu. Men FANTASTISKT fina! Odlade giftfritt förutom mot sniglar och gödslat med häst-och fårgödsel.
Korv från våra utegrisar!
🐷 Frysta.
Tjock grillkorv, chorizo 400g, 80kr/pkt
🐷 Grisarna är födda inne på stall och släpptes sen ut här hemma hos oss på Brotorp. Här har dom haft en stor gräshage, en fin lösdrift och en härlig swimmingpool 😀. Dom har fått slaktsvinsfor och grönsaker att äta. Till skillnad mot "vanlig inneproduktion" där dom går till slakt när dom är 5-6månader så är dessa 9 månader.
🐑 Lammfällar
Vi kommer sälja av de fällar vi har men inte göra nya sen så passa på!! Vita fäller. Renrasiga leicester och korsningar. Kommentera om ni vill att jag tar med och visar dom på utlämningen. Priser från 1000kr, beroende på färg, storlek och kvalitet, tjocklek och kryllor.
🐑 Trädgårdsull 50kr/kg
Ullen är bra att lägga i trädgården mot sniglar, ogräs och rådjur. Dessutom är det ett trevligt inslag i gångar mm.
🐑 Fåren går ute året runt. Lammen föds på våren och går med mammorna i fyra månader då dom får egna hagar, uppdelade på tacklamm och bagglamm. Lammen och tackorna slaktas på Strömbäcks gårdsslakteri, Illstorp. Där tillverkas även korven. Slakteriet ligger 3 mil från Äspinge.
🐰 Kaninskinn 300kr/st
Finns brunröda och svarta.
Vi har haft en liten uppfödning av slaktkaniner. På sommaren gick kaninerna ute i hägn och på vintern bodde avelsdjuren i stora burar och ungdjuren i storboxar. Kaninkött är magert och räknas som ett av de mest klimatvänliga köttet.
Vi kommer inte föda upp kaniner mer så passa på!
