Educatieve tuin de Enk

19/06/2025

15/06/2025

De verborgen tuinen dagen waren een groot succes op educatieve tuin de Enk. De koffie en de thee waren niet aan te slepen. We hadden ook prima weer en zagen vele blijde gezichten. In het volgende magazine besteden meer aandacht aan dit geslaagde weekend.

11/06/2025

Onze tuin bestaat 75 jaar en dat vierde we met onze vele vrijwilligers die ook in het zonnetje werden gezet. Ze kregen koffie en thee met gebak en daarna gingen ze creatief aan de slag. In het aankomende magazine gaan we hier uitgebreid op in.

03/06/2025

We zijn druk bezig met het verzorgen van de akker. In dit korte filmpje ziet u onze tuinmannen Steijn en Ed en vrijwilliger Maria. Ondertussen dansen de korenbloemen en wilde margrieten op de wind. Bent u al 'vriend' van Educatieve tuin de Enk? Elke week is er een magazine met veel informatie en updates over onze tuin.

03/06/2025

Volgende maand is het weer zo ver dan gaat op elke donderdag het winkeltje weer open. We verkopen kruiden en groentes die we zelf oogsten, kort voor dat het de verkoop in gaat. Verser kunt u het niet krijgen. Ook zal er lente honing verkocht gaan worden.
Op 3 juli gaan we beginnen vanaf 9.00 uur tot 12.00 uur. Doe er uw voordeel mee!

19/05/2025

Lentehoning slingeren op woensdag 21 mei

Op 21 mei zal imker Rouke samen met collega imkers een middagje Lente honing gaan slingeren. Zoals u weet wordt honing opgeslagen in raten gemaakt van bijenwas.

Die raten zitten in een houten kader dat in de bijenkast hangt. De bijen halen nectar bij de bloemen en na toevoeging van enzymen en ontwateren van de nectar, verzegelen de bijen de honingcellen met was.
Anders gezegd, zodra de nectar honing is geworden gaat het deksel erop.

Om te kunnen oogsten gaat de imker dus eerst die verzegeling verwijderen.
En vervolgens worden de raten in een centrifuge geplaatst: in het jargon: "de slinger".
Door de middelpunt vliegende kracht vliegt de honing eruit.
De honing loopt via het slingervat en een dubbele zeef naar een opvangbak. U bent van harte welkom om zelf het proces te zien. Een kleine pot honing kost 9 euro en de grote pot kost 16 euro en is gegarandeerd een jaar houdbaar zonder kunstmatige toevoegingen. Verser kunt u het niet krijgen.

11/05/2025

Yoga op de Enk

Op 18 mei geeft Yvonne Dingjan een yogales is de groene oase van onze tuin.
Iedereen kan meedoen, u hoeft geen yoga ervaring te hebben, laat het maar over u heen komen.
Op 13 juli en 14 september geeft Yvonne nog twee yogalessen.
U kunt zich opgeven via dit email adres: [email protected]
U vind onze tuin aan de Enk 182, Rotterdam Zuid.