Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 18:00 Dinsdag 09:00 - 18:00 Woensdag 09:00 - 18:00 Donderdag 09:00 - 18:00 Vrijdag 09:00 - 18:00 Zaterdag 09:00 - 17:00

Elsbroekerwei

Startpagina
Nederland
Hillegom
Elsbroekerwei

Onze Boerderijwinkel verkoopt Blaarkop rundvlees, boter, kaas en zuivel, biologische groente en fruit , brood en groentepakketten van Kievit.

Onze Boerderij winkel verkoopt Blaarkop rundvlees, Boter, Kaas en zuivel van de Blaarkop, biologische groente en groentepakketten van Kievit,

25/05/2026

Vandaag genieten we nog even van de heerlijke temperaturen en zijn we gesloten.
Dinsdag 26 mei staan onze deuren vanaf 9 uur weer open.

23/05/2026

De temperaturen lopen dit weekend weer lekker op, dus tijd om die BBQ weer aan te steken! Aan ons zal het niet liggen, want de heerlijke worsten van Livar zijn dit weekend in de aanbieding.
Kom ze dus snel halen met 25% korting!

22/05/2026

Pioenrozen van kwekerij 'Pioenieren'

Midden in de kleurrijke velden van Hillegom vind je de bloemen van Pioenieren, een gepassioneerd familiebedrijf dat leeft en ademt voor één ding: de pioenroos. En dat voel je – elke bloem barst van de liefde, zorg en vakmanschap.

In onze winkel vind je elke dag de mooiste verse gesneden pioenrozen

1 voor € 5.95
2 voor € 11,-

11/05/2026

Het witte goud!
Geniet van deze heerlijke asperges en combineer ze met een eitje, roomboter en een lekker plakje ham. Puur genieten van deze hollandse delicatesse :)
Dagelijks vers in onze winkel, tot zo!

11/05/2026

Verwen jezelf met deze heerlijke zoete aardbeien, tot zo!

06/05/2026

Win dit leuke moederdag pakket voor jezelf of je (schoonmoeder).

Hoe doe je mee?
* Like dit bericht
* Deel dit bericht in je stories en tag Elsbroekerwei
* Noem in de reacties een getal tussen de 0 en de 100

Bij meerdere mensen die hetzelfde nummer hebben genoemd als dat op het al reeds geschreven papiertje staat, zal er een loting plaatsvinden tussen deze mensen.

De winnaar zal vrijdag 8 mei bekend gemaakt worden

Het pakketje kan zaterdag 9 mei opgehaald worden tussen 9 uur en 17.00 uur.

05/05/2026

Welke moeder is er nu niet gek op het krijgen van een heerlijke stuk chocolade; een brownie bij het ontbijt of een lekker schuimgebakje bij de koffie op moederdag?

De chocolade harten en de chocolade blokken liggen al te wachten in de winkel.
Het schuimgebak en de brownie's zijn voor te bestellen voor vrijdag en zaterdag via de email, telefoon of in de winkel.

05/05/2026

We zijn vandaag geopend van 9:00 - 18:00 uur.
Dus kom gezellig langs voor de boodschappen.

04/05/2026

Buiten op pallets liggen zowel de 20 liter als 40 liter zakken met tuinaarde compost en potgrond weer klaar om vele (moes)tuinen van een gezonde bodem te voorzien.

Regelmatig krijgen we de vraag welke soort nu het beste waarvoor gebruikt kan worden.
In deze post leg ik het jullie graag uit.

30/04/2026

Livar bij Elsbroekerwei

Livar is de merknaam die staat voor Limburgs Varken een diervriendelijk gehouden varken met een uitmuntende smaak.

in 1997 bundelden de abt van het klooster in Echt en vijf boeren uit deze omgeving hun krachten. Tijdens een eerdere reis door Spanje proefden de boeren het vlees bij kleinschalige bedrijven waar de varkens heerlijk buiten rondscharrelden.

Ze merkten dat het vlees mals en smaakvol was. Dat wilden zij zelf ook graag bereiken met hun eigen vlees. De Limburgse boeren besloten daarom terug te gaan naar echt 'kwaliteitsvlees'. Dat vroeg echter wel om een speciaal ras; ander voer en een gezondere leefwijze voor de dieren.

Voor de monniken van het klooster betekende een samenwerking met de boeren - en vanaf 1991 met Livar - dat zij bij hun kerntaken konden blijven: zorgen voor de dieren en inkomsten voor de abdij verkrijgen door hun werkzaamheden. De verkoop van het eindproduct en alles er om heen kwam bij Livar te liggen.

"De keten is gesloten, want we kennen onze afnemers persoonlijk en weten tegelijkertijd waar het vlees vandaan komt en hoe de slacht en verwerking verloopt" aldus Jos Tobben hoofd marketing van Livar. "Alles van het dier wordt gebruikt; dus niet alleen het vlees waar vraag naar is, maar ook de rest wordt verwerkt en verkocht".

Het leven van de varkens
De varkens lopen buiten met de krul nog in hun staart en krijgen lokaal graan gevoerd.
Er is bewust gekozen voor lokaal graan dat niet geschikt is voor verwerking in brood, maar geschikt is als diervoeder in plaats van biologisch graag dat 2000 km verderop uit Oekraïne of Hongarije moet komen met vrachtauto's.

Daarnaast zijn de varkens allemaal geboren in Limburg in Abdij Lilbosch te Echt en worden ze onder toeziend oog van de monniken grootgebracht tot 135 a 140 kilo wegende dieren.

De zeugen zijn maximaal twee keer per jaar drachtig. En de biggen blijven minimaal zes weken bij de zeug; daarna verblijven ze zeven weken bij elkaar in een kraamstal voor ze naar de vleesstallen gaan.

Kortom een goed stukje vlees.

Adres

Leidsestraat 189
Hillegom
2182DM

Openingstijden

Maandag	09:00 - 18:00
Dinsdag	09:00 - 18:00
Woensdag	09:00 - 18:00
Donderdag	09:00 - 18:00
Vrijdag	09:00 - 18:00
Zaterdag	09:00 - 17:00

Telefoon

+31252516376

Website

https://www.elsbroekerwei.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Elsbroekerwei nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.