Là di Cjastelan

Là di Cjastelan Dal 1800 alleviamo e produciamo a San Osvaldo. Latte, formaggi, carne e salumi dalla nostra azienda.

📍 Udine La conduzione è familiare.

L’azienda agricola della famiglia Castellani è una delle ultime rimaste nell’immediata periferia della città di Udine e sin dalla metà del 1800 è presente nel quartiere di San Osvaldo. L’indirizzo produttivo dell’azienda è quello zootecnico-cerealicolo con allevamento di vacche da latte. Da alcuni anni è stato allestito un mini-caseificio ed uno spaccio aziendale adibiti rispettivamente alla produ

zione ed alla vendita dei prodotti lattiero caseari. la stalla, inaugurata di recente, ospita circa 40 capi tra manze e vitelli.Le vacche presenti in azienda sono pezzate rosse, alimentate prevalentemente con mangimi e foraggi derivati dalla produzione aziendale e dallo sfalcio dei prati stabili locali. L'azienda agricola, tramite la fattoria didattica offre l’opportunità di poter entrare nel mondo contadino friulano, pur rimanendo a due passi dal centro cittadino, e ritrovare sapori ed emozioni legati alla tradizione.

Perchè abbiamo scelto di allevare la Pezzata Rossa?È una razza storicamente presente nella nsotra azienda e particolarme...
30/07/2026

Perchè abbiamo scelto di allevare la Pezzata Rossa?

È una razza storicamente presente nella nsotra azienda e particolarmente apprezzata per la qualità del latte e della carne.

Animali robusti, equilibrati e adatti a una realtà come la nostra, dove ogni fase della produzione viene seguita direttamente in azienda.

Contattaci o passa a trovarci:
📞 339 642 8668
📍 Via San Osvaldo. 57 - Udine
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Fresco, genuino e preparato con il latte delle nostre mucche. Il nostro yogurt nasce ogni giorno in azienda, partendo da...
23/07/2026

Fresco, genuino e preparato con il latte delle nostre mucche.

Il nostro yogurt nasce ogni giorno in azienda, partendo da una materia prima che conosciamo bene: il latto prodotto nella nostra stalla.

Qual è il tuo gusto preferito?

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Nella nostra azienda alleviamo anche suini. 🐖Da qui nascono i nostri salumi, lavorati senza conservanti chimici, secondo...
16/07/2026

Nella nostra azienda alleviamo anche suini. 🐖
Da qui nascono i nostri salumi, lavorati senza conservanti chimici, secondo tradizione.

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Là di Cjastelan.Una famiglia, una stalla, una filiera completa.Contattaci o passa a trovarci:📞 339 642 8668📍 Via San Osv...
09/07/2026

Là di Cjastelan.
Una famiglia, una stalla, una filiera completa.

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La nostra carne bovina e suina proviene da animali allevati in azienda. ➡ Seguiamo ogni fase, dalla stalla alla lavorazi...
02/07/2026

La nostra carne bovina e suina proviene da animali allevati in azienda.

➡ Seguiamo ogni fase, dalla stalla alla lavorazione, per garantire qualità e trasparenza.

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🥛 Il nostro latte arriva direttamente dalle bovine che alleviamo. Lo trasformiamo ogni giorno in prodotti semplici, come...
25/06/2026

🥛 Il nostro latte arriva direttamente dalle bovine che alleviamo.

Lo trasformiamo ogni giorno in prodotti semplici, come yogurt, mozzarelle, ricotta e derivati, mantenendo tutta la sua freschezza. 😋

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Con la nostra accogliamo scuole e bambini per far vivere da vicino la realtà della stalla. 🐮🐷Un modo semplice per con...
18/06/2026

Con la nostra accogliamo scuole e bambini per far vivere da vicino la realtà della stalla. 🐮🐷

Un modo semplice per conoscere gli animali, il lavoro quotidiano e la tradizione contadina. 👩‍🌾
..Perché certe cose si capiscono davvero solo vivendole!

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Dal nostro latte nascono i formaggi che produciamo nel nostro caseificio 🧀✔ Ogni lavorazione segue metodi semplici, senz...
11/06/2026

Dal nostro latte nascono i formaggi che produciamo nel nostro caseificio 🧀

✔ Ogni lavorazione segue metodi semplici, senza scorciatoie, per mantenere intatti i sapori e la qualità.

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Le nostre bovine di razza Pezzata Rossa sono al centro di tutto. 🐮Le alleviamo con cura, ogni giorno, seguendo i loro t...
04/06/2026

Le nostre bovine di razza Pezzata Rossa sono al centro di tutto. 🐮

Le alleviamo con cura, ogni giorno, seguendo i loro tempi e loro esigenze.

Da qui nasce tutto.

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Ci troviamo a San Osvaldo, a due passi dal centro di Udine. 📍 👩‍🌾 Un luogo che da sempre fa parte della nostra storia, ...
28/05/2026

Ci troviamo a San Osvaldo, a due passi dal centro di Udine. 📍

👩‍🌾 Un luogo che da sempre fa parte della nostra storia, dove la vita di stalla incontra la città.

Contattaci o passa a trovarci:
📞 339 642 8668
📍 Via San Osvaldo. 57 - Udine
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Indirizzo

Via S. Osvaldo 55
Udine
33100

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
Martedì 09:00 - 12:30
Mercoledì 09:00 - 12:30
Giovedì 09:00 - 12:30
Venerdì 09:00 - 12:30
Sabato 09:00 - 12:30

Telefono

+393396428668

Sito Web

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