Su Sentiu-I Doni delle Api

17/07/2026

Palette di Giallo 💛🐝🌼🏵🐝

16/06/2026

🐝ABBATZU 🐝

Uno dei più antichi prodotti gastronomici della cultura rurale della Sardegna dato dalla lavorazione degli opercoli dei favi pre smielatura , chiamato anche Abbamele , ricorda la sapa del vino per il procedimento.
In antichità la smielatura avveniva per spremitura dei favi , e siccome tutto doveva essere utilizzato e non sprecato , la cera con i residui di miele , propoli e Polline veniva immerso in acqua , portata a ebollizione , la cera veniva a galla , separata dal resto del liquido che invece continuava a cuocere e a raffinare ,fino ad ottenere un composto denso di miele polline e propoli .
Nell’ Abbatzu ritroviamo tutte le proprietà benefiche del miele e quelle della propoli : proprietà antibiotiche (batteriostatiche e battericide)
antimicotiche, antivirali, antisettiche, antiinfiammatorie, immunostimolanti, antiossidanti, anestetiche, cicatrizzanti e vasoprotettive. È un alimento energetico utilissimo per gli sportivi, gli anziani e le persone convalescenti.
Utilizzato per accompagnare i formaggi , lo yogurt, spalmato sul pane , ottimo per il mal di gola .
Info messaggio whatsapp al 3201410828

29/04/2026

Adottato 🥰 , ha una splendida famiglia e una amica cane ! Buona vita Mirto
Cerco Famiglia 💝🏡

02/02/2026

𝗜𝗹 𝗺𝗶𝗲𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗺𝗮𝗻𝘂𝗸𝗮 𝗲̀ 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗲 𝗲 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗼𝘀𝗶𝘀𝘀𝗶𝗺𝗼 𝗺𝗮 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮 𝘀𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 𝗲𝘀𝗮𝗹𝘁𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝘂𝗻 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗼 𝗺𝗶𝗲𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗱𝗶 𝗖𝗢𝗥𝗕𝗘𝗭𝗭𝗢𝗟𝗢  !!!
🐝 𝐈𝐥 𝐌𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐀𝐦𝐚𝐫𝐨 🍯, simbolo della 𝕊𝕒𝕣𝕕𝕖𝕘𝕟𝕒 , ha un ruolo nella lotta contro i tumori 😮‼️‼️
Citato da autori come Cicerone e Dioscoride, che ne esaltava le proprietà curative nel "De medica natura", ha attirato l’interesse scientifico solo alla fine dell’Ottocento.
Il suo sapore intenso e il profumo che ricorda i fondi di caffè derivano dai polifenoli presenti nel nettare del corbezzolo, le stesse sostanze che sembrano avere effetti benefici sulla salute, con un possibile legame tra il loro consumo e una minore incidenza del tumore al colon.
Un team dell’Università Politecnica delle Marche, guidato dal professor Maurizio Battino, ha studiato il miele di corbezzolo confrontandolo con il famoso miele di manuka.
I risultati hanno mostrato che il miele sardo 𝐞̀ 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚 𝐩𝐢𝐮̀  𝐞𝐟𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐞  nel ridurre la sopravvivenza delle cellule tumorali senza intaccare quelle sane, grazie alla sua maggiore concentrazione di polifenoli.
Inoltre, ne limita la proliferazione e favorisce la morte programmata delle cellule maligne.
Un’ulteriore scoperta riguarda la combinazione con il 5-fluorouracile, un farmaco chemioterapico: insieme, la loro azione è più potente rispetto a quando vengono usati separatamente. Se studi futuri confermeranno questi dati, il miele amaro sardo potrebbe diventare un valido supporto nei trattamenti oncologici, con potenziali benefici per la medicina del futuro.

Il miele di corbezzolo non è solo un’eccellenza gastronomica, ma un vero tesoro per la salute. Se il miele di manuka ha conquistato fama internazionale, la scienza dimostra che il miele sardo è altrettanto potente.
💛🐝🍯Sostenere i prodotti locali significa non solo scegliere la qualità, ma anche valorizzare una tradizione unica al mondo.🍯🐝💛

Link allo studio:
https://www.mdpi.com/1422-0067/18/3/613

24/12/2025

Buone Feste da Su Sentiu_I Doni delle Api

13/12/2025

🍯

13/12/2025

Venite a trovarci 🤗 tante cose buone 😋 ,idee regalo , musica e intrattenimento 🎼🎵🎶

10/12/2025

07/12/2025