11/08/2026
Ma questo codice... cosa mi dice???
Il codice stampato sul guscio delle uova che acquistate è molto importante. Mi capita ancora spesso di scoprire che ci sono persone che ancora non sanno leggerlo.
Vediamo se posso aiutare:
il primo numerino stampato indica con che metodo sono allevate le galline che hanno prodotto quell'uovo:
0 - uova da galline allevate con metodo biologico
1 - uova da galline allevate con possibilità di uscire all'aperto
2 - uova da galline allevate con metodo denominato "a terra"
3 - uova da galline allevate con metodo in gabbia arricchita.
Subito dopo viene stampata la sigla che riguarda lo Stato dove si trova l'allevamento che ha prodotto quell'uovo.
Nel nostro caso IT - Italia.
I tre numeri successivi riportano il codice ISTAT del Comune dove vengono prodotte le uova. Si può consultare l'elenco dei comuni italiani per capire di quale comune si tratta ma consiglio di farlo inserendo oltre al codice istat anche le due lettere che lo seguono che stanno ad indicare la Provincia dove si trova l'allevamento che ha prodotto quell'uovo.
Infine gli ultimi tre numeretti stanno ad indicare proprio l'allevamento dove è stato prodotto l'uovo.
Nel caso della nostra immagine il codice è:
2 IT 210 TN 020
2 - uova di galline allevate con metodologia di allevamento "a terra"
IT - l'allevamento è situato in Italia
210 TN - l'allevamento è sito nel comune di Vallarsa nella Provincia di Trento
020 - questo è il codice assegnato al nostro collaboratore e che serve alle autorità per identificare l'azienda.
Spero di aver contribuito a chiarire la lettura del codice e se ci fosse bisogno chiedi pure!
Scegli ALMA UOVA l'uovo che ti dà energia!!!
