04/07/2026
Dietro ogni forma di formaggio, ogni ricotta appena fatta, ogni yogurt e ogni panetto di b***o, c'è un lavoro paziente che comincia di buon mattino.
La ricotta nasce ancora come una volta, nel grande paiolo di rame, seguendo gesti antichi che si tramandano nel tempo. Lo stesso latte dà vita anche ai nostri formaggi, al b***o e agli yogurt, preparati direttamente qui in malga.
Quando assaggiate un tagliere alla Malga Melegnon, non gustate soltanto prodotti di montagna: assaporate il lavoro, la dedizione e l'amore per questo territorio.
Se avete voglia di trascorrere una giornata al fresco della montagna, tra prati, boschi e sapori autentici, vi aspettiamo ai Fiorentini, in Malga Melegnon.
Vi accoglieremo con un sorriso… e con il profumo delle cose buone fatte come una volta. 🌿🧀❤️
