GAEC du Mont

25/05/2025

Bonne fête à toutes les mamans !

Ce sera donc aujourd’hui le chevreau de la fête des mères 👩 coloré, joyeux et printanier 🫶

Et voici la recette du GAEC du Mont
🐐 1/4 avant de chevreau bien élevé et local
🧅 oignon cebette
🥬 fenouil en tranches très fines
🍅 tomates cerises coupées en 2
🥕 carottes nouvelles coupées en dés
🧂 huile d’olive, sel, poivre, coriandre moulue
🥵 40 min à 210 degrés puis 30 minutes à 180.

Vous obtiendrez un chevreau rôti et moelleux parfait pour éblouir vos mamans 💕

Et accompagné d’une bonne jardinière de légumes c’est encore meilleur mais 🤫 je ne vais pas vous donner toutes mes précieuses recettes !

29/04/2025

Nous serons présents sur le marché de St Chamond les jeudis 1er et 8 mai 🌾
Nous vous attendons nombreuses et nombreux pour (re)découvrir toute notre gamme de fromages, fromages blancs et yaourts au lait cru 100% chèvre 🐐

Ville de Saint-Chamond

26/02/2025

⏯️ R E P L A Y
Avec notre ami Domaine Viticole Xavier Gerard - Condrieu, producteur d’un Condrieu unique 🍷 et Phillipe Girardon, chef étoilé et M*F du Domaine de Clairefontaine, notre ambassadeur de renom 👨‍🍳
Un honneur pour nous de mettre en avant ce qui nous motive chaque jour : notre belle Rigotte de Condrieu AOP Rigotte de Condrieu AOP 🐐

Nichée dans le massif du Pilat, la commune de Condrieu (Rhône) a beaucoup à offrir. Sa confrérie garde ses joyaux gastronomiques : la rigotte, un fromage de chèvre fermier, et son vin blanc, l'un des plus réputés.

26/02/2025

À vos replay journal de France 2 de 13 h 00 : trente troisièmes minutes avec notre ami Xavier Gérard producteur d’un Condrieu unique et Phillipe Girardon notre ambassadeur de renom ,un honneur pour nous de mettre en avant ce qui nous motive chaque jour notre belle Rigotte de Condrieu AOP (merci au 2 journalistes pour leurs sympathies )

25/02/2025

Cher clients(tes)soyez attentifs nous serons présents dans cette série de reportage !!! Surprise 😮

25/02/2025

BRAVO ! Concours Général Agricole

GAEC du Mont - Médaille ARGENT 2025

Salon International de l'Agriculture (page officielle)

25/02/2025

🥈 M É D A I L L E D’ A R G E N T
☀️ Belle journée pour nous aujourd’hui avec une médaille d’argent au Salon de l'Agriculture Paris pour le plus beau des fromages notre Rigotte de Condrieu AOP.
🤩 Une satisfaction pour nous, un grand bravo a toute l’équipe du GAEC du Mont qui s’applique au quotidien pour faire de ce fromage un produit unique !!!

21/02/2025

À votre avis ,sur 220 naissances pour l’instant sur la ferme , combien de femelles comptons nous dans notre neurcerie? Sachant qu’il y a en moyenne sur le troupeau 1 chevreaux et demi par chèvre ??? Alors ??

21/02/2025

Quoi de mieux qu’un représentant aguerri pour faire valoir notre beau terroir à travers se petit fromage de 35 grammes qui exprime par son caractère et sa finesse, toute la richesse d’un patrimoine !!! Bernard représentant du Gaec du Mont et ardent défenseur de l’AOP Rigotte de Condrieu et des fromages au lait cru vous attend dans le hall 3 vers le stand du département de la Loire !!! Au salon de l’agriculture à Paris il sera présent avec son compère Florent du mardi au jeudi ( petit détail pour les reconnaître le chapeau pour l’un un béret pour l’autre) 😜