GAEC du Mont

28/08/2025

🐐 C’est toujours un plaisir de recevoir nos clients et de leur faire découvrir ce qui se cache derrière nos fromages 🥰
Si vous passez par Chambéry, n’hésitez pas à aller voir Rose dans sa belle Laiterie des Marches

fans

25/08/2025

La rentrée approche, on attend vos candidatures 😉

Venez nous voir au magasin ou en mp si vous êtes intéressés 😉

06/08/2025

🚘 Bouchons sur l’autoroute du Mont entre les juillettistes et les aoûtiennes mais le GAEC du Mont reste actif tout l’été ☀️

Retrouvez-nous ⬇️
📅 les jeudis et samedis sur le marché de la Ville de Saint-Chamond
📆 les samedis au marché de la cité à Veauche.

08/07/2025

🌾☀️ VENDREDI 11 JUILLET 16h30 ☀️🌾

Une p’tite soif ? N’hésitez pas à venir déguster une bière locale 🍻 avec vos amis, familles. Très agréables en apéritif avec des aperichèvres du GAEC du Mont 🐐

🎉 Dégustation dans votre magasin ! 🎉

Ce vendredi 11 juillet, de 16h30 à 19h, ne manquez pas un moment convivial dans votre magasin Valferme ! 🛍️🍻
🍺 Landry, notre brasseur, sera là pour vous faire découvrir notre gamme P'tite Soif légère, parfumée et la nouveauté de l’été : le Tripack P’tite Soif !

Et grande nouvelle : la P’tite Soif IPA débarque enfin en format 33cl ! 😍
👉 Dégustations, échanges, bonne humeur et découvertes brassicoles au programme !
Venez seul, entre amis ou en famille, on vous accueille avec le sourire 😄

23/06/2025

🐐 Notre Rigotte de Condrieu AOP mise à l’honneur par le talentueux chef Pierre Carducci de l’Eclosion 🙏🏼
Ne traînez pas à réserver pour la déguster 🤤

Dressage de notre fromage travaillé

La rigotte de condrieu en plusieurs services

- siphon rigotte et compoté d'abricot au laurier
- rigotte sèche et sorbet abricot laurier
- rigotte rotie, tartare abricot, pickles laurier jeune
- brioche feuilletée abricot sec

Réservation au restaurant : www.restauranteclosion.fr

25/05/2025

Bonne fête à toutes les mamans !

Ce sera donc aujourd’hui le chevreau de la fête des mères 👩 coloré, joyeux et printanier 🫶

Et voici la recette du GAEC du Mont
🐐 1/4 avant de chevreau bien élevé et local
🧅 oignon cebette
🥬 fenouil en tranches très fines
🍅 tomates cerises coupées en 2
🥕 carottes nouvelles coupées en dés
🧂 huile d’olive, sel, poivre, coriandre moulue
🥵 40 min à 210 degrés puis 30 minutes à 180.

Vous obtiendrez un chevreau rôti et moelleux parfait pour éblouir vos mamans 💕

Et accompagné d’une bonne jardinière de légumes c’est encore meilleur mais 🤫 je ne vais pas vous donner toutes mes précieuses recettes !

29/04/2025

Nous serons présents sur le marché de St Chamond les jeudis 1er et 8 mai 🌾
Nous vous attendons nombreuses et nombreux pour (re)découvrir toute notre gamme de fromages, fromages blancs et yaourts au lait cru 100% chèvre 🐐

Ville de Saint-Chamond

26/02/2025

⏯️ R E P L A Y
Avec notre ami Domaine Viticole Xavier Gerard - Condrieu, producteur d’un Condrieu unique 🍷 et Phillipe Girardon, chef étoilé et M*F du Domaine de Clairefontaine, notre ambassadeur de renom 👨‍🍳
Un honneur pour nous de mettre en avant ce qui nous motive chaque jour : notre belle Rigotte de Condrieu AOP Rigotte de Condrieu AOP 🐐

Nichée dans le massif du Pilat, la commune de Condrieu (Rhône) a beaucoup à offrir. Sa confrérie garde ses joyaux gastronomiques : la rigotte, un fromage de chèvre fermier, et son vin blanc, l'un des plus réputés.

26/02/2025

À vos replay journal de France 2 de 13 h 00 : trente troisièmes minutes avec notre ami Xavier Gérard producteur d’un Condrieu unique et Phillipe Girardon notre ambassadeur de renom ,un honneur pour nous de mettre en avant ce qui nous motive chaque jour notre belle Rigotte de Condrieu AOP (merci au 2 journalistes pour leurs sympathies )

25/02/2025

Cher clients(tes)soyez attentifs nous serons présents dans cette série de reportage !!! Surprise 😮

25/02/2025

BRAVO ! Concours Général Agricole

GAEC du Mont - Médaille ARGENT 2025

Salon International de l'Agriculture (page officielle)

25/02/2025

🥈 M É D A I L L E D’ A R G E N T
☀️ Belle journée pour nous aujourd’hui avec une médaille d’argent au Salon de l'Agriculture Paris pour le plus beau des fromages notre Rigotte de Condrieu AOP.
🤩 Une satisfaction pour nous, un grand bravo a toute l’équipe du GAEC du Mont qui s’applique au quotidien pour faire de ce fromage un produit unique !!!