Drys - Øko urter og grønt

01/08/2025

Urtetunnelen er meget terapeutisk i disse dage!! Hvis du mangler disse basilikum i dit liv og har brug for store mængder i disse dage, så lad os det vide! Vi har den mest fantastiske citronbasilikum, lilla basilikum, Ararat og thaibasilikum.

24/07/2025

Juli er drømmende, søvnig og stille. Vi tilbringer disse dage i tomatjunglen. Du kan få vores tomater i Grønne Bønner på Nørrebro. Søde cherrytomater i stedet for fredagsslik :D

02/07/2025

26/06/2025

En smuk midsommerhøst til vores medlemmer!

Denne uges pose indeholder kartofler, glaskål, hvidløg, broccoli, salat, timian, squash/grønkål og en overraskelse.

🫜

A beautiful midsummer harvest for our members!

This week's bag contains potatoes, kohlrabi, garlic, broccoli, lettuce, thyme, squash/kale and a surprise.

P.s this broccoli is sooo crunchy and sweet!! 🤌

14/06/2025

Frivilligdag den 20. juni!

De smukke regndage betyder, at ukrudtet vokser over hovedet på os, og derfor arrangerer vi en frivilligdag fredag ​​den 20. fra kl. 10 - 16. Ingen tilmelding nødvendig, du kan bare møde op, vi har kaffe og snacks, medbring din egen madpakke og vandflaske. Alle kommer hjem med en pose grøntsager!

Vi ligger i den smukke Pederstrup, bag Ballerup museum, lige ved siden af cykelstien fra Ballerup St. (Pederstrupstien).

Håber vi ses,
Kh, Drys

08/06/2025

Vi fejrede grundloven med maner i denne uge, hvor vi leverede vores første grøntsagsposer rundt i byen. Det var også vores første møde med vores nye afhentningssted, Christianshavns beboerhus, som siges at være det bedste i byen😉. Vi deltog i en paneldiskussion med passionerede madeksperter og fik en fantastisk samtale i gang om problemerne i vores fødevaresystem. Det var utrolig inspirerende at få lov til at deltage. Bagefter nød vi et dejligt fællesmåltid, hvor kok Thomas lavede mad med det bedste fra vores mark. Vi mødte så mange skønne mennesker og vi glæder os til at være fast inventar om torsdagen i denne sæson!

Sæsonens første pose indeholdt nye kartofler, friske hvidløg, forårsløg, mizuna og salat, dild, spinat, rabarber og anis isop.

Vi har stadig nogle andele til tilbage, Vesterbro er dog udsolgt! !

02/06/2025

Første høstdag i Beboerhuset – Fejr fællesskab, jordforbindelse og madglæde!

Dagen byder på både smagsoplevelser, samtaler og fællesskab. Vi fejrer den allerførste uddeling af årets andelshøst fra vores mark – direkte fra jord til bord. Om aftenen samles vi til en skøn langbordsmiddag, hvor menuen er skabt af sæsonens friskeste grøntsager og tilberedt med kærlighed og kreativitet.
Panelsamtale om fremtidens madfællesskaber og bæredygtigt landbrug.

Hør inspirerende perspektiver fra:
- Slow Food
- Drys
- Kok Lasse Pedersen (tidl. Meyers Kantine)
- Amalie & Flora (fra de anmelderroste middage med fokus på lokale råvarer)
- Moderator: Tanja (tidl. Grantoftegaard)

Arrangementet er åbent for alle – både andelshavere, nysgerrige naboer og madentusiaster. Kom og smag på, hvad samarbejde med jorden og hinanden kan give. Resten af sommeren kan du som andelshaver hente friske lokale grøntsager fra Drys i Beboerhuset.

I 
Onsdag den 5. juni
Kl. 14.00–21.00

Køb billet til middagen via Spisehuset på Beboerhusets hjemmeside, link i vores bio

Vi glæder os til at se jer.

Billedet af Amalie, Flora og Ásdís i den smukke efterårsblomstermark sidste år 🌻

31/05/2025

Vi har høstet lækre sprøde grøntsager til Grønt Marked i morgen!