03/09/2026
Liebe Freunde besten Beefs,
diesen Freitag werden wir ausschließlich TK-Ware anbieten, da wir leider eine Woche aus dem Rhythmus sind, das aktuelle Rind aber wie gewohnt abhängen soll. Das Angebot ist aber - wie immer - sehr groß, es ist nahezu alles dabei, was ein Rind so bietet.
Bis Sonntag nehmen wir auch wieder Sonderwünsche bzgl. spezieller Cuts an.
Vor Kurzum wurden von einem Kunden Outside Skirts bestellt, hatten wir bis dato noch nie im Angebot, hat sich aber gelohnt. Ein sehr flaches Steak aus dem Zwerchfell mit unglaublich kräftigem Geschmack, das schnell gemacht ist. Dieser Cut ist langfasering und trotzdem -wenn gegen die Faser geschnitten- angenehm zart, weil es bei unseren Färsen eben auch sehr gut marmoriert ist. Ein Steak wiegt bei uns zwischen 360 g und 500 g und ist, wie gesagt, sehr flach und dafür entsprechen lang, lässt sich gut in drei Stücke schneiden.
Auch diese Woche haben wir ein schönes Angebot:
Bio-Gulasch und Bio-Chili con Carne im Glas bieten wir für 5 € / Glas statt der üblichen 6,50 €
Hofverkauf diesen Freitag,
04.09.2026
14.00 Uhr bis 18.00 Uhr
auf dem Spargelhof Schlüter
Hauptstraße 9
24598 Latendorf
Wie gewohnt liefern wir auch aus oder notieren Vorbestellungen per Mail unter
[email protected] oder telefonisch unter 0172-4305565!
