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Ferme du Phénix

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Ferme du Phénix

Ferme de famille située à Waudrez produisant des légumes et des fruits sur une petite surface tout en tirant partie de la vie du sol.

06/09/2026

Distributeur hors service 😔
Normalement, il sera réparé milieu de semaine si tout va bien 🤞🤞💪

Beau dimanche

04/09/2026

Les délicatas sont là 🤩
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix !
Ce samedi , de 10h à 14h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
Verdures
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 scarole

Légume d’été
🍅 courgette
🍅 concombre
🍅 poivron
🍅 aubergine
🍅 tomate
🍅 tomates cerises

Courges:
🎃 🆕 delicata
🎃 potimarron

Vous trouverez aussi
🍀 pâtisson
🍀 betterave ( rouge, jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 échalote
🍀 Oignon (rouge et blanc)

Fruits

🍎 pastèque de Waudrez ( les dernières)
🍎 pomme
🍎 poire
🍎 Banane
🍎 citron

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

02/09/2026

Pour celles et ceux qui n’ont pas pu venir dans les heures d’ouverture, j’ai pensé à vous!
Distributeur opérationnel!
Voici le menu:
1.échalote
2.oignon
3.betterave
4.tomate 🍅🍅
5.tomate 🍅🍅
6.courgette
7.carotte
8.pomme
9.tomate cerise ( des vrais bonbons 🤤🤤)
0.banane

Fonctionnement du distributeur étape par étape.

1.mettre sa monnaie
2.sélectionner le numéro de plateau
3.après le petit clac, ouvrir la petite porte et récupérer le légume voulu
4. Refermer la porte
Attention, la porte se verrouille après 3 secondes, si vous voulez un deuxième achat, attendre que le clic de verrouillage ait eu lieu sinon, la vente est bloquée.
Si vous arrivez et que la petite porte de droite n’est pas verrouillée, l’ouvrir en grand, la relâcher pour qu’elle se verrouille et c’est reparti 🙂

📍Où nous trouver?
Ferme du Phénix
Entrée du magasin par le Ravel à hauteur de la rue de bonne espérance à Waudrez

02/09/2026

🌱Panier du lundi !
Cette semaine encore, je compose votre panier avec ce que la terre donne de mieux en ce moment. Un panier pensé par l'agriculteur lui-même, au fil de la récolte et des saisons. Pas de superflu, juste le bon, le frais, le local.
🧺 Au programme cette semaine :
Comment commander ?
👉 Sur le site : www.fermeduphenix.be
👉 Ou par message sur notre page Facebook
⏰ Les commandes sont ouvertes jusqu'au samedi pour un retrait le lundi suivant de 17h à 19h
📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne Espérance à Waudrez
À très vite !

01/09/2026

Poireaux d’été magnifiques!
Les poireaux d’automne et d’hiver fraîchement désherbés derrière moi sont super prometteurs 🤩🤩
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix !
Ce mercredi , de 10h à 15h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
Verdures
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 scarole

Légume d’été
🍅 courgette
🍅 concombre
🍅 poivron
🍅 aubergine
🍅 tomate
🍅 tomates cerises

Vous trouverez aussi
🍀 potimarron
🍀 pâtisson
🍀 betterave ( rouge, jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 échalote
🍀 Oignon (rouge et blanc)

Fruits

🍎 pastèque de Waudrez ( les dernières)
🍎 pomme
🍎 poire
🍎 Banane
🍎 citron

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

31/08/2026

🦋 Un champ bio, ça bourdonne, ça vole ou ça rampe et c'est exactement ce qu'on veut.

La biodiversité, ce n'est pas juste un mot de rapport environnemental. Dans un champ, c'est concret, visible et vital.

Les abeilles et les bourdons pollinisent par exemple nos fleurs de courgettes et de tomates, sans eux, pas de fruits. Les coccinelles mangent les pucerons, sans elles, on serait débordés. Les vers de terre aèrent le sol et le nourrissent, sans eux, la terre se compacte et s'appauvrit. Les oiseaux régulent les insectes ravageurs, sans eux, l'équilibre se rompt. Il existe bien d'autres êtres vivants qui participent à la régulation de notre environnement !

En agriculture intensive, les pesticides font le travail à la place de tout ce petit monde mais ils le tuent au passage. Un champ traité chimiquement, c'est un champ silencieux: pas de bourdonnement, pas de papillons, pas de vers sous la terre.

Chez nous, le bruit des insectes en été, c'est notre meilleur indicateur que le système fonctionne. Une ferme bio vivante, c'est une ferme qui fait de la place à tout le monde. 🐝

📍 Accès au magasin sur le Ravel de Waudrez, à hauteur de la rue de Bonne Espérance
🗓️ Vente directe : mercredi 10h–15h | samedi 10h–14h
🛒 Paniers à commander sur www.fermeduphenix.be, retrait le lundi
🤖 Distributeur de légumes bio disponible à côté de l'entrée du magasin sur le Ravel

29/08/2026

Ma tête de fatigué vous annonce que le distributeur est rempli 😃
Parfait pour le w-e!
Voici le menu:
1.échalote
2.oignon
3.raisin (blanc sans pépins)
4.tomate 🍅🍅
5.tomate 🍅🍅
6.courgette
7.carotte
8.pomme
9.tomate cerise ( des vrais bonbons 🤤🤤)
0.banane

Fonctionnement du distributeur étape par étape.

1.mettre sa monnaie
2.sélectionner le numéro de plateau
3.après le petit clac, ouvrir la petite porte et récupérer le légume voulu
4. Refermer la porte
Attention, la porte se verrouille après 3 secondes, si vous voulez un deuxième achat, attendre que le clic de verrouillage ait eu lieu sinon, la vente est bloquée.
Si vous arrivez et que la petite porte de droite n’est pas verrouillée, l’ouvrir en grand, la relâcher pour qu’elle se verrouille et c’est reparti 🙂

📍Où nous trouver?
Ferme du Phénix
Entrée du magasin par le Ravel à hauteur de la rue de bonne espérance à Waudrez

28/08/2026

Scarole le retour 🤩
Demain, c'est vente directe à la ferme du Phénix !
Ce samedi , de 10h à 14h, je vous attends avec la récolte de la semaine 🥬
Verdures
🌱 Persil plat
🌱 Persil frisé
🌱 Laitue
🌱 Mesclun
🌱 Bette
🌱 🆕scarole

Légume d’été
🍅 haricots (un peu)
🍅 courgette
🍅 concombre
🍅 poivron
🍅 aubergine
🍅 tomate
🍅 tomates cerises

Vous trouverez aussi
🍀 🆕 potimarron
🍀 pâtisson
🍀 betterave ( rouge, jaune, chioggia)
🍀 Poireau
🍀 Pomme de terre (ferme et farineuse)
🍀 ail
🍀 Oignon ciboule
🍀 échalote
🍀 Oignon (rouge et blanc)

Fruits

🍎 pastèque de Waudrez
🍎 pomme
🍎 poire
🍎 Banane
🍎 citron
🍎 raison
🍎 nectarine

📍 Ferme du Phénix: entrée du magasin par le Ravel, à hauteur de la rue de Bonne
Espérance à Waudrez.
🌐 www.fermeduphenix.be
💳 Paiement en liquide ou par QR code
⏰ Samedi 10h à 14h et mercredi de 10h à 15h

26/08/2026

Traditionnel remplissage du mercredi!🥰
Idéal pour attaquer la fin de semaine de rentrée 😄

Voici le menu:
1.haricot beurre
2.poivron
3.tomate 🍅🍅
4.tomate 🍅🍅
5.tomate 🍅🍅
6.courgette
7.carotte
8.pomme
9.tomate cerise ( des vrais bonbons 🤤🤤)
0.banane

Fonctionnement du distributeur étape par étape.

1.mettre sa monnaie
2.sélectionner le numéro de plateau
3.après le petit clac, ouvrir la petite porte et récupérer le légume voulu
4. Refermer la porte
Attention, la porte se verrouille après 3 secondes, si vous voulez un deuxième achat, attendre que le clic de verrouillage ait eu lieu sinon, la vente est bloquée.
Si vous arrivez et que la petite porte de droite n’est pas verrouillée, l’ouvrir en grand, la relâcher pour qu’elle se verrouille et c’est reparti 🙂

📍Où nous trouver?
Ferme du Phénix
Entrée du magasin par le Ravel à hauteur de la rue de bonne espérance à Waudrez

25/08/2026

Alerte collaboration avec la Gin de Binche - Plus Oultre Distillery avec nos pétales de rose et nos concombres!
C’est une fierté de collaborer avec une entreprise locale et mettre en avant nos savoirs faire et notre terroir magnifique 🥰
Du champ à la bouteille 😜😜
Attention, stock limité! À vos commandes, premier arrivé premier servi !

Adresse

Avenue Prince Baudouin
Binche
WAUDREZ

Heures d'ouverture

10:00 - 14:00

Site Web

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