20/03/2026
🍗 La vérité sur le mot « FARINE »
✨ Capsule Éducation ✨
- Farine de Poulet
- Poulet Déshydraté
- Poulet Frais
- Farine de Sous-Produits de Poulet
Quelle est la différence ?
Le sais-tu… VRAIMENT ?
Dans cette capsule, j’utiliserai le terme poulet comme protéine animal. Il va sans dire que ce sera la même chose si on parle de porc, d’agneau ou toutes autres protéines animales.
Commençons :
🐔 Si tu es comme moi il y a quelques années, lorsque tu vois le mot « FARINE de Poulet » sur un sac de croquettes, tu te dis que ce n’est pas bon, que ce n’est pas de la « vraie viande ». Je préférais de loin que ce soit inscrit "Poulet DÉSHYDRATÉ".
Mais c’est une erreur, contrairement au terme « Farine de SOUS-PRODUITS de poulet !!
Je t’explique :
⚠️ Il n’y a AUCUNE différence entre la FARINE de Poulet et le Poulet DÉSHYDRATÉ. Le terme « Farine » est utilisé pour dire « Poudre ». Ce qui veut tout simplement dire que la protéine a été déshydratée, donc mis en poudre, AVANT la cuisson des ingrédients pour la fabrication de croquettes.
📄 Lorsque tu lis le terme « Poulet Frais » comme ingrédient, cela indique que la protéine n’a pas été cuite avant la fabrication des croquettes.
Mais ce que peu de gens savent, c’est qu’une viande qui n’a PAS été cuite au préalable, perdra de son pourcentage en protéine ⬇️ une fois la cuisson terminée.
Par contre, dans le cas de l’utilisation de protéine en « farine » ou « déshydratée », ce pourcentage se verra conservée.
⁉️ Mais qu’en est-il du terme « FARINE de SOUS-PRODUITS de Poulet » ?
!!! ATTENTION !!!
Là, il y a de quoi s’inquiéter !!
🚫 Les « sous-produits » sont les morceaux qu’il reste d’une carcasse une fois que toutes les BONNES parties ont été RETIRÉES.
🤢 Mais ça peut contenir quoi ?
- les pieds;
- la tête;
- le cerveau;
- les intestins;
- la rate;
- animaux morts sur les routes;
- animaux de zoo morts;
- animaux provenant d’euthanasie.
✔️ Le pire dans tout cela, c’est que ces infectes ingrédients sont autorisés à être utilisés dans la fabrication de croquettes.
Et on donne cela à manger à nos animaux ? Vraiment 🤔
🛍️ Malheureusement, il existe plusieurs marques, même de GRANDES MARQUES dont nous avons « confiance » sur le marché incluant des Sous-Produits. Pourquoi ? Parce que ça ne coûte pas cher.
👀 Soyons donc prudents. Il ne faut pas se fier aux belles phrases « Marketing » sur le devant du sac. Regardons toujours à L’ENDOS et lisons les ingrédients.
💚 Heureusement, il existe plusieurs bonnes marques sur le marché qui n’utilisent pas de Sous-Produits et qui demeurent abordables.
🙂 J’espère avoir pu démystifier cette confusion en termes faciles à comprendre.
🐾 Comme toujours, l’une des principales valeurs de la Boutique Ani-Miam, est d'offrir des produits d’ici, de Qualités et à prix abordables.
🙏 J’en profite pour remercier notre fidèle clientèle !
🫵 Sans toi, cette petite entreprise n’aurait jamais pu prendre son envol.
🙋🏻♀️ Au plaisir de te conseiller le meilleur pour ton animal et ton budget ! 🙋🏼
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