05/11/2026
🐮 Ya sabemos que estamos en días fríos, al menos en el hemisferio norte, pero tenemos que hablar del cambio climático y su impacto en vacas lecheras; el golpe de calor no es incómodo para nosotros: en las vacas lecheras, el estrés térmico afecta directamente su salud, su inmunidad y la producción de leche.
Durante las épocas más calurosas del verano, las vacas sufren un mayor nivel de estrés, lo que incrementa la producción de radicales libres y debilita sus defensas.
El impacto del calor en la producción:
🐄 Cuando una vaca pasa calor, gasta energía intentando enfriarse. De acuerdo con un estudio reciente, esto puede reducir la producción de leche hasta en 7 litros diarios por vaca. Además, la fertilidad también se ve fuertemente afectada: la tasa de gestación cae al 15% durante el verano, en comparación con casi el 40% en épocas más frescas.
Afortunadamente la época fuerte de calor ya pasó en el hemisferio norte, pero eso no quiere decir que debemos de bajar la guardia.
📚 Referencia: Matas-Quintanilla, M., Arana, R., Martínez-Pérez, M. D. M., Soler-Haro, N., Otero, R. M., Díez, E. N. M., & Gutiérrez, A. M. (2026). Systemic Oxidative and Inflammatory Responses to Seasonal Heat Stress in Dairy Cattle: Comparison of Serum and Saliva Biomarkers. Animals, 16(12), 1758. https://doi.org/10.3390/ani16121758