16/11/2022
Gracias a las investigaciones arqueológicas y genéticas, se ha podido demostrar que el perro desciende del lobo gris y que fue domesticado hace aproximadamente 18.000 años. A lo largo de la historia, el ser humano ha seleccionado a los perros en función de sus aptitudes y necesidades, hasta llegar a las diferentes razas que conocemos a día de hoy.
Los científicos han podido observar la evolución de algunos genes como por ejemplo el gen AMY2B que codifica la actividad de la amilasa pancreática en el perro (la amilasa pancreática permite de degradar el almidón contenido en los carbohidratos). Estos autores mostraron que, en las razas actuales de perros, la actividad de la amilasa es más importante que en los lobos por el aumento del número de las copias del gen AMY2B. Esto podría ser debido a un cambio de la alimentación durante la domesticación del perro, y significa una adaptación a la dieta compuesta de almidón, que corresponde con la evolución agraria del hombre . De hecho, 60% de los lobos tienen solo 2 copias de este gen, el 40% restante pueden variar hasta 8 copias. En cambio, en las razas actuales de perros, el gen AMY2B puede llegar hasta 34 copias, lo que marca una diferencia importante con el lobo.
Estos resultados muestran que las nuevas adaptaciones permitieron a los primeros antepasados de los perros modernos prosperar con una dieta rica en almidón en comparación con la dieta carnívora de los lobos, esto constituyó un paso crucial en la domesticación temprana de los perros. (Claire Boivin 2020-2021)
Las buenas fuentes de carbohidratos en los alimentos para mascotas suelen ser a base de cereales, como el maíz, el arroz, el trigo, la cebada o el sorgo. Ciertas fibras, por ejemplo, fibras moderadamente fermentables como la pulpa de remolacha o el salvado de arroz, también pueden tener efectos beneficiosos adicionales sobre la salud del tracto digestivo.
Como hemos visto, los perros son omnívoros.
https://europeanpetfood-org.translate.goog/pet-food-facts/ingredients/?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es-419&_x_tr_pto=sc
https://allextruded.com/entrada/los-perros-probablemente-evolucionaron-para-comer-carne-cocida-y-carbohidratos-41/