06/11/2025
毛寧簡單聊）心臟病與飼料的關聯
剛剛碰到有飼主反應，皇家有告知一個報告，
無穀飼料會引響心臟病，所以他只買有穀的飼料。
毛寧只好發揮菸酒生的精神，
稍微查看了相關文獻和討論，
也跟大家分享一下我的看法！
🍎結論先看
FDA 的最終立場（關鍵事實）
2022年12月，FDA 悄悄地在一個三年前的新聞稿頂部加上一段話，表示「adverse event reports...by themselves, they do not supply sufficient data to establish a causal relationship」（不良事件報告本身無法提供足夠數據來建立因果關係）
一、爭議的起源：FDA 的 DCM 調查
事件時間軸
2018 年 7 月，美國 FDA（食品藥物管理局）發布了一份引起全球寵物食品產業震撼的公告，指出他們正在調查犬擴張型心肌病（Dilated Cardiomyopathy, DCM）病例數量異常增加的現象，並初步觀察到這些病例與無穀飼料（grain-free diet）的攝食存在關聯性。這個公告立即在獸醫界、寵物食品產業和消費者之間引發激烈討論。
FDA 的調查發現，在 2014-2019 年間，他們收到了超過 1,100 例犬 DCM 報告，其中多數犬隻攝食的是以豌豆（peas）、扁豆（lentils）、鷹嘴豆（chickpeas）等豆類或馬鈴薯（potatoes）為主要碳水化合物來源的無穀飼料。更令人關注的是，這些病例中有相當比例的犬種並非傳統上容易罹患遺傳性 DCM 的大型犬種（如杜賓犬、大丹犬、拳師犬），而是包括了黃金獵犬、拉布拉多等過去較少見 DCM 的品種。
DCM 的醫學背景
擴張型心肌病是一種嚴重的心臟疾病，特徵是心室擴大、心肌收縮力減弱，導致心臟無法有效泵血。症狀包括運動不耐、咳嗽、呼吸困難、腹水、暈厥，嚴重時可能導致猝死。傳統上，DCM 被認為主要是遺傳性疾病，好發於特定大型犬種。然而，營養性 DCM（特別是牛磺酸缺乏導致的）在 1980 年代也曾是重要議題，但在寵物食品配方改良後已大幅減少。
FDA 調查引發關注的核心在於：為什麼近年來 DCM 病例再次增加？無穀飼料的流行與此是否有因果關係？
二、無穀飼料的崛起與市場背景
市場趨勢
無穀飼料在 2010 年代經歷了爆炸性成長。根據市場研究，2011-2018 年間，美國無穀寵物食品市場規模成長了超過 300%。這股趨勢的推動力來自多方面，包括：
消費者端的驅動因素：
🍓人類飲食潮流的投射：隨著 Paleo Diet、無麩質飲食在人類營養界的流行，寵物主人開始質疑穀物對寵物的適當性。
🍓過敏疑慮：許多飼主認為穀物是導致寵物皮膚過敏、消化問題的主因。
🍓更自然的訴求：無穀飼料常標榜接近祖先（狼）的飲食，符合「生物適當性」概念。
🍓對大型商業品牌的不信任：消費者追求小眾、精品、天然的品牌形象。
產業端的推動：
🍓高利潤空間：無穀飼料定價通常比傳統飼料高 30-50%。
🍓差異化競爭：新品牌用無穀概念挑戰皇家、希爾思等傳統巨頭。
🍓行銷：「無添加」、「天然」、「高肉含量」等訴求容易吸引消費者。
三、科學證據的現狀：爭議與不確定性
FDA 調查的發現與限制
FDA 的調查報告雖然引起廣泛關注，但並未確立因果關係。關鍵發現包括：
🍍關聯性但非因果性：數據顯示無穀飼料與 DCM 之間存在統計關聯，但無法證明是直接因果關係。
🍍報告偏差（Reporting Bias）：FDA 依賴獸醫和飼主的自願報告，可能存在選擇性偏差。媒體報導後，吃無穀飼料的犬隻更容易被報告。
🍍樣本量有限：相對於數百萬隻攝食無穀飼料的犬隻，1,100 例報告數量在統計上並不算高。
🍍多重變數：無法排除其他因素（如遺傳、運動量、整體健康狀況、飼料品質差異）。
可能的機制假說
科學界提出了幾個可能的解釋機制：
🥑假說一：牛磺酸缺乏
牛磺酸（Taurine）是一種對心臟功能至關重要的胺基酸。貓是絕對需要從飲食中攝取牛磺酸（因為無法自行合成足量），但狗通常能從甲硫胺酸（Methionine）和半胱胺酸（Cysteine）合成足夠的牛磺酸。
然而，某些情況下狗也可能出現牛磺酸缺乏：
合成不足：某些品種（如黃金獵犬）天生合成效率較低。
吸收不良：腸道健康問題影響吸收。
排泄增加：某些膳食纖維或成分可能促進牛磺酸的腸道排泄。
關鍵爭議：部分 DCM 病例的犬隻檢測出牛磺酸血液濃度正常，這表示牛磺酸缺乏可能不是唯一機制。
🥑假說二：豆類的抗營養因子豆類含有多種抗營養因子（Anti-nutritional factors）：
植酸（Phytate）：結合礦物質（鋅、鐵）降低吸收率。
凝集素（Lectins）：可能影響腸道健康。
蛋白酶抑制劑：干擾蛋白質消化。
這些物質可能間接影響營養素的生物利用率，包括合成牛磺酸所需的前驅物。
🥑假說三：高豆類蛋白質比例
無穀飼料常使用豌豆蛋白、馬鈴薯蛋白作為廉價蛋白質來源。這些植物蛋白的胺基酸組成與動物蛋白不同，缺乏某些必需胺基酸（特別是甲硫胺酸），可能影響牛磺酸的內生合成。
🥑假說四：加工與配方問題
某些研究者認為問題不在於「無穀」本身，而在於：
配方不平衡：新創品牌可能缺乏充分的營養學研究和餵食試驗
成本削減：用便宜的豆類蛋白取代優質動物蛋白
最新研究進展
2021-2023 年的研究提供了更多視角，但仍未完全解答爭議：
🍑某些研究發現，更換回含穀飼料或添加牛磺酸補充後，部分 DCM 犬隻的心臟功能有所改善，支持飲食相關性。
🍑但也有研究指出，並非所有病例都能透過飲食改變逆轉，暗示可能存在遺傳易感性與環境因素的交互作用。
🍑2023 年的一項大型流行病學研究顯示，DCM 發病率的增加可能早於無穀飼料流行，暗示其他未知因素的作用
四、皇家（Royal Canin）的立場與策略
品牌背景與市場地位
Royal Canin 成立於 1968 年，由法國獸醫 Jean Cathary 創立，2001 年被瑪氏（Mars）集團收購。作為全球最大的寵物食品公司之一，皇家擁有：
獸醫渠道的主導地位：與獸醫院緊密合作，處方飼料市場領導者
科學研究基礎：擁有自己的研究中心和獸醫營養學團隊
品種特定配方：針對不同犬種、生命階段、健康狀況的客製化產品線
對無穀飼料爭議的回應
皇家在這場爭議中採取了明確的反無穀立場，這個策略既有科學考量，也有商業邏輯：
科學論述）
🍆穀物並非過敏原主因：皇家引用研究指出，犬貓的食物過敏最常見來源是蛋白質（牛肉、雞肉、乳製品），而非穀物。穀物過敏在犬隻中相對罕見。
🍆營養完整性：強調經過 AAFCO 餵食試驗驗證的配方更可靠。
🍆無穀無科學依據：批評無穀概念缺乏營養學證據支持，主要是行銷話術。
🍆支持 FDA 調查：配合 FDA 提供數據，強化無穀飼料的潛在風險印象。
商業策略）
🍆鞏固獸醫渠道：透過獸醫教育和專業訓練，強化「科學餵養」vs「行銷導向」的對比。
🍆強調研發投資：突顯大品牌的研究資源和長期安全紀錄。
🍆處方飼料護城河：皇家的核心利潤來自處方飼料，無穀潮流威脅到這個市場。
批評與反思
然而，皇家的立場也面臨質疑，那就是利益衝突：
🍆無穀飼料的崛起直接威脅皇家的市場份額。
🍆皇家的產品線大量使用玉米、小麥等穀物（成本較低）。
🍆FDA 報告對皇家等傳統品牌是商業利多。
🍆皇家砸在行銷費用上，不是第一也有第二，寵物展攤位都碼最大攤，用在食材本身的比重相對不高，毛寧不仇視皇家，單純就是看不上眼。
配方爭議：
🍆批評者指出，皇家飼料的第一成分常是穀物而非肉類，動物蛋白含量相對較低。
🍆使用較多副產品（by-products）和加工蛋白。
科學選擇性：
皇家強調無穀缺乏科學證據，但也未提供充分證據證明高穀物配方的優越性，毛寧想說的是，穀物友善不等於高穀物最佳。
公平地說，皇家確實投入大量資源在營養研究和品質控制上，其處方飼料在特定醫療需求上有臨床實證。但在一般維持飼料市場，其立場不可避免地混合了科學論述和商業防禦。
毛寧簡單聊，科學、商業與選擇的智慧
無穀飼料與心臟病的爭議，
表面上是科學問題，
實際上是科學不確定性、商業利益、消費者情感和產業權力，
彼此結構交織的複雜議題。
🍎科學真相是：我們還不完全了解飲食與 DCM 的確切關係。
無穀飼料可能對某些犬隻構成風險，
但這不代表所有無穀飼料都有問題，
也不代表含穀飼料就是完美解答。
🍎商業現實是
皇家等巨頭利用這個爭議鞏固市場地位，
新創品牌則努力維護自己的創新價值。
雙方都選擇性地使用科學證據來支持自己的立場。
🍎消費者困境是
面對相互矛盾的資訊，很難做出正確的選擇。
獸醫說 A，網紅說 B，鄰居說 C，每個人都宣稱有科學支持。
毛寧覺得身為專業與客觀的經銷商，不是選邊站，而是：
提供平衡資訊：承認不確定性，而非誇大任何一方。
強調品質差異：不是所有無穀飼料都一樣，配方細節決定安全性。
個體化建議：沒有唯一解，只有最適合這隻狗的飼料。
持續學習：科學證據會更新迭代，保持開放心胸和更新知識。
這個議題讓毛寧想到 YORA的個案，
身為台灣推廣新型態蛋白質飼料的第一人，
都涉及挑戰傳統產業，
面對既得利益者的反擊，
在不完美的證據下做出商業決策。
YORA 用昆蟲蛋白挑戰傳統肉類，
面對的懷疑和阻力與無穀飼料如出一轍。
五年過去了，
連傳統大廠Hills都下海推出昆蟲飼料，
更證明這不是非黑即白的選擇，
而是如何在複雜性中導航，
既保護動物福祉，又建立可持續的商業模式。
跟著毛寧就對了！😁
