有格

有格 麵包、烘焙、咖啡、一些食物還有我喜歡的東西

08/06/2026

［有格。麵包粽］炎夏出貨中

選用台灣本土小麥，
搭配高纖維全粒粉，
只保留25%的糯米粉，
大幅減輕腸胃負擔，
適合想吃傳統口味，又擔心消化問題的你。

#有格
#麵包粽

端午限定・職人手作的「有格．麵包粽」活動期間｜即日起至 6/21早鳥優惠｜6/7 前下單享 NT$499將麵包，包進粽葉——這不只是簡單的創意，而是我們第四年跨越傳統與麵包工藝的挑戰與延續。【有格．麵包粽】，從選粉開始講究：選用台灣本土小麥...
31/05/2026

端午限定・職人手作的「有格．麵包粽」
活動期間｜即日起至 6/21
早鳥優惠｜6/7 前下單享 NT$499

將麵包，包進粽葉——
這不只是簡單的創意，而是我們第四年跨越傳統與麵包工藝的挑戰與延續。

【有格．麵包粽】，從選粉開始講究：
選用台灣本土小麥，搭配高纖維全粒粉，
只保留25%的糯米粉-粽子的靈魂風味，但大幅減輕腸胃負擔，
讓「粽」的滋味更好吸收、輕盈不膩。
我們延續傳統口味，並使用湯種法製作麵團，將五花滷肉、蝦米、香菇、栗子、蛋黃、紅蔥頭——
一一揉進手工製作的麵團中，再以粽葉包裹、自然發酵。
這層粽葉不只是包裝，更是製程的一部分，
粽葉香在烤焙中滲入麵包，層次分明。
每盒5入，原價 NT$599
早鳥價 NT$499（至6/7止）
搭配老派花色手工縫製布巾包裝，隨機出貨、不挑款。

過敏資訊：含麩質、牛奶、雞蛋與蝦米（甲殼類）

給習慣傳統粽子卻在意消化負擔的你，另一個選擇。
立即預購 https://www.soulinbread.com/product/soulinbread-zongzi0611/
#有格 #麵包粽 #端午節限定 #低糯米高纖 #手工粽葉發酵

2026/06/01~16麵包菜單來囉1.天氣很炎熱，大家要注意防曬跟補充水分電解質喔~2.6/11(四)我們要出發新樓醫院，帶著醫護人員一起做點心、療癒一下緊繃的心靈。3.有格的麵包粽，早鳥活動開跑囉(即日起至6/7)。只保留總重25%的...
31/05/2026

2026/06/01~16麵包菜單來囉

1.
天氣很炎熱，大家要注意防曬跟補充水分電解質喔~

2.
6/11(四)我們要出發新樓醫院，
帶著醫護人員一起做點心、療癒一下緊繃的心靈。

3.
有格的麵包粽，早鳥活動開跑囉(即日起至6/7)。
只保留總重25%的糯米，讓吃粽子更沒有負擔喔~
有興趣的朋友把握一下早鳥優惠，8號開始出貨喔~

有格麵包粽早鳥由此去:
https://www.soulinbread.com/product/soulinbread-zongzi0611/

官網選購：
https://www.soulinbread.com/product-category/buy-bread/
臉書粉專：
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IG
https://www.instagram.com/soulinbread/
#有格
#永康
#麵包粽

朋友傳來一則新聞影片:https://youtu.be/eUQ4_iVmotY?si=uVxsqLcT6IUDsKVF靈魂配方遭禁! 紐約貝果披薩 禁加溴酸鉀｜方念華｜FOCUS全球新聞20260522老闆就凡事都要查證的觀念，先說結論:衛...
23/05/2026

朋友傳來一則新聞影片:
https://youtu.be/eUQ4_iVmotY?si=uVxsqLcT6IUDsKVF
靈魂配方遭禁! 紐約貝果披薩 禁加溴酸鉀｜方念華｜FOCUS全球新聞20260522

老闆就凡事都要查證的觀念，
先說結論:
衛福部於1994年即公告禁止使用溴酸鉀。
麵粉改良劑或麵糰調整劑，添加於麵粉中可讓麵糰更具有彈性和韌性，使製作的麵包快速膨脹，並具有改善烘烤後麵包顏色之作用。國際癌症研究中心(International Agency for Research on Cancer, IARC) 將溴酸鉀列為可能對人類致癌之物質(Group 2B)。

資料來源：經濟部標準檢驗局

環境部化學物質管理屬網站內容公告ˋ:
https://topic.moenv.gov.tw/chemiknowledgemap/sp-product-cont-K0001-21-5.html

以及食藥屬的調查與公告:
https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f638064588014639049

#食安 需要靠大家一起來督促，
#有格 會時時注意，並先一步自我管理，
#有格不只是有格

目目文創 X @勝利國小開幕活動暨茶會～～～～
17/05/2026

目目文創 X @勝利國小
開幕活動暨茶會～～～～

1.跟大家報告一下，5/13，師傅去參加了今年度的衛生講習，食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法中第六條，技術證照人員從業期間，每年至少八小時應接受各級主管機關或其認可之衛生講習機關(構)辦理之衛生講習。我們很乖，這樣。2.5/17...
14/05/2026

1.
跟大家報告一下，5/13，
師傅去參加了今年度的衛生講習，

食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法中第六條，
技術證照人員從業期間，每年至少八小時應接受各級
主管機關或其認可之衛生講習機關(構)辦理之衛生講習。

我們很乖，這樣。

2.
5/17，我們受邀勝利國校小同學們作品的開幕點心。
資訊:
勝利國小同學們，走進巷道、採集聲音，到回到教室後的課程轉譯，這段「練功」的過程終於迎來了綻放時刻！
這次展覽以 「CUBE（方體）」 為核心語彙：
●真實聆聽：收錄府城空間中最細膩的聲響。
●跨界創作：從聲音故事到令人驚艷的音樂轉化。
●首展紀錄：這是孩子們人生第一次的公開展演。
誠摯邀請大家來到藍晒圖，走進這些方體世界，聽聽看孩子們眼（與耳）中的臺南是什麼樣子。
📍 展覽地點：藍晒圖文創園區 SPEY ART SPACE
🗓️ 展覽時間：2026.5.17——6.14 每日13:00~20:00

歡迎大家有空參觀展覽喔~

官網選購：
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#永康
#烘焙

祝福～各種型態的媽媽們～無論是⋯⋯毛小孩的媽媽、人類幼崽的媽媽、還是媽媽的媽媽、或是媽媽的媽媽的媽媽⋯⋯都健康愉快喔～ #有格 #不只是有格 #母親節快樂
10/05/2026

祝福～
各種型態的媽媽們～
無論是⋯⋯
毛小孩的媽媽、
人類幼崽的媽媽、
還是媽媽的媽媽、
或是媽媽的媽媽的媽媽⋯⋯

都健康愉快喔～
#有格
#不只是有格
#母親節快樂

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台南市永康區中正南路168巷3弄8號
Tainan
710

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
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