Zirve Kaz Çiftliği

19/04/2021

Toulouse kazı

Bu kaz ırkı ile sizlere kısaca bir kaç bilgi paylaşmak isterim, Toulouse kazı hem artılarından hem eksilerinden bahsedeceğim gözlemleyebildiğimiz kadarı ile.
Bu kaz ırkı bilindiği gibi ait olduğu bölgenin ismiyle anılmaktadır. Bu bölge Fransa da olmakla beraber bu ırkı avrupa nın en yaygın ırkların dan biridir. Yıllık Yumurta sezonu başlangıcı diğer kaz ırkları ile aynıdır. Bu kaz ırkı nın yıllık yumurta verimi 35 civarındadır. Bu ırk kendi başına gurk olabilen kaz ırklarındandır. Yani kendi yumurtasına kuluçkaya yatabilmektedir. Çok iyi bakıldığın da yani besileme döneminden sonra 15 kg civarlarını göre bilen bir kaz ırkıdır.

Toulouse kazı

Diğer kaz ırkları ile eşleşmesi problemli olan bir ırktır. Hatta çoğu kez kendi ırkında ki kazlar ile bile eşleşme sorunu yaşayabilirler. Bu sorunun en büyük etken sebebi erkeklerinin aşırı kilolu yani ağır cüsseli olmalarıdır.
Toulouse kazı ırkı Türkiye de fazla yaygın olan bir ırk değildir. Bunun sebebi ise Avrupa dan önceki tarihlerde ülkeye sokulmamasıdır, şimdi bunun için uğraşmak dahada zor bir hal almıştır. Bunu deneyen herkes Ülkeler arası kurallara takılıp kalmaktadır.

08/02/2020

Fransız Kazı G35 - G36

Türkiye Kaz yetiştiriciliği 3. Nesil kaz diye tabir edilen kombin Avrupa ırkları sınıfına girer. Türkiye’deki, kombin ırkları içinde tohumlu yumurtaya ve sağlık sorunu en az olan bir ırktır.

Fransız G35-G36 kazları canlı ağırlık olarak erkeklerde 8/9 kilo dişilerde 7/8 kiloları görmek mümkündür. Sezon içinde yumurta verimi 50 ila 60 civarıdır ve yumurtaların tohumlu olma oranı diğer kazlara oranla en yüksek olanıdır. Uysal olmalarının yanı sıra soğuğa dayanıklı hastalık oranı yok denilecek kadar düşüktür, yumurta verimine 7-8 aylıkken başlayan bir türdür.
Bakımı; otlamayı seven ve otlamadığında 300 gr yem ile kendine yeterli bir kaz türü olan Fransız g35-36 15 günlük civciv dönemindeki hassas bakımı tamamlandıktan 4-5 ay gibi kısa sürede kesime hazır hale gelmektedir. Damızlıklarda dikkat edilmesi gereken etlik yetiştirdiğiniz kazlardan ayrı tutarak yağlanmalarını engellemektir. Buna dikkat edilmediği taktirde yağlanan dişilerin yumurta verimi düşecektir.
Kaz yetiştiriciliğinde ve tür seçiminde bilinmesi gereken en önemli konular şunlardır; Öncelikle kısa sürede kilo alımı, tüm kaz ırklarının ortalama yem tüketimi birbirine çok yakındır. Bu nedenle hemen hemen aynı olan yemleme maliyetine daha çok kilo tutan bir ırk tercih edilmesi gayet normaldir. Ve yumurta veriminin yüksek olması gerekmektedir. Fakat yumurta veriminin yüksek olmasının yanı sıra bu yumurtaların tohumlu olması da önemlidir.
Yumurtaların tohumlu olası ile beraber civciv çıkımı da yüksek olması gerekir ki, emeğimizin karşılığını görelim, Civcivlerin sağlıklı ve şartlara dayanıklı olması, gelişimlerinin iyi olması gerekir. Eğer %5 kayıp veriyorsanız bu çok normaldir fakat %5in üzerinde bir kayıp yaşıyorsanız bir şeyleri yanlış yapıyorsunuzdur. Ya da ırk seçinde hata yapmışsınızdır.
Benim bu işte eğitim aldığım dört kuralı sizlerle paylaşmak isterim, civciv dönemi 15-20 gün kazların en hassas oldukları dönemdir bu dönemi atlattıktan sonra korkulacak pek bir şey kalmıyor.

1- aç bırakmamalısınız.
2- ıslatmamalısınız.
3- üşütmemelisiniz.
4- sıkıştırmamalısınız.

Benim için bu dört kural çok şeyi açıklamaya yetmişti umarım sizin içinde öyle olmuştur.

08/02/2020

Fransız Kazı
g35 - g36

Türkiye Kaz yetiştiriciliği 3. Nesil kaz diye tabir edilen kombin Avrupa ırkları sınıfına girer. Türkiye’deki, kombin ırkları içinde tohumlu yumurtaya ve sağlık sorunu en az olan bir ırktır.

Fransız G35-G36 kazları canlı ağırlık olarak erkeklerde 8/9 kilo dişilerde 7/8 kiloları görmek mümkündür. Sezon içinde yumurta verimi 50 ila 60 civarıdır ve yumurtaların tohumlu olma oranı diğer kazlara oranla en yüksek olanıdır. Uysal olmalarının yanı sıra soğuğa dayanıklı hastalık oranı yok denilecek kadar düşüktür, yumurta verimine 7-8 aylıkken başlayan bir türdür.
Bakımı; otlamayı seven ve otlamadığında 300 gr yem ile kendine yeterli bir kaz türü olan Fransız g35-36 15 günlük civciv dönemindeki hassas bakımı tamamlandıktan 4-5 ay gibi kısa sürede kesime hazır hale gelmektedir. Damızlıklarda dikkat edilmesi gereken etlik yetiştirdiğiniz kazlardan ayrı tutarak yağlanmalarını engellemektir. Buna dikkat edilmediği taktirde yağlanan dişilerin yumurta verimi düşecektir.
Kaz yetiştiriciliğinde ve tür seçiminde bilinmesi gereken en önemli konular şunlardır; Öncelikle kısa sürede kilo alımı, tüm kaz ırklarının ortalama yem tüketimi birbirine çok yakındır. Bu nedenle hemen hemen aynı olan yemleme maliyetine daha çok kilo tutan bir ırk tercih edilmesi gayet normaldir. Ve yumurta veriminin yüksek olması gerekmektedir. Fakat yumurta veriminin yüksek olmasının yanı sıra bu yumurtaların tohumlu olması da önemlidir.
Yumurtaların tohumlu olası ile beraber civciv çıkımı da yüksek olması gerekir ki, emeğimizin karşılığını görelim, Civcivlerin sağlıklı ve şartlara dayanıklı olması, gelişimlerinin iyi olması gerekir. Eğer %5 kayıp veriyorsanız bu çok normaldir fakat %5in üzerinde bir kayıp yaşıyorsanız bir şeyleri yanlış yapıyorsunuzdur. Ya da ırk seçinde hata yapmışsınızdır.
Benim bu işte eğitim aldığım dört kuralı sizlerle paylaşmak isterim, civciv dönemi 15-20 gün kazların en hassas oldukları dönemdir bu dönemi atlattıktan sonra korkulacak pek bir şey kalmıyor.

1- aç bırakmamalısınız.
2- ıslatmamalısınız.
3- üşütmemelisiniz.
4- sıkıştırmamalısınız.

Benim için bu dört kural çok şeyi açıklamaya yetmişti umarım sizin içinde öyle olur...

21/09/2019

09/06/2019

FRANSIZ G35 VE G36 SERİSİ
FRANSA'DA ÖZEL GELİŞTİRİLMİŞ TİCARİ KOMBİNE BİR IRKTIR.
KOMBİNE YANİ HEM ETTE ÇOK İYİ HEM YUMURTADA ÇOK İYİ ANLAMINA GELİR.
CİVCİVLERİMİZİN FİYATI STANDART 65 TL
100 ÜZERİ SATIŞLAR DA PAZARLIK PAYI VARDIR
YUMURTA VERİMİ 50-55 ADET CİVARINDADIR.
DÖL VERİMİ YÜZDE 90 DIR.
6 AYLIK NORMAL BİR BAKIMLA CANLI AĞIRLIĞI 7-8 KG OLUR.
TİCARİ KOMBİNE IRKLAR ARASINDA ETİ ÇOK BEĞENİLEN LEZZETE SAHİPTİR.
TİCARİ KOMBİNE IRKLAR ARASINDA ÜST SIRADA BİR IRKTIR.
NOT= SERBEST YEMLEME İLE 2 AYDA 5 6 KİLOYA ULAŞIRLAR...