Association de Santé Publique Vétérinaire - Tunisie

31/05/2025

31/05/2025

31/05/2025

23/01/2025

R***e "ANIMAL'S HEALTH" - 23/01/2025 : Les Espagnols découvrent que les cellules humaines ont peu de barrières pour empêcher l'entrée des virus animaux

La investigación afirma que los frenos a la transmisión entre especies son menores de lo que se pensaba...

23/01/2025

TAIWAN (23/01/2025) : Des peines de prison sont proposées par le procureur pour les gérants de restaurants après la mort de six personnes à cause d'une intoxication alimentaire causée par la toxine mortelle de l'acide bongkrekique

L'intoxication a entraîné au moins 6 décès et 33 hospitalisations en mars 2024 .
La toxine rare, l'acide bongkrekique (toxine mitochondriale), produite par la bactérie Burkholderia gladioli pathovar cocovenenans, était responsable de la maladie.

Les victimes avaient consommé des nouilles de riz liquides cuites au restaurant.

04/06/2024

De nombreuses merguez font l’objet d’un rappel de produit à cause d'une contamination par une bactérie : la salmonelle. Découvrez les nombreux lots concernés.

08/05/2024

En 2023, la répression des fraudes a opéré 34 contrôles dans la grande distribution, les restaurants, sur les marchés. Résultat, quinze avertissements, deux injonctions et trois procès-verbaux.

07/05/2024

Le bilan des victimes d'intoxications alimentaires d’entre les clients d'un fast-food du quartier populaire de M’hamid à Marrakech s'élève à 5 morts.

11/02/2024