กุ้งก้ามแดง-บ้านภูลิตา สงขลา

26/06/2018

กุ้งก้ามกราม...สบัดลูกออกมาอีก 5 แม่ ปริมาณลูกกุ้งประมาณหลักแสนตัว เตรียมย้ายลงบ่ออนุบาล ที่ 4 และ 5

23/06/2018

โครงการธนาคารกุ้งก้ามกร้าม เริ่มไปตามแผนงาน วันนี้ลง กุ้งไข่ไปจำนวน 6 บ่อ พร้อมฝักและวางไข่ และลงลูกกุ้งระยะซู ไปจำนวน 3 ล้านตัว ในบ่ออนุบาล อีก 2 สัปดาห์พร้อมลงสู่บ่อดินธรรมชาติ และจะเริ่มขยายสู่เครือข่ายชุมชนได้ใน 4 เดือนข้างหน้า

เรียนรู้ไปด้วยกันกับเรา..ศูนย์เรียนรู้กสิกรรมไทยบ้านภูลิตา

19/06/2018

พร้อมแล้วสำหรับการเพิ่มมูลค่าให้สวนยาง ด้วย ประมงร่วมยาง เพื่อสร้างปัจจัยพึ่งพาตนเองด้านอาหาร..
บ่อฟัก และบ่อพันธุ์ กุ้งก้ามกราม พร้อมสำหรับการทำ ..ธนาคารกุ้งก้ามกรามชุมชน... เพื่อสร้างอาชีพและเสริมรายได้แก่ชาวบ้านในชุมชนรอบๆ ศูนย์เรียนรู้กสิกรรมไทยบ้านภูลิตา

22/11/2017

บ่อเพาะพันธุ์ปูนา ที่จัดออกแบบระบบนิเวศน์ให้ใกล้เคียงธรรมชาติ มีพื้นที่ๆ ชุ่มน้ำ พื้นที่แห้ง พื้นที่น้ำ พื้นที่หลบภัย และพื้นที่สำหรับฟักขยายพันธุ์

เช่นเดิม ระบบน้ำคือ หัวใจหลักของการประมง ที่ต้องมีคุณภาพ ทั้งค่า ph อุณหภูมิน้ำ ออกซิเจน จุลลินทรีย์ อาหาร รวมถึงการถ่ายเทอากาศ และหมุนเวียนน้ำ เพื่อลดการเกิดค่า แอมโมเนีย และ BOD ในน้ำ

เรียนรู้ไปด้วยกันกับเรา...กสิกรรมไทยบ้านภูลิตา

20/11/2017

สัตว์น้ำในนาข้าวและตามธรรมชาตินับวันจะหายไปจากวิถีชาวบ้าน โดยเฉพาะชาวนา ในฤดูทำนา และเข้าหน้าฝนก็จะออกดำนา ในขณะเดียวกันก็หิ้วกุ้ง หอย ปู ปลา จากแหล่งน้ำธรรมชาติ หรือนาข้าว ติดมือกับมาปรุงอาหาร ซึ่งเป็นวิถีวัฒนธรรมที่มีความสำคัญต่อการดำรงชีพ ...หาอยู่ หากิน ...และสร้างนวัตกรรมในการทำกิน เช่น ทำเครื่องมือการทำเกษตร เช่น จอบ มีด พร้า ขวาน เลื้อย เป็นต้น ทำเครื่องมือจับสัตว์น้ำ พวก ไซดักปลา ลันดักปลาไหล นางตักปลา สุ่มจับปลา เป็นต้น เหล่านี้จะเป็นวิถีที่เอื้อกับธรรมชาติ ในวันนี้วิถีเหล่านี้ได้หายไปเพราะ ระบบนิเวศน์จะขาดหายไปกับการทำเกษตรเชิงเดี่ยว การใช้เครื่องจักรแทนเครื่องมือชาวบ้าน จึงทำให้สัตว์น้ำในวิถีนาข้าวนับวันใกล้จะสูญพันธุ์

ปูนา กุ้งนา ปลาซิว ปลากระดี่ ปลาลูกขอ เหล่านี้ก็เริ่มหมดไป เรากสิกรรมไทยบ้านภูลิตา ได้ศึกษาและทำงานกึ่งงานวิจัยเพื่ออนุรักษ์ฟื้นฟู เพาะพันธุ์เพื่อปล่อยกับสู่ธรรมชาติ ใครสนใจและมีองค์ความรู้สามารถมาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และยินดีรับฟังคำแนะนำเพื่อพัฒนาในงานของเรา

20/11/2017

การเลี้ยงหอยขมในระบบบ่อปิด ที่สามารถเลี้ยงไว้กินในครัวเรือน หรือประกอบอาชีพสร้างรายได้ โดยเฉพาะคนเมือง สิ่งสำคัญสุดในการเลี้ยง เรามาดูวิธีการเลี้ยงของกสิกรรมไทยบ้านภูลิตา
"คุณภาพของน้ำ ที่มีค่า ph มีจุลลินทรีย์ มีอุณหภูมิน้ำ มีออกซิเจน และอาหารในบ่อเลี้ยงที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตและขยายพันธุ์"

มาดูการเลี้ยง สิ่งที่ต้องเตรียม
1. บ่อเลี้ยง (บ่อกลม เหลี่ยม กระบะกสนปูน หรือ PVC ทำความสะอาด และกำจัดเคมี หรือความเค็มของปูน ใช้หยวกกล้วย เกลือ และขี้วัวแห้ง แช่ 7 วัน เทออกล้างบ่อให้สะอาด และเติมน้ำ 3 ส่วน 4 ของบ่อเลี้ยง (ความลึกประมาณ 30-40 เซ็นติเมตร
2. โคนหรือดินจากธรรมชาติ หรือจากนา (อินทรีย์) มารองก้นบ่อ ให้มีความลาดชัน ไปรอบๆ บ่อ โดยให้ดินหนา 2-3"
3. ใสมูลไส้เดือน และขี้วัวแห้ง ครึ่งกิโลกรัม ต่อ 1 บ่อเลี้ยง เพื่อสร้างไรแดงทำน้ำเขียว
4. ใสเกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 20 ลิตร ลดความเครียดของสัตว์น้ำ
5. ใส EM ที่เจือจางแล้ว โดยส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะต่อ น้ำ 20 ลิตร
6. ใสพืชน้ำ จำพวกผักตบชวา เพื่อฟอกน้ำ
7. ตีออกซิเจน 1-2 วัน
8. อุณหภูมิน้ำ ประมาณ 26-28 องศา (ในร่มรำไร)
9. นำหอยขมมาใสในกระบะ หรือกะละมัง ให้ตักน้ำในบ่อที่เตรียมมาใสในกะละมังที่เราใสหอยขมสักพอท่วมตัวหอย ทิ้งไว้ 15 นาที เพื่อให้หอยปรับสภาพ
10. เทหอยจากกะละมัง ลงในบ่อเลี้ยง อัตราการปล่อยต่อบ่อ ครึ่งกิโลกรัม
11. ให้รำข้าวผสมไข่แดง 1 ช้อนชาสัปดาห์ละ 1 ครั้ง เพื่อสร้างโปรตีน ส่วนอาหารทั่วๆ ไปคือ ตะไคร้น้ำ และตะกอนดินก้นบ่อ

แบบนี้ไม่ต้องดูแล ปล่อยแบบธรรมชาติ

ออลืมไปไป ใกล้ๆ บ่อเลี้ยงให้ปลูกใบชะพลู เพื่อสะดวกเวลานำแกงคั่วหอยขมใบชะพลู ประมาณตู้เย็นธรรมชาติ

เรียนรู้ไปด้วยกันกับเรากสิกรรมไทยบ้านภูลิตา

20/11/2017

กบ เลี้ยงแบบใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด จะได้ลดภาระการดูแล ระบบน้ำ อาหารการกิน เพียงสร้างจำลองนิเวศน์ในสวนยาง ให้มีพื้นที่ชุ่มน้ำ พื้นที่แห้ง หน้าฝนปล่อยไปตามธรรมชาติ หน้าแล้งอาจช่วยสร้างสปริงเกอร์ทำฝน ด้วยปั๊ม DC ใช้ระบบโซลาร์เซล และล่อแมลงด้วยไฟสว่างโซลาร์เซลดวงเล็กๆ (แทนการให้อาหารเม็ด ที่ทำให้น้ำเสีย และเพิ่มต้นทุนของเกษตรกรโดยใช่เหตุ

เรียนรู้ไปด้วยกันกับเรา กสิกรรมไทยบ้านภูลิตา

20/11/2017

การเลี้ยงกุ้งฝอย ในบริบทพื้นที่รอบๆ บ้าน เพื่อเป็นตู้เย็นธรรมชาติ ก็สามารถเลี้ยงได้ในพื้นที่ 2-3 ตารางเมตร ซึ่งออกแบบระบบนิเวศน์ให้ใกล้เคียงธรรมชาติ การสร้างจุลลินทรีย์ และอาหารในน้ำ ทำน้ำเขียว ค่า ph 7.2-7.8 อุณหภูมิน้ำ 28 การสร้างให้ระบบน้ำไหลเวียนที่เหมาะแก่การเจริญเติบโต และวางไข่

เรียนรู้ไปด้วยกันกับเสา กสิกรรมไทยบ้านภูลิตา

27/08/2017

วิกฤติด้านอาหารจะไม่เกิด หากเราย้อนกลับวัฒนธรรมกสิกรรมไทย ควบคู่นวัตกรรมที่ใช้ธรรมชาติเอื้อธรรมชาติ ที่สำคัญยิ่ง ตามรอยศาสตร์พระราชา

“อดคิดไม่ได้ว่าหากเกิดวิกฤติเศรษฐกิจขึ้นมาอีกครั้ง เด็กรุ่นใหม่ที่ตัดสินใจเดินทางออกจากชนบทมาเมืองหลวงเพื่อทำงานหาเงิน หากตกงานและต้องกลับไปอยู่ในชนบทแล้ว จะสามารถเอาตัวรอดได้หรือไม่ เพราะพวกเขาเหล่านี้ไม่มีทักษะด้านการเกษตรติดตัวเลย”

17/07/2017

ข่าว NBT วันที่ 16 ก.ค. 60 เกษตรคนเมืองต่อยอดกสิกรรมไทยบ้านภูลิตา https://youtu.be/UXZvGZ_E7yc

สสส. เดินหน้าเสริมสร้างแหล่งให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพภายใต้แผนอาหารเพื่อสุขภาวะ หวังคนไทยบริโภคอาหารอย่างเหมาะสม

03/07/2017

สสส. หนุน สงขลา พื้นที่ต้นแบบ สร้างสุขภาวะ ด้วยกิจกกรมสื่อมวลชนสัญจร เรียนรู้พื้นที่ต้นแบบ ...บ้านภูลิตา.... สร้างสุขภาวะ ครบกระบวนการ เริ่มจากเกษตรคนเมืองบ้านภูลิตา อ. เมือง จ. สงขลา ตั้งแต่การผลิตวัตถุดิบด้านการเกษตร เกษตรปลอดสาร เกษตรอินทรีย์ เกษตรสุขภาพ ด้วยตนเอง ควบคุมดูแลสู่การประกอบการอาหาร บ้านภูลิตา และส่งถึงผู้บริโภคได้อย่างปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ และนำสู่ชุมชนการเรียนรู้ด้วยจัดเป็นศูนย์เรียนรู้กสิกรรมไทยบ้านภูลิตา อ. รัตภูมิ จ. สงขลา

สสส. หนุน “สงขลา” พื้นที่ต้นแบบ “แหล่งให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพ” หวังสร้างค่านิยมเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ ลดหวาน มันเค็ม เพิ่มผักผลไม้ปลอดภัย ใส่ใจสุขภาวะ เผย 1 ปี มีร้านอาหารผ่านการประเมิน 13 ร้าน เน้นเมนูอาหารท้องถิ่น วัตถุดิบตามฤดูกาล อาหารเพื่อสุขภาพ - พันธกิจการสร้างเสริมสุขภาพของ สสส. คือ ส่งเสริ...

15/05/2017

บ้านภูลิตา เปิดอบรมการจัดการและนวัตกรรมเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่า ในพื้นที่จำกัดสู่การตลาดแนวใหม่ 4.0

ระยะเวลา 2 วัน 1 คืน
อบรมวันเสาร์อาทิตย์ที่ 27-28 พฤษภาคม 2560

ตารางการอบรม
วันที่ 1
08.30 น. ลงทะเบียนรับเอกสารอบรม
09.00 น.
- แนวคิดเกษตร 4.0
- เกษตรคนเมืองบนพื้นที่จำกัด
- ปัจจัยพึ่งพาตนเอง 5 ด้าน
09.30 น.
- การจัดการคุณภาพดิน
- ธนาคารจุลลินทรีย์
- การทำปุ๋ยเพื่อปรุงดินในลักษณะต่างๆ
10.15 น. พักทานของว่าง
10.30 น.
- การสร้างปัจจัยเอื้อต่อการเกษตร และลดต้นทุน
- พลังงานทดแทน โซลาร์เซล โซลาร์เซล เตาชีวะมวล เป็นต้น
12.00 น. รับประทานอาหารกลางวัน
13.00 น. นวัตกรรมการปลูกพืชหน้าแล้ง สร้างความชื่น สร้างระบบโครงสร้างรากพืช ธาตุอาหาร และไฟเบอร์ให้พืชหน้าแล้ง
14.30 น. พักทานของว่าง
14.45 น. การทำประมงน้ำจืด ในระบบปิด (ปลานิลร่วมหอยขม การเลี้ยงกุ้งก้ามแดง และสัตว์ร้ำอื่นๆ)
- การออกแบบบ่อ ระบบเติมน้ำ น้ำทิ้ง ระบบอาหาร ระบบกรอง
16.00 น. การเลี้ยงไส้เดือน เพื่อใช้กับพืช และระบบประมง
17.00 น. พักตามอัธยาศัย
18.00 น. รับประทานอาหารเย็น
19.00 น. นันทนาการ
21.00 น. พักผ่อน

วันที่ 2
07.30 น. อาหารเช้า
08.30 น. การจัดการและนวัตกรรมการเลี้ยงชันโรง
09.45 น. พักทานของว่าง
10.00 น. ภาคปฎิบัติการจัดการการเลี้ยงชันโรง
- การออกและสร้างแบบรังเลี้ยง
- การขยายรังชันโรงจากธรรมชาติสู่รังเลี้ยง
- การแยก และขยายรังเลี้ยง
12.00 น. รับประทานอาหารเที่ยง
13.00 น. การสร้างตลาดเครือข่าย และการตลาดออนไลน์
- การสร้างอัตลักษณ์ เพื่อนำไปสู่จุดขาบทางการตลาด
- การทำ Content Marketing
14.30 น. พักทานของว่าง
14.45 น. Workshop สรุปและวางแผนโครงสู่การปฎิติ เพื่อสร้างโมเดลในแบบเฉพาะตน และต่อยอดชุมชน
15.45 น. นำเสนอ และแลกเปลี่ยนความคิดเห็น (Present / comment) กลุ่มละ 10 นาที
16.45 น. มอบประกาศนียบัตร
17.30 น. เดินทางกลับโดยสวัสดิภาพ

ทางโครงการ เตรียมให้
1. อาหาร 4 มื้อ
2. ของว่าง 4 มื้อ
3. ที่พัก 1 คืน
4. เอกสารการอบรม
5. พื้นที่ Web สำหรับการทำตลาด online ให้ท่านเป็นเจ้าของ ใช้ได้ตลอดชีพ
6. ประกาศนียบัตร

สิ่งที่ผู้เข้าต้องเตรียม
1. ของใช้ส่วนตัว
2. สำเนาบัตร เพื่อการลงทะเบียน และทางโครงการออกประกาศนียบัตรได้ถูกต้อง

แจ้งชื่อลงทะเบียน ได้ใน Inbox หรือ โทร. จองที่ รดา 0639691916