เห็ดดี ศรีสุข ฟาร์ม

เห็ดดี ศรีสุข ฟาร์ม ทดลองเพาะเห็ดในตู้ทดลอง ก่อนลงมือทำฟาร์มจริง

06/12/2019

พระพุทธเจ้าตรัสสอนไว้ว่า
"อัตตา อัตตะนา โจทะยัตตานัง" แปลว่า จงเตือนตนด้วยตนเอง

เมื่อวานได้ติดตามผลโครงการบริการวิชาการ มศว กับกลุ่มเพาะเห็ดบ้านบีกริม จ. สระแก้ว สมาชิกสามารถนำเห็ดนางฟ้ามาแปรรูปเป็น "...
01/04/2017

เมื่อวานได้ติดตามผลโครงการบริการวิชาการ มศว กับกลุ่มเพาะเห็ดบ้านบีกริม จ. สระแก้ว สมาชิกสามารถนำเห็ดนางฟ้ามาแปรรูปเป็น "ข้าวเกรียบเห็ด บัวลอยเห็ด และขนมจีนน้ำยาเห็ด" ถูกปากทุกเพศทุกวัยในชุมชนเป็นอย่างมากค่ะ

ภาพกิจกรรมโครงการเพาะเห็ดปลอดสารพิษและการแปรรูปตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง:อบรมเชิงปฏิบัติการผลิตก้อนเห็ดและการแปรรูป ระหว่...
08/01/2017

ภาพกิจกรรมโครงการเพาะเห็ดปลอดสารพิษและการแปรรูปตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง:อบรมเชิงปฏิบัติการผลิตก้อนเห็ดและการแปรรูป ระหว่างวันที่ 24-25 ธันวาคม 2559 ที่ผ่านมา ณ ตำบลคลองทับจันทร์ อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว ซึ่งเป็นโครงการต่อเนื่องปีที่ 2 โดยมีการอบรมการทำก้อนเห็ดโดยวิทยากร คุณรุ่งลาวัลย์ เบ้าคำ และการแปรรูปเห็ดหลากหลายเมนู ได้แก่ เห็ดสวรรค์ น้ำพริกเห็ด ปั้นสิบเห็ด ทอดมันเห็ด ข้าวเกรียบเห็ด และลูกชิ้นเห็ด โดยนิสิตรายวิชา มศว 374 สัมมาชีพชุมชน โครงการจบลงเป็นที่เรียบร้อย ขอขอบคุณวิทยากร นิสิต ผู้เข้าร่วมอบรม และคณะกรรมการทุกท่าน ที่ช่วยให้มีกิจกรรมดีๆ และมิ้งในฐานะหัวหน้าโครงการ สัญญาว่าปีหน้าจะมีโครงการต่อเนื่องเกี่ยวกับ "เกษตรทฤษฎีใหม่ตามแนวทางพระราชดำริ" มาต่อยอดอย่างแน่นอน
ดร. ชุติมา หัวหน้าโครงการ

พลังงานชีวมวลลดการใช้แก็สนึ่งก้อนเห็ดได้เลยนะCR. https://www.facebook.com/gasifierstove
23/06/2016

พลังงานชีวมวล

ลดการใช้แก็สนึ่งก้อนเห็ดได้เลยนะ

CR. https://www.facebook.com/gasifierstove

ผลจากการอบรมเพาะเห็ด ใครผ่านไปแถวอนามัยบ้านท่าช้าง จ.สระแก้ว แวะอุดหนุนได้นะคะ
07/01/2016

ผลจากการอบรมเพาะเห็ด ใครผ่านไปแถวอนามัยบ้านท่าช้าง จ.สระแก้ว แวะอุดหนุนได้นะคะ

วันนี้ทีมอาจารย์ "เห็ดสดที่สระแก้ว" ออกเดินทางไปยัง โรงพยาบาลชุมชมตำบลหนองหมากฝ้าย อำเภอ วัฒนานคร สระแก้วกันแล้วจร้าก่อน...
21/12/2015

วันนี้ทีมอาจารย์ "เห็ดสดที่สระแก้ว" ออกเดินทางไปยัง โรงพยาบาลชุมชมตำบลหนองหมากฝ้าย อำเภอ วัฒนานคร สระแก้วกันแล้วจร้าก่อนไป แวะนมัสการขอพรพระพุทธโสธร แห่งแปดริ้ว ฉะเชิงเทรา เพื่อความเป็นสิริมงคลของคณะ

งานครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก อ.สิริโรจน์ เจนเจริญ วิทยากรรับเชิญอบรมการเพาะเห็ด ที่จะมาให้ความรู้กับเราในครั้งนี้ด้วยจ้า รับรองงานนี้ ทั้งสนุกและได้ความรู้กลับไปแน่นอน

โค้งสุดท้ายแล้วนะจ๊ะ ใครสนใจรีบลงทะเบียนได้เลย งานนี้ขอบอกเลยถ้าพลาดแล้วเสียใจแน่นอนจร้า

#คนเยอะไม่ขาดสาย #แรงแห่งศรัทรา #พาคณะขอพรก่อนไปทำงาน #หลวงพ่อโสธร #เห็ดสดที่สระแก้ว

ขอประชาสัมพันธ์งานอบรมดีๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายคะมหาวิทยาลัย ศรีนครินทร์วิโรฒน์ ประสานมิตร โดย คณะนวัตกรรมการเรียนรู้จะจัดอบรม...
14/12/2015

ขอประชาสัมพันธ์งานอบรมดีๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายคะ

มหาวิทยาลัย ศรีนครินทร์วิโรฒน์ ประสานมิตร โดย คณะนวัตกรรมการเรียนรู้จะจัดอบรมเชิงปฏิบัติ เรื่องการสร้างโรงเรือน การผลิตและการดูแลรักษาเห็ดนางฟ้า ที่ บ. ท่าช้าง ต. หนองหมากฝ้าย สระแก้วครับ หลักสูตร 3 วัน ในวันที่ 22-24 ธันวาคมนี้ ฟรีค่าใช้จ่าย ใครสนใจติดต่อสำรองที่นั่งได้ที่ มิ้งเอง โทร 0818421503 หรือ ฝากข้อความที่ line: heddeesrisuk ภายในวันที่ 18 ธันวาคมนี้

สิ่งที่ผู้เข้าร่วมโครงการจะได้รับ
- คู่มือเพาะเห็ดเบื้องต้น มีรูปประกอบอ่านเข้าใจง่าย จัดสร้างโดยสำนักนวัตกรรมการเรียนรู้ มหาวิทยาลัย ศรีนครินทรวิโรฒน์ ประสานมิตร (ขอบอกว่าอ่านง่ายมาก มีรูปประกอบทั่งเล่ม)
- ก้อนเชื้อเห็ดนำไปทดลองเพาะและเก็บดอกที่บ้าน
- อาหารกลางวันและอาหารว่างฟรีตลอด 3 วัน

แฟนเพจ อย่าเพิ่งหนีไปไหนนะคะ ที่มิ้งหายไปไม่ได้เลิกเพาะเห็ด เพียงแต่ไปซุ่มเขียน "โครงการอบรมเพาะเห็ด" ให้กับชาวบ้านตำบลห...
26/08/2015

แฟนเพจ อย่าเพิ่งหนีไปไหนนะคะ ที่มิ้งหายไปไม่ได้เลิกเพาะเห็ด เพียงแต่ไปซุ่มเขียน "โครงการอบรมเพาะเห็ด" ให้กับชาวบ้านตำบลหนองหมากฝ้าย จังหวัดสระแก้ว ใครอยู่แถวนั้นไปพบกันได้ เร็วๆ นี้ค่ะ ไม่มีค่าใช้จ่าย มิ้งจะนำความรู้ที่มีไปถ่ายทอดให้กับชาวบ้านทุกท่านที่สนใจค่ะ
และสำหรับผู้ที่ต้องการเพาะเห็ด สามารถสั่งจองก้อนเห็ดได้นะคะ โดยก้อนเห็ดพร้อมส่งประมาณเดือนธันวาคมค่ะ

รับเครื่องชั่งไปชั่งเห็ดขายกันซักเครื่องไหมคะ ^^เครื่องชั่งดิจิตอล 7 กิโลกรัมราคา 250 บาท- ชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 1 กรัม ...
12/06/2015

รับเครื่องชั่งไปชั่งเห็ดขายกันซักเครื่องไหมคะ ^^

เครื่องชั่งดิจิตอล 7 กิโลกรัมราคา 250 บาท

- ชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 1 กรัม ถึง 7,000 กรัม (7 กิโลกรัม)
- มีปุ่ม TARE ตัดน้ำหนักที่ไม่ต้องการออก
- เลือกหน่วยชั่ง ได้ทั้งระบบกรัม (g) หรือ ออนซ์ (oz)
- ใช้ถ่านขนาด AA 2 ก้อน (แถมในกล่อง)
- ปิดเองอัตโนมัติ เมื่อไม่มีการใช้งาน

ค่าส่ง EMS 60 ชิ้นต่อไปเพิ่มชิ้นละ 20 หรือลงทะเบียน 40 ชิ้นต่อไปชิ้นละ 10 บาท ส่งได้ทั่วไทย

โอนแล้วพร้อมส่งทันทีค่า ไม่มีรอคิวยาว ^^

เอาไปใช้ชั่งเห็ดแพ็คขายกัน เน้นมาตรฐาน สร้างมูลค่า ทักกันมานะคะ แม่ค้าอยากขาย อิอิ

เอาภาพเห็ดที่ปลูกโดยวางตั้งและแกะคอขวดออกมาฝากค่ะ เห็ดขึ้นดีแต่ลักษณะจะไม่เป็นช่อเพราะเราไม่ได้บังคับใหเออกแบบคอขวดเหมือ...
01/06/2015

เอาภาพเห็ดที่ปลูกโดยวางตั้งและแกะคอขวดออกมาฝากค่ะ เห็ดขึ้นดีแต่ลักษณะจะไม่เป็นช่อเพราะเราไม่ได้บังคับใหเออกแบบคอขวดเหมือนเดิมค่ะ ก็สวยงามตามท้องเรื่องไปค่ะ^^

ด้วยความไม่รู้ของชาวบ้าน พอเห็ดที่ปากถุงไม่ออกซักที รอนานจนไม่รู้จะทำยังไง แต่เห็นก้นถุงเชื้อเห็ดเยอะดี เลยเอาออกจากถุง ...
30/05/2015

ด้วยความไม่รู้ของชาวบ้าน พอเห็ดที่ปากถุงไม่ออกซักที รอนานจนไม่รู้จะทำยังไง แต่เห็นก้นถุงเชื้อเห็ดเยอะดี เลยเอาออกจากถุง กลับหัวกลับหางมันซะเลย ผลเป็นแบบที่เห็นค่ะ เด๋วพรุ่งนี้แอบถ่ายรูปมาให้ดูอีกนะคะ

วันนี้มาแนะนำจุลลินทรีย์ตัวเอก ใช้สำหรับปราบเชื้อราที่ปนเปื้อนในก้อนเห็ดค่ะหลายคนสงสัยว่าพลายแก้วคืออะไร ใช้ประโยชน์อย่า...
16/05/2015

วันนี้มาแนะนำจุลลินทรีย์ตัวเอก ใช้สำหรับปราบเชื้อราที่ปนเปื้อนในก้อนเห็ดค่ะ
หลายคนสงสัยว่าพลายแก้วคืออะไร ใช้ประโยชน์อย่างไร ลองมาอ่านประวัติการค้นพบกันดูนะคะ^^
ประวัติการค้นพบเชื้อ บีเอสพลายแก้ว
จากกุ้งแห้งในส้มตำ.....นำมาสู่การค้นพบที่สำคัญเพื่อเกษตรกรชาวไทย(Bacillus subtilis สายพันธุ์พลายแก้ว)
ผมขออนุญาตินำท่านที่มีความสนใจด้านเกษตรพอเพียง และชอบทางด้านเกษตรชีวภาพ เพื่อ ลด ละ เลิก การใช้สารเคมีในด้านการเกษตร และหันมาใช้จุลินทรีย์ชีวภาพ เพื่อป้องกันโรคแมลงศัตรูพืช และขอเล่าประวัติคร่าวๆของ บีเอส พลายแก้ว ดังนี้ครับ
เมื่อครั้งที่เรียน คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน (ปี 2542-2546) หลังเลิกเรียน 5โมงเย็นจะมาช่วยงานอาจารย์ดีพร้อม ไชยวงศ์เกียรติ ที่ภาควิชาจุลชีววิทยา ของคณะวิทยาศาสตร์เป็นประจำ มีอยู่ครั้งหนึ่ง ผมได้ทำแลปวิเคราะห์เกี่ยวกับด้านจุลชีวของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ โดยได้โจทย์มาว่า ผลิตภัฑ์สัตว์น้ำที่มีจำหน่ายในท้องตลาดให้นิสิตไปหามาและมาเพาะเชื้อดูว่ามีจุลินทรีย์ประเภทไหนบ้าง โดยผมได้นำกุ้งแห้งในส้มตำที่คนกินกันมาศึกษา เพื่ออยากทราบว่ากุ้งแห้งมีจุลินทรีย์อะไรบ้าง จึงได้นำกุ้งแห้ง จากร้านส้มตำที่โรงอาหาร มหาวิทยาลัย มาเพาะเลี้ยงเชื้อในจานเพลท ในห้องแลป
โดยในจานเพลทมีวุ้นที่เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อ และได้นำกุ้งแห้งลงในจานเพลท และบ่มไว้ค้างคืน พอมาดูพบว่า!! ในจานเพลทที่กุ้งแห้งมีราดำขึ้นรอบๆตัว (Aspergillus) และที่น่าแปลกกว่านั้นคือ.....มีเชื้อชนิดหนึ่งอยู่ติดกันกับราดำในจานเพลท และราดำไม่สามารถที่จะขยายกินพื้นที่ได้ ด้วยความสงสัยเชื้อชนิดนี้คงมีอะไรดี หลังจากหมดวิชานี้แล้ว จึงยังไม่ได้Claveและล้างจานเพลททิ้ง
หลังเลิกเรียนในวันนั้น จึงได้ถือไปวิเคราะห์กับอาจารย์ดีพร้อม ไชยวงศ์เกียรติ ที่ตึกจุลฯ และได้ทำการแยกเชื้อบริสุทธิ์มาตรวจดู รูปร่าง สัณฐาน โคโลนี จึงพบว่าเป็น Species B. subtilis ในครั้งนั้นอ.ดีพร้อม ไชยวงศ์เกียรติ นายกสมาคมนักวิจัยและเพาะเห็ดแห่งประเทศไทยฯ ท่านได้พูดว่า ประเทศญี่ปุ่น เขาค้นพบมานานแล้วและเขาส่งเสริมด้านการเกษตรอย่างแพร่หลาย มีชื่อว่า บาซิลลัส ซับติลิส นัตโตะ (ประมาณว่าชื่อ จะออกแนวญี่ปุ่น นะครับ )
อาจารย์จึง ได้ตั้งชื่อว่า บาซิลลัส ซับติลิส สายพันธุ์ พลายแก้ว (ชื่อออกไทยๆจะได้แข่งกับญี่ปุ่นได้) หลังจากนั้นก็ได้ทำปัญหาพิเศษ ในห้องแลปเพื่อมีแหล่งข้อมูลอ้างอิงและเชื่อถือได้จาก มหาวิทยาลัย ก่อนที่จะนำไปเผยแพร่ให้กับเกษตรกร อาจารย์จึงมอบให้ นายปรเมษฐ์ ขวัญอยู่ นิสิตคณะวิทยาศาสตร์ ได้นำเชื้อ Bacillus subtilis สายพันธุ์พลายแก้ว มาทดสอบความสามารถในการยับยั้งเชื้อราโรคพืชต่างๆ ที่พบเป็นเชื้อสามัญทั่วไปกับพืชในประเทศไทย โดยขอตัวอย่างเชื้อจากกรมวิชาการเกษตร ภาควิชาโรคพืช มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และแยกเชื้อเองจากพืชที่เป็นโรค พ.ศ. ๒๕๔๗ ปรเมษฐ์ ขวัญอยู่ นิสิตภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เสนอผลงานวิจัยย่อย “ปัญหาพิเศษระดับปริญญาตรี) เรื่อง “การยับยั้งการเจริญของเชื้อราก่อโรคโดยเชื้อแบคทีเรีย Bacillus subtilis สายพันธุ์พลายแก้ว” ว่าเชื้อนี้สามารถยับยั้งเชื้อ Colletotrichum capsici, C. gleosporioides, Rhizoctonia sp., Acremonium sp. ได้ดี ที่ยับยั้งได้รองลงมาคือ Tricoderma sp. และ Phytophthora parasitica แต่ในการทดลองนี้ไม่สามารถยับยั้ง sclerotium sp. แต่กลับเสริมการเจริญของเชื้อนี้ ในงานวิจัยนี้ได้ทดลองขยายเชื้อแบบง่ายๆ ตามแบบของสุภศิษฎ์ เปรมัษเฐียร (๒๕๔๖) ที่ใช้กับบีที พบว่าได้ผลเช่นเดียวกันและพบว่าเชื้อนี้ตอบสนองต่อน้ำมะพร้าวดีเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมะพร้าวอ่อน เชื้อเพิ่มจำนวนได้ถึง 1X1012 ภายใน ๒๔-๔๘ ชั่วโมง
ข้อมูลและภาพประกอบโดย นาย พลายแก้ว เพ็ชรบ่อแก

ที่อยู่

Bangkok
10200

เบอร์โทรศัพท์

081-842-1503

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ เห็ดดี ศรีสุข ฟาร์มผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์