Gård Kullviken

Hem
Sverige
Uppsala
Gård Kullviken

Månskensbönder! Vår vision är att hålla lantrasdjur helst i genbank och siktar på att det ska

07/12/2023

Kan inte tro att många pryder sin gräsmatta med dinosaurieägg 🫣😂

Men nu fick de hamna där, så det blir något lättare och närmre när de ska förflyttas in till djuren (eftersom vi inte har nån fungerande traktor att förflytta de med)
Och så skönt att inte behöva trixa med planering och låna transport under några månader 😮‍💨😅

Tack Mattias Storbonn Petterson för att du transportera hem balarna 🙏☺️

03/12/2023

Knäck Check ✔️

1:a Advent 🕯️ ̈rstaadvent

19/11/2023

Men vilken Fail ⚠️🤣

50 meter ljusslinga lät ju långt…
Och dessutom lyser inte lamporna de första 3 metrarna! 😳🤔😂

20/10/2023

Men nu gick det väl ändå väldigt fort från höstligt till vintrigt 😳😩

Vindruvor har jag läst någonstans blir bättre av en köldknäpp?…

Vad ska jag hitta på att göra med druvorna nu då?
Av med strumporna och stampa vin? 🍷😁

17/09/2023

Paprika har det blivit.. gröna som nu sakta börjar skifta till gult.

Gjorde nån typ av paprikapasta:
Mixade ihop paprika, padron och vitlök som sen hälldes i kastrull i med lite salt och rördes oändligt tills all vätska kokat bort. Sen blev det experimenterande för att få bort det beska
Inte vet jag vad det blev? Lite åt ajvar 🤔 Hållbarhet, inte en susning!

Tog det säkra före det osäkra och strimla ner färsk paprika i 400gr/påsar för att stoppa i frysen också.

Hoppas att de gröna paprikorna i växthuset kan få lite mer tid att mogna innan det blir allt för kallt.

17/09/2023

Djungelgurka.

”𝑆𝑚å 𝑓𝑟𝑢𝑘𝑡𝑒𝑟 𝑚𝑒𝑑 𝑚𝑖𝑙𝑑 𝑠ö𝑡𝑠𝑢𝑟 𝑠𝑚𝑎𝑘. 𝐴𝑛𝑣ä𝑛𝑑𝑠 𝑓ä𝑟𝑠𝑘 𝑖 𝑠𝑎𝑙𝑙𝑎𝑑 𝑒𝑙𝑙𝑒𝑟 𝑖𝑛𝑙𝑎𝑔𝑑 𝑠𝑜𝑚 𝑠𝑦𝑙𝑡𝑙ö𝑘 𝑒𝑙𝑙𝑒𝑟 𝑖 𝑠𝑜𝑐𝑘𝑒𝑟𝑙𝑎𝑔 𝑠𝑜𝑚 𝑑𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡𝑓𝑟𝑢𝑘𝑡” enligt Impecta Fröhandel

Här är receptet på den inlagda som vi gjort.
1kg djungelgurka
4msk socker
2msk salt
2msk senapsfrön
1dl ättika
5dl vatten

08/09/2023

Ja men då testar jag göra surkål.
Har jag ätit surkål? 🤔 om inte så blir det första gången om ett antal veckor 😊

02/09/2023

Det blev nån burk Äppelmos…

Skulle ju ta reda på tomaterna men plockade av äppelträdet och gjorde mos på en liten del av alla äpplen istället 🤷🏼‍♀️

😁

31/08/2023

3kg gurka i burk.
Fermenterad, syrad eller mjölksyrad 🤷🏼‍♀️… kärt barn har många namn.
(Den är iallafall inte inlagd i 123-lag)

Efter att 3kg skivad gurka blandats med salt, dillkronor, senapsfrön och nån vitlöksklyfta stått i 30min pressades allt ner i burken.

Där får den stå i rumstemperatur och inom 2-3 dagar ska förhoppningsvis jäsningen komma igång.

27/08/2023

Nu skördas det mer än vad vi hinner konsumera färskt.

Tomater plockas efterhand de mognar (lägger in i frysen)
Gurkor går åt men nu är det överflöd.
Kommande vecka har jag tänkt att ta kålen också.

Nästa helg kommer tillbringas i köket…
Tiden är kommen, dags att lagra, konservera, förädla, frysa & torka.

27/08/2023

Dags att få upp potatisen. Blasten såg inte längre så glad ut efter allt regn och fukt.

All Amandine grävdes upp. Stora och fina 😊
Igår blev de goda klyftor till middag 🍽️ kan komma att bli många middagar med potatis framöver 🤭

Blasten på Asterix har klippts bort, de får ligga kvar i jorden nån vecka till.

🌱

21/08/2023

2kg vitkål i köket! 😊 Vad ska jag göra med den då? Pizzasallad kanske 🤔

De kålplantor som inte fick plats i bäddarna med nät satte jag bara ner i marken.
Har skördat av de först men för kanske 3 veckor sedan så började kålmalens angrepp ta över så nu blir det godis till kaninerna istället.

Kålen som växer under nät är ju inte lika lättillgängligt 😅 men den här satt i hörnet och nu kunde jag inte låta bli den längre.

19/08/2023

Gjorde en koll ikväll om de två drottningarna som sattes in i varsina avläggare lämnat sina burar. Båda två var kvar i burarna så jag tog beslutet att öppna istället för att de ska ta den trånga tunneln ut.

Det som oroar mig lite är om bistyrkan kommer hinna byggas upp 😬 håller tummarna.

13/08/2023

Blev en promenad på eftermiddagen med mina töser.
Kantareller

Mums mums!

08/08/2023

När barnet är sugen på chips, tomt i skåpet å dessutom mitt i veckan. Då fixar hon egna från rå potatis istället… 🙄

Väldigt sugen på chips?

04/08/2023

I söndags drog jag och dotter upp 3 plantor vardera av Amandine och Asterix.

Jamenvisst kan det nog bli några plugg den här säsongen 😊

Några Amandine hamnade i kastrull direkt och kom inte med på bild för de var försvinnande goda! 🥔😋

26/07/2023

Kör en baklänges…

Istället från jord till bord blir det från bord till jord 🤔😂

Skörda mig en spetskål och hittade ett recept som lät spännande, en blandning av omelett/paj blev resultatet. Mycket gott 👍😋

̊l

Adress

Bälinge
Uppsala
74387

Webbplats

https://www.kullviken.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gård Kullviken postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Gård Kullviken:

Genvägar

Dela

Typ

Djuruppfödare