11/03/2026
En mycket bra och intressant text om svensk nötproduktion 💙
Välj svenskt, för våra bönder och för våra djur 💙
🍀 Visste ni att ungefär 50% av vikten på ett slaktdjur är själva maten? 🐮
Stora delar sånt vi kan använda!
Så väger en mjölkko 500 kg i levande vikt så får man ut ca 250 kg användbara delar! 🥩
(Lätt räknat, en 500 kg mjölkko borde dock vara betydligt tyngre vid slakt!!)
Olika raser gör såklart skillnad, både i vikter och klassning på köttet. Vi får också olika betalt för djuren, de olika viktklasserna skiljer, även om de är en äldre ko, en yngre ko, en ungtjur osv.
Man får betalt för fettklass, ev marmorering på köttet osv. Det finns alltså inget ”fast pris” när man skickar en ko på slakt! 🌱
Så det är inte bara ”ett nummer” , som folk vill tro att vi ser våra djur som! 🐮
Det är helt egna individer både på gården och på slakteriet! 🥩
Och ju bättre vi tar hand om dom desto bättre betalt får vi! 🐮
Får väl tillägga att vi inte åker till Mallorca på semester för pengarna, utan all slaktavräkning går tillbaka till djuren!
I form av lön till personalen som tar hand om dom, f***r, strö, nya madrasser, takfläktar, ryktborstar osv! 🌸
Vi slutgöder inga kor inför slakt, utan dom får åka när dom avslutar sin arbetande tjänst! 🌱
Man kan, om man har massor av plats & överskott på f***r behålla djuren extra länge för att få mer kött. För oss, som är i behov av goda grannar för att köpa mer grovf***r av, och platsbrist så de sjunger om - har inte dom möjligheterna.
(Av nån anledning behåller vi gärna alla kor så länge som möjligt, och då blir det många djur på gården som ska ha tak över huvudet!) 💕🐮 Finns de hjärterum… ja ni vet!
Våra kor går raka vägen från roboten upp på bilen, det är inga förändringar i deras liv för att vi ska tjäna några kronor extra.
Visst kan vi ha kor som vilar ute på sommarbetet, för en planerad slakt mot hösten, dom går ju där för att bli tyngre samtidigt som dom får ett sista sommarlov! 🍀
Att skicka djur på slakt är aldrig roligt, men det är nödvändigt! Om inte våra djur verkar ha en bra sista tid i livet, där dom får vara ute i minst 6 månader så får ni gärna läsa på om det djuren vi importerar från andra länder för att få ett ”billigt kött” 🥩
Jag kan garantera att dom inte levt ett grönt och skönt liv som Prins Daniel & hans tjejer gjorde! 🍀
🇸🇪 Alla slaktdjur föds inte upp på samma sätt, det finns olika uppfödnings alternativ. Här skulle svenskt kött kunna bli mycket bättre på att informera kunderna om skillnaderna mellan de olika, och varför endel kött är dyrare än andra. Och som konsument vet man inte om det är min gamla mjölkko Susan 391 eller Prins Daniel som ligger i förpackningen ”ryggbiff”’på ICA.
😇 Man kan bara vara helt bombis om man köper våra köttlådor till sommaren!
Skämt åsido!
Vi är tacksamma att ni väljer svenskt! 🇸🇪
Sen blir vi ännu mer tacksamma om ni väljer Krav märkt kött! 🥩
Och som kund, VÅGA FRÅGA på restaurang vad köttet kommer ifrån, fråga din lokala matbutik vilka alternativ de kan erbjuda! 🇸🇪 Det kan göra stor skillnad för oss bönder!
Som många spydigt svarar mig när jag pushar för svenskt kött:
”- Jag ska väl inte prata med maten?!”
Du nej ”gubbstrutt” (de är 100% kommentarer från män som vill verka macho, tyvärr… 🙁Tur inte alla är så!!)
Men jag har pratat med maten i flera år, och är stolt över det! 💕 Och kunde dom stackars djuren som åker levande i container utan mat i flera dagar, från Argentina till Europa för att slaktas för att sen åka till Sverige och hem till en ”gubbstrutt” som ska ha billigt kött och endå inte ska prata med maten… så hade dom nog inte skrytit över sitt liv! 💔
Jag ber som ödmjukast om ursäkt om jag trampat nån lättkränkt man på tårna nu, men skämtet om att ”prata med maten” - är väldigt uttjänat nu.. 😴
💕 Som grande final nu då, kan ni gissa vad Prins Daniel 3 år gammal- uppväxt på gräs, hö, solsken & kärlek vägde?!
☺️ Nästan 1200 kilo! 🐮
Då förstår ni säkert varför han inte kunde fortsätta betäcka våra små kvigor va? 😎
🍀 Och för er som vill köpa kravmärkt, svensk talande kött från vår gård - så kommer det möjligheter framåt försommaren!
Lagom till midsommarens grillfest! 🌟
👋 Tack för mig! 🐮
