Holma skogsträdgård

Holma skogsträdgård Skogsträdgården är ett "ätligt landskap" med frukt, bär, nötter och ätliga perenner. Flera växter är vanliga trädgårdsväxter som t.e x. Merparten går att äta.

I skogsträdgården på Holma växer en mängd fruktträd, nöt- och bärbuskar, kryddväxter och perenna grönsaker. hallon- och vinbärsbuskar, krusbär, päron- och äppelträd, men här finns även en rad mer ovanliga som koreansk silverbuske, äkta kvitten, bärtry, druvidégran, pimpernöt och mahonia för att bara nämna några. Till de perenna grönsakerna hör flera “vilda” växter som går utmärkt att odla, som til

l exempel ramslök, skogslök , pimpinell och strandkål. Alla växter i skogsträdgården är i något avseende nyttoväxter. Här finns också ett rikt insekts- och fågelliv som bidrar till att hålla mängden skadedjur i schack .

Inte behöver man färgglada påskris när det finns skogsträdgårdar! Påskhälsningar från Holma! 🌿🌸
18/04/2025

Inte behöver man färgglada påskris när det finns skogsträdgårdar!

Påskhälsningar från Holma! 🌿🌸

Skogsträdgården har vaknat!Det syns kanske inte så mycket om man bara tittar snabbt, men om man stannar upp och går sakt...
31/03/2025

Skogsträdgården har vaknat!

Det syns kanske inte så mycket om man bara tittar snabbt, men om man stannar upp och går sakta hittar man små skatter överallt.

Lungört, ramslök, rabarber, silverbär, spenatskräppa, luktviol, gode Henriks målla, vårsköna och myskmalva är först att komma igång och ge hopp om en kommande skogsträdgårdslunch. Snart så!

Idag öppnar ansökningen till kursen "Skogsträdgård och småskalig agroforestry" som använder Holma skogsträdgård som sitt klassrum. Är du intresserad av den så gå in på Holma folkhögskola s hemsida och läs mer!

På onsdag sänder också Holma Folkhögskola live för första gången! Kl 19 kan du höra Johanna Johansson, lärare på kursen och en av skogsträdgårdens väktare, svara på frågor och berätta om bärbuskar, missa inte det!

Dagens lilla nötskörd
18/10/2024

Dagens lilla nötskörd

18/10/2024

Kastanjeskörd!

Hösten är extra vacker i skogsträdgården, men gräslöken vill inte släppa taget.
12/10/2024

Hösten är extra vacker i skogsträdgården, men gräslöken vill inte släppa taget.

Potatisböna och vårsköna blommar, medan frukterna av äkta kvitten börjar mogna och sprider en underbar doft.
30/09/2024

Potatisböna och vårsköna blommar, medan frukterna av äkta kvitten börjar mogna och sprider en underbar doft.

21/09/2024

Morgonpromenad, lugnet före stormen! Idag är det skördefest på . Kom och besök oss mellan 12-15! 🌿🥳

Hösten är här 🍂Bild 1: Testugan och hügelbädd Bild 2: Ekmussling/Shiitakesvamp Bild 3: Koreansk silverbuske och äkta kas...
11/09/2024

Hösten är här 🍂

Bild 1: Testugan och hügelbädd
Bild 2: Ekmussling/Shiitakesvamp
Bild 3: Koreansk silverbuske och äkta kastanj
Bild 4: Bixbyvalnöt 'Mitchell'

Det är svamptider även i skogsträdgården! I förra veckan la skogsträdgårdskursen vårens inympade svampstockar i dammen f...
02/09/2024

Det är svamptider även i skogsträdgården!

I förra veckan la skogsträdgårdskursen vårens inympade svampstockar i dammen för att "sätta igång" dem. Fukt- och temperaturförändringar får svampen att producera fruktkroppar, och redan idag så ser det ut såhär!

I skugglunden står också ett präktigt exemplar av stolt fjällskivling!

Bild 1-2: Shiitake (ekmussling)
Bild 3: Blek ostronmussling
Bild 4-6: Stolt fjällskivling

31/08/2024

Skogspromenad 🌿

Som vackra små pärlor hänger de där, bären på den koreanska silverbusken, Eleagnus umbellata. Silverbusken är främst pla...
29/08/2024

Som vackra små pärlor hänger de där, bären på den koreanska silverbusken, Eleagnus umbellata.

Silverbusken är främst planterad i skogsträdgården för sina kvävefixerande egenskaper. Precis som på t ex baljväxter och al så sitter det små knölar på rötterna där det finns kvävefixerande bakterier, dessa lever i symbios med sin värdväxt. Därför är det så bra att plantera silverbusken på mark som kanske inte är så bra från början, för att hjälpa till att bygga en bra jord.

I skogsträdgården finns silverbusken främst i nötlunden och vid alléodlingen, den gör sig bäst där den får ta plats då den blir ganska stor och yvig, och dessutom skjuter den gärna rotskott, precis som havtorn som den är släkt med!

Bären är lite av en vattendelare. De är ganska kärva och sura i smaken, särskilt om man lockas att plocka dem redan nu. Även om de ser mogna ut har de en bit kvar innan de är skördeklara, det får gärna komma en frostknäpp eller två också för att få fram en mindre kärv smak. Vill man inte äta dem som de är så är de jättegoda att blanda med andra frukter och bär i t ex mos, fruktremmar, saft och sylt.

Adress

Holma 100
Höör
24394

Telefon

+46708458364

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Holma skogsträdgård postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Holma skogsträdgård:

Genvägar

Dela

Typ

Ett ätligt landskap mitt i Skåne

I skogsträdgården på Holma växer en mängd fruktträd, nöt- och bärbuskar, kryddväxter och perenna grönsaker. Flera växter är vanliga trädgårdsväxter som t.e x. hallon- och vinbärsbuskar, krusbär, päron- och äppelträd, men här finns även en rad mer ovanliga som koreansk silverbuske, äkta kvitten, bärtry, druvidégran, pimpernöt och mahonia för att bara nämna några. Till de perenna grönsakerna hör flera “vilda” växter som går utmärkt att odla, som till exempel ramslök, skogslök , pimpinell och strandkål. Alla växter i skogsträdgården är i något avseende nyttoväxter. Merparten går att äta. Här finns också ett rikt insekts- och fågelliv som bidrar till att hålla mängden skadedjur i schack . Det går bra att besöka skogsträdgården när man vill. Om du vill boka studiebesök så maila [email protected]