Forsa Fjälljordbruk

16/01/2026

Gourmetlåda av Klövsjöfår från Duved

Nu i veckan har vi slaktat ett antal djur från vår besättning här i Duved. Det rör sig om djur födda 2023 och 2024 av rasen Klövsjöfår. Rasen är en gammal svensk lantras som är känd för sitt smakrika kött och fina fibrer.

För oss är djuromsorgen central hela vägen, därför anlitade vi det småskaliga slakteriet i Görvik. Det innebär korta transporter och en lugn hantering av djuren.

Innehåll och styckning
Köttet säljs som halv slaktkropp och är finstyckat enligt principen "nose-to-tail". Det innebär att man tar tillvara på hela djuret och får en blandning av detaljer för olika typer av matlagning – från filéer till delar som lämpar sig för långkok och buljong.

Allt kött levereras styckat, vakuumförpackat och uppmärkt. En låda innehåller:

Fint kött: Innerfilé, Ytterfilé, Entrecôte.

Stekar: Nätad benfri stek, Rostbiff, Innanlår.

Långkok & Gryta: Lägg med ben, Bog (halv med ben), Bog (skivad med ben).

Färs: Fårfärs (utmärkt till biffar och burgare).

Pris och bokning
Priset är 295 kr/kg (styckad vikt).

Lådorna väger mellan 8-10 kg

Hämtning: Köttet finns för avhämtning i Duved nu på lördag och söndag. Kött är i skrivande stund färskt men fryses ner under söndagen. Om du inte har möjlighet att hämta i helgen fryser vi alltså ner lådan åt dig för senare upphämtning.

Skicka ett meddelande för att boka din låda.

15/07/2025

Vi kommer ha en del rundbalspressat hö/hösilage att sälja. Dels balar med hela strån som passar bra för häst, dels balar med snittade strån som passar bra för får eller häst. Slaget i fredags kväll och pressat idag, tisdag. Analys kan ordnas för den som vill. 🌱🌞🚜

Finns i Duved

Ring eller maila Lo 070-6642912, [email protected]

09/05/2025

Delar detta igen 🤗 Nu har vi lagt ut högar med gödsel som vi gärna vill ska användas. Ta så mycket du behöver och swisha gärna valfritt belopp till 123 109 16 44. Pengarna går till hjärnfonden.

Det finns även ull från klippningen av våra får. Den går bra att använda vid täckodling.

Vänligen

/Lo & Eleonore

26/04/2025

Nu har vi lagt ut högar med gödsel som vi gärna vill ska användas. Ta så mycket du behöver och swisha gärna valfritt belopp till 123 109 16 44. Pengarna går till hjärnfonden.

Det kommer även finnas ull från klippningen av våra får. Den går bra att använda vid täckodling.

Vänligen

/Lo & Eleonore

20/05/2024

Nu finns en hög med gödsel för alla er som odlar. Ta så mycket ni behöver och Swisha en valfri peng till: 123 109 16 44. Märk överföringen med "GÖDSEL" och vi skickar sedan vidare alla pengarna till Hjärnfonden för forskning om bland annat Parkinsons sjukdom.

Ni hittar hit genom att åka en kilometer västerut från Duveds centrum längs med gamla byvägen.

Tack 🌱

20/05/2024

Någon annan som ska på Landsbygdsriksdagen i helgen? Jag åker åtminstone ner tillsammans med Stina på Långbergets gård och Linda Åkergren, Östersund och det ska verkligen bli superspännande! 🌱💚 Hojta till om någon jag känner är där. Det vore kul att ses 🙂

/Olov

Under Landsbygdsriksdagen utmanar, utvecklar och utbildar vi varandra genom seminarier, paneldebatter och personliga möten. Träffa hundratals deltagare från hela Sverige och räkna med stimulerande och inspirerande dagar! Nu kan du boka endagsbiljetter.

16/12/2023

Nu är fjällkolådorna färdiga och för alla er som bokat så har vi utlämning nästa vecka från tisdag till torsdag mellan klockan 18-21!

Vi har även suuuuuperfin nötfärs som vi valt att göra extra fet och den passar underbart bra till smashade burgare, köttbullar eller vad som helst! 😋 Säljes om 500gr/förpackning i kassar om 5kg! 160kr/kg! Passa på!! 🤗

Kanske finns även någon köttlåda obokad. Vid intresse ring Olov på 0706-642912

Välkommen!

11/11/2023

Vi har fått hem en omgång fina lammskinn från våra klövsjöfår!

För den som är intresserad går det jättebra att höra av sig så visar vi gärna. Vi har både skinn med naturlig lång lock och sådana som är klippta. Mestadels vita men även något svart. Priserna ligger mellan 2400-2800 kronor.

Välkommen att ringa Olov på 0706 64 29 12 för en visning. Inga problem :)

Välkommen!

06/11/2023

Lammlådor!

Fortfarande finns det möjlighet att boka lammlåda. Passa på att beställ och och få lådan vecka 50, alldeles lagom innan jul.

Kontakta Olov på 0706 64 29 12 eller via [email protected]

30/10/2023

Köp vår Can-Am Traxter HD8 XU 🙂

https://www.blocket.se/annons/jamtland/cam_am_traxter_hd8_xu_/1400214716

22/09/2023

Förra veckan var sista gången vår gårdsbutik hade öppet. Det blir alltså inget butiksöppet idag eller någonsin framöver. Vi tackar alla som besökt oss och som uppskattat det vi erbjudit! 🤗🙏🏻❤️

🍁Vi kommer dock att sälja lammlådor i höst och dessa levereras i november. Boka gärna idag!

🍁 Det kommer även finnas möjlighet att köpa Fjällko-lådor som blir leveransklara någon gång i december, möjligtvis i januari. Dessa går också utmärkt att boka redan idag.

🍁 Inom kort kommer vi även gå ut med en ny omgång lammskinn som passar jättebra att mysa ner sig i under kommande höstdagar. 🍂🍁🪵🌞

Vänligen

/Olov & Eleonore