13/05/2026
Välkommen till veckans refill 🌸 Kristi flygare runt hörnet och jag tror faktiskt att Jesus tog sig en hutt kombucka då och då. Jag menar han återuppstod ju! 🕊 Denna onsdag erbjuder jag både jun & kombucha. Nr. 1 är KOMBUCHA INGEFÄRA, som innehåller rejält mycket färskpressad ingefära. Denna gula rot har länge använts för att rena kroppen, både fysiskt, mentalt och spirituellt. Ingefära boostar immunförsvaret ordentligt och verkar antiinflammatoriskt, vilket gör den bra att inta vid muskel-, led- och nervsmärta 🫚 Nr. 2 är KOMBUCHA BLÅBÄR LAVENDEL, bronsmedalj i SM i mathantverk 2025. Fin kombination av blåbär och lavendel som lyfter fram det godaste hos både bär och blomma. Passar fint som måltidsdryck. Blåbär borde kallas för skogens guld för det mörka lilla bäret har enastående egenskaper i att förbättra vår hälsa. Det finns t ex studier som visar att blåbär har en föryngrande effekt på hjärnan 🫐 Nr
3 är JUN GRÖN JASMIN, bronsmedalj i SM i mathantverk 2024. Här får den utsökta honungen och teerna briljera smakmässigt. Honungen jag använder varierar från år till år, ibland är det bladhonung och ibland är det honung från vitklöver, hallonblommor, blåklint och ljung. Teerna består av en mix av grönt te, vitt storbladigt te samt handrullat jasmin te. Just smaken av jasmin kommer fram när jag inte tillsätter några bär, frukter eller örter, och tillsammans med syran och smaken av honung är denna jun väldigt god till mat 🥂 Så ta med en, två eller ett gäng tomma och rena flaskor, så fyller jag dom med stärkande kombucha. Onsdag den 13 maj mellan kl 16-18 🌈