28/06/2021
Ирга. В 2014м я впервые увидел иргу, в 2016м попробовал ягоды, в 2018 соосновал предприятие по её производству, в 2022 мы дадим первую мало-мальски хорошую партию плодовой и декоративной ирги в 2х литровом контейнере. Попробовав ягоды - я был очень удивлён её яркому и приятному вкусу, позже я прочитал о биологических особенностях ирги и удивился ещё больше тому, что она так не популярна у нас: легко переносит заморозки, не сильно требовательна к условиям выращивания, достаточно быстро растёт, почти не поражается болезнями, ну и конечно потрясающий вкус ягод (между прочим ирга имеет самое сбалансированное содержание сахара и кислоты и после винограда занимает второе место из продуктов подходящих для виноделия).
Многие сорта активно селекцианируются в Канаде именно как для ягоды, ферм занимающихся выращиванием ирги на ягоду тоже хватает. Один из самых распространённых и известных сортов - "Тиссен", он представлен на фото. Ягоды реально сантиметр в диаметре 🫐 По вкусу тоже бомбическая, созревает к началу июля. У нас на маточнике также есть сорта: Смоуки, Мартин, Северный полюс, Мэндам, Балерина, Слейт, Принц Уильям, Сластёна, Звёздная ночь и другие. Кстати, последние две - это продукт Российской селекции (большой привет Николаю Хромову).
Я думаю ирга ещё займет свои места на приусадебных участках, а может быть и на ягодных фермах тоже. По крайней мере я буду этому очень рад 🙋
