Moka de Palmas

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Vente en ligne directe et occassionnelle de viande et charcuterie de cerf 100% Réunion
www.moka-depalmas.com - Liste des revendeurs partenaires >> https://bit.ly/4lKwP1N

04/08/2026

L'emoji qu'on a VS l'emoji qu'on mérite, version Moka 👀

Lequel est votre préféré ? 😍

03/08/2026

🦌 𝐋𝐚 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 𝐞𝐬𝐭 𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 !

Jusqu’au 25 août 2026, retrouvez notre viande fraîche et notre charcuterie de cerf péi sur www.moka-depalmas.com.

📦 𝐋𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭𝐬 𝐚𝐮𝐫𝐨𝐧𝐭 𝐥𝐢𝐞𝐮 𝐥𝐞𝐬 𝟒 𝐞𝐭 𝟓 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥’𝐮𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱 :

𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟒 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 :
📍 Kaz Eat – Saint-Denis (Rue Alexis de Villeneuve)
📍 Exploitation Moka de Palmas – Rivière des Pluies
📍 NOUVEAU ! Dailly’s d’à côté – Parc du Colosse, Saint-André

𝐒𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟓 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 :
📍 Boucherie Tonton Casimir by Jessica & Eric – Ravine des Cabris
📍 Mes Racines by Julien Leveneur – Saint-Pierre
📍 Parking de covoiturage Corail Hélicoptères – Ouest

𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐜̧𝐚 𝐟𝐨𝐧𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞 ? 👇
1. Passez votre commande directement sur notre site internet : www.moka-depalmas.com
2. Sélectionnez le point de retrait qui vous convient.
3. Recevez votre mail de confirmation.
4. Il ne vous reste plus qu’à récupérer votre commande le jour J !

🥩 Steaks hachés, viande à carry, pavés, rôtis, saucissons, jambon de cerf… Découvrez des produits artisanaux, élaborés sans conservateurs ni nitrites.

⏰ Et surtout, profitez-en : après cette vente, il n’y en aura plus avant notre vente spéciale de Noël, en décembre !

26/07/2026

🧀 La raclette, c’est encore meilleur avec une charcuterie qui sort de l’ordinaire. 🦌

Cette année, revisitez vos soirées d’hiver avec notre gamme de charcuterie de cerf : chorizo, saucissons, jambon… De quoi apporter une touche locale et pleine de caractère à vos raclettes, planches apéro et moments de partage.

Le petit plus ? Le jambon de cerf remplace à merveille un serrano ou une bresaola pour une raclette originale et savoureuse.

👉 Retrouvez toute notre gamme de charcuterie artisanale chez nos partenaires cavistes et épiceries fines à travers l’île.

📍 Liste des points de vente :
https://www.moka-depalmas.com/caves%C3%A0vin

Bon appétit 😋🧀🦌

15/07/2026

🦌 Et vous, vous le mangez comment ?

À l’apéro, sur un toast, dans un burger, avec du melon ou simplement dans un bon sandwich… le jambon de cerf se prête à bien plus d’associations qu’on ne l’imagine.

C’est d’ailleurs ce qui fait son succès : un produit de caractère, sans nitrites et sans conservateurs qui trouve aussi bien sa place sur une planche entre amis qu’au cœur de recettes plus originales.

👉 Dans cette vidéo, Yannic vous partage quelques idées pour le déguster.
Et vous, quelle est votre façon préférée de le savourer ? 😋

09/07/2026

𝐍𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐯𝐢𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐟 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐚̀ 𝐥’𝐡𝐨𝐧𝐧𝐞𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝟏𝟐 𝐣𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 !

À l’occasion de la prochaine édition de La Table De Bourbon , le Chef Nicolas Rivière mettra à l’honneur la viande de cerf Moka de Palmas à travers un déjeuner gastronomique éphémère imaginé autour de ce produit d’exception.

Au programme : une visite de l’exploitation du Comptoir de Mélissa à Saint-Benoît, suivie d’un déjeuner où notre viande de cerf sera décliné au fil des créations du chef.

Une belle occasion de découvrir notre élevage sous un autre angle et de savourer une cuisine qui met en lumière tout le potentiel de cette viande locale.

📅 Samedi 12 juillet au Comptoir de Mélissa à Saint-Benoît

⚠️ Places limitées 👉 Réservez votre place :
https://bookings.zenchef.com/results?rid=382009&pid=1001

05/07/2026

🦌 Quand on pense au cerf, on pense souvent au carry ou au civet...
Pourtant, le cerf, c’est bien plus que ça.

🥩 Steaks hachés : riches en protéines et peu gras, parfaits pour les repas du quotidien.
🥩 Pavés nature ou marinés : une viande tendre et savoureuse, pleine de caractère.
🍖 Rôtis : des pièces généreuses à partager en famille ou entre amis.
🥓 Charcuterie : sans nitrites ni conservateurs, pour des apéros qui ont du goût.

Le cerf, c’est une viande qui allie plaisir, authenticité et équilibre.

👉 Et vous, quel est votre produit Moka préféré ? 😋

28/06/2026

🌾🦌 Moka de Palmas sera présent à la Transversale Bel Air !

Le samedi 4 juillet, rendez-vous à la Sucrerie-Distillerie Payet & Rivière à Sainte-Suzanne pour un événement qui met à l’honneur le terroir, les savoir-faire et la gastronomie réunionnaise.

Pour l’occasion, nous vous proposerons notre gamme de charcuterie de cerf à la vente 🥓

Et parce que les bonnes rencontres donnent souvent de belles idées :

🔥 Smok'eat revisite notre charcuterie à travers une sélection de tapas gourmandes.

👨‍🍳 Nicolas Rivière sublimera notre saucisson dans l’une de ses créations spécialement imaginées pour l’événement.

🎟️ Billetterie : https://shotgun.live/events/transversale-bel-air

Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir nos produits… autrement.

17/06/2026

Nous sommes très heureux d’avoir reçu le prix Entreprise créative et innovante lors du Trophée Entreprise et Territoire 2026 .

Une distinction qui vient saluer plus de 30 ans d’élevage et plusieurs années de développement autour de la transformation de notre viande et de notre charcuterie sans nitrites ni conservateurs.

Mais au-delà du prix, nous souhaitons surtout remercier les étudiants de l’IAE qui nous ont accompagnés tout au long de cette aventure. Leur implication, leurs idées et leur confiance ont largement contribué à cette belle récompense.

Merci également à toutes celles et ceux qui croient en notre projet depuis trois générations et qui contribuent, chaque jour, à faire vivre une agriculture locale et un élevage réunionnais tournés vers l’avenir. 🦌🌿

16/06/2026

Dernière ligne droite ! 🤞
Bonne chance et bon courage à tous ! 🦌🇷🇪

Adresse

Chemin De Palmas
Sainte-Marie
97438

Site Web

http://www.moka-depalmas.com/, https://bit.ly/4lKwP1N

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