RAIZ Vertical Farms, Build Up Labs, Edifício Altejo 101, R. 3 da Matinha, Lisbon (2025)

Q: Qual é o endereço?

Build Up Labs, Edifício Altejo 101, R. 3 Da Matinha

26/06/2025

Why local food? Because close is better. 🌱

When your greens are grown nearby, they don’t travel far—meaning less packaging, fewer emissions, and fresher food on your plate.

At Raiz, we grow everything in Lisbon using sustainable methods that prioritise quality, freshness, and circular practices.

It’s not just about what you eat. It’s about how it got there.
Hyper-local food = better for the planet, better for your health, better for everyone.

📍 Lisbon-grown. Harvested fresh.

Porque é que a comida local importa? Porque o que é perto é melhor. 🌱

Quando as tuas folhas são cultivadas por perto, não percorrem quilómetros — o que signif**a menos embalagens, menos emissões e comida mais fresca no teu prato.

Na Raiz, cultivamos tudo em Lisboa, com métodos sustentáveis que priorizam qualidade, frescura e circularidade.

Não se trata apenas do que comes — mas de como lá chegou.
Comida hiperlocal = melhor para o planeta, melhor para a tua saúde, melhor para todos.

📍 Cultivado em Lisboa. Colhido fresco.

16/06/2025

Three ways to use fresh basil that go beyond pesto. 🌿

We love pesto too—but basil has so much more to give. Here are three super simple, flavour-packed ideas you can try at home with your next bunch of Raiz basil:

🍅 Tomato & Basil Bruschetta
Crispy bread + juicy tomatoes + shredded basil = the perfect bite.
Top with olive oil, a pinch of salt, and you’re done.

🍓 Strawberry Basil Sparkler
Muddle fresh basil with strawberries, splash in lemon juice, top with sparkling water or kombucha. Refreshing, light, and a little fancy.

🍋 Lemon-Basil Vinaigrette
Blend basil, olive oil, lemon juice, honey, and mustard. Shake it up and pour over everything—salads, grains, roasted veg.
Fresh, simple, and full of flavour—just how we like it.

Which one will you try first? 🌱

Três formas de usar manjericão fresco para além do pesto 🌿

Também adoramos pesto — mas o manjericão tem muito mais para dar. Aqui f**am três ideias super simples e cheias de sabor que podes experimentar em casa com o teu próximo molho de manjericão da Raiz:

🍅 Bruschetta de tomate e manjericão
Pão torrado + tomate suculento + manjericão picado = a combinação perfeita.
Finaliza com azeite e uma pitada de sal — e já está.

🍓 Sparkler de morango e manjericão
Esmaga morangos e manjericão frescos, junta sumo de limão e completa com água com gás ou kombucha. Refrescante, leve e com um toque especial.

🍋 Vinagrete de limão e manjericão
Mistura manjericão, azeite, sumo de limão, mel e mostarda. Agita bem e usa por cima de tudo — saladas, cereais, legumes assados.
Fresco, simples e cheio de sabor — como gostamos.

✨ Qual vais experimentar primeiro? 🌱

23/05/2025

From the refined, ocean-inspired dishes at , to the punchy, street-smart flavors of .pt , and the bold creativity of .de.video — our greens are thriving in all kinds of kitchens 🌱

Our greens are showing up in all the right places — fresh, flavorful, and grown right here at Raiz.

We grow vertically, sustainably, and locally, making sure every leaf has a purpose — and a destination. These three restaurants may serve very different vibes, but they share one thing: a commitment to quality ingredients.

That’s what we’re all about. From farm to kitchen, in just a few city blocks. 🚛✨

Dos pratos refinados e com inspiração do mar no , aos sabores ousados e de rua do .pt r, passando pela criatividade vibrante do .de.video — as nossas folhas estão a brilhar em todo o tipo de cozinhas. 🌱

As nossas verduras estão a aparecer nos sítios certos — frescas, cheias de sabor e cultivadas aqui mesmo, na Raiz.

Cultivamos na vertical, de forma sustentável e local, garantindo que cada folha tem um propósito — e um destino. Estes três espaços podem ter estilos bem diferentes, mas partilham algo essencial: o compromisso com ingredientes de qualidade.

É isso que nos move. Da horta à cozinha, em poucos quarteirões. 🚛✨

14/05/2025

🌱 Microgreens: tiny leaves, serious benefits.

Did you know microgreens can contain up to 40x more nutrients than their fully grown versions? They’re rich in antioxidants, vitamins C, E, and K, and bring intense flavour in every bite. 💥

Grown locally at Raiz through sustainable vertical farming, our microgreens are harvested at peak freshness—no transport, no waste, just pure goodness.

Perfect for topping dishes, boosting smoothies, or levelling up your daily meals. Chefs love them. So do nutritionists. And yes, they’re delicious.

💌 We’re now selling our microgreens—DM us to get yours fresh from the farm!

🌱 Microgreens: folhas pequenas, grandes benefícios.

Sabias que os microgreens podem ter até 40 vezes mais nutrientes do que as versões adultas das mesmas plantas? São ricos em antioxidantes e nas vitaminas C, E e K — com um sabor intenso em cada dentada. 💥

Cultivados localmente na Raiz, através de agricultura vertical sustentável, os nossos microgreens são colhidos no ponto certo — sem transportes longos, sem desperdício, só frescura pura.

Ideais para dar o toque final aos pratos, reforçar smoothies ou elevar qualquer refeição do dia. Os chefs adoram-nos. Os nutricionistas também. E sim, são mesmo saborosos.

💌 Já estamos a vender os nossos microgreens — envia-nos uma DM para garantires os teus, fresquinhos da horta!

17/04/2025

🌱 What an unforgettable day! The opening event at our new home was filled with warm energy, meaningful conversations, and a shared vision for the future of our food system. 🚀

On April 10th, we welcomed the community to explore our new space, connect, and experience urban agriculture up close. From farm tours to inspiring discussions (and of course, delicious bites!), we kicked it off!

We also introduced Ortus, our latest project focused on smart, local growing systems. As always, seeing so many people excited about the future of food was truly inspiring.

A big thank you to everyone who joined, shared ideas, and celebrated with us. Here’s to growing something bigger, together! 🌍✨

🌱 Que dia incrível!
A inauguração do nosso novo espaço esteve cheia de energia, boas conversas e uma visão partilhada para o futuro do sistema alimentar. 🚀

No dia 10 de abril, abrimos as portas à comunidade para explorar a nossa horta vertical, criar conexões e descobrir de perto o mundo da agricultura urbana. Entre visitas guiadas, conversas inspiradoras e (claro) petiscos deliciosos, começámos este novo capítulo da melhor forma.

Apresentámos também o Ortus, o nosso mais recente projeto, focado em sistemas de cultivo inteligentes e locais. Como sempre, foi inspirador ver tantas pessoas entusiasmadas com o futuro da alimentação.

Um enorme obrigado a ti — e a todos os que estiveram connosco, partilharam ideias e celebraram este momento especial. Vamos continuar a crescer, juntos! 🌍✨

03/04/2025

Step by step, ORTUS is coming to life and bringing people together along the way! 🌱✨

Our first ORTUS beta found its home , and now, the second is up and running .lisbon . Huge thanks to both for opening their doors to innovation and being part of this journey! 🚀

TDF is a regenerative village in Alentejo where Ortus is helping grow food for the community.

BUL is a company in Lisbon that helps create and grow new businesses, where Ortus provides a touch of indoor nature and greens for the community.

Each installation is more than just a test; it’s a connection between innovators, growers, and communities who believe in a greener future. More learnings, more growth, and more fresh harvests ahead—stay tuned! 👀

Passo a passo, o ORTUS está a ganhar vida e a juntar pessoas pelo caminho! 🌱✨

O nosso primeiro ORTUS encontrou uma casa na , e agora, o segundo já está a funcionar na .lisbon . Um enorme obrigado a ambos por abrirem as portas à inovação e fazerem parte desta jornada! 🚀

TDF é uma aldeia regenerativa no Alentejo onde o Ortus ajuda a cultivar alimentos para a comunidade.

A BUL é uma empresa em Lisboa que apoia a criação e o crescimento de novos negócios, onde o Ortus traz um toque de natureza no espaço interior e ervas aromáticas para a comunidade.

Cada instalação é mais do que um teste; é uma ligação entre inovadores, cultivadores e comunidades que acreditam num futuro mais verde. Mais aprendizagens, mais crescimento e mais colheitas a caminho — f**a atento! 👀

30/03/2025

🌱 The wait is over—Raiz is launching an opening party in our new home! 🚀

Join us on April 10th for an unforgettable event where we bring together vertical farming, innovation, and community. From guided visits to the farm, to delicious appetizers, conversations about urban farming and more, we’re kicking off this new chapter with a bang!

Plus, we’ll be sharing a little something we’ve been working on—Ortus, a fresh new project that’s all about growing in smarter, more sustainable ways. We can’t wait to show you!

📍 FCUL – R. Ernesto de Vasconcelos
🕒 14:00 – 20:30

Come grow with us! 🌍✨

🌱 A espera acabou — A Raiz vai celebrar a inauguração do seu novo espaço! 🚀

Junta-te a nós no dia 10 de abril para um evento inesquecível, onde unimos agricultura vertical, inovação e comunidade. Terás a oportunidade de visitar a nossa horta, provar deliciosos aperitivos, participar em conversas sobre agricultura urbana e muito mais. Vamos dar início a este novo capítulo em grande!

Além disso, vamos revelar algo em que temos trabalhado — Ortus, um novo projeto dedicado a crescer de forma mais inteligente e sustentável. Mal podemos esperar para te mostrar!

📍 FCUL – R. Ernesto de Vasconcelos
🕒 14:00 – 20:30

Vem crescer connosco! 🌍✨

20/03/2025

👉Find out how vertical farming containers work in our latest blog post!

From hydroponics to smart climate control, learn how we transform urban spaces into thriving food hubs, growing fresh, local greens all year round. 🚛🌿

💡 Hydroponics
☀️ Smart light optimization
🌡️ Climate control
📊 AI-powered monitoring
💚 Less waste, more food, and a greener future.

🚀 Want to know more? Read our latest blog post in the link in our bio.

👉 Descubre como funcionam os contentores de agricultura vertical no nosso mais recente artigo do blog!

Desde a hidroponia ao controlo climático inteligente, veja como transformamos espaços urbanos em centros de produção sustentável, cultivando vegetais frescos e locais durante todo o ano. 🚛🌿

💡 Hidroponia
☀️ Otimização da luz natural
🌡️ Controlo climático inteligente
📊 Monitorização e automação
💚 Menos desperdício, mais comida e um futuro mais sustentável.

🚀 Quer conhecer mais? Descubra todas as informações no nosso ultimo artigo do blog no link na nossa bio.

29/01/2025

Big News! 🚛🌱

We just moved! Our farm is now in the Campus of Sciences at the University of Lisbon — here we start a new chapter in our mission to grow fresh, local, and health food. 🚀

At FCUL, we will be doing our daily magic: growing produce and hosting events; but also working on R&D and education.

A heartfelt thank you to .pt , our home and community over this past year💚

Stay tuned for updates, and come visit us soon!

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Mudámo-nos!🚛🌱

A nossa fazenda agora está no Campus de Ciências da Universidade de Lisboa — aqui começa um novo capítulo na nossa missão de cultivar alimentos frescos, locais e saudáveis. 🚀

No FCUL, continuaremos a fazer a nossa magia diária: produzir vegetais e receber eventos; mas também a investir em investigação, desenvolvimento e educação.

Um sincero obrigado ao .pt , a nossa casa e comunidade ao longo deste último ano. 💚

F**a atento às novidades e visita-nos em breve!

17/01/2025

🌱 Kickstart 2025 with conscious choices! 🌟

Looking for meaningful ways to make a difference this year? Check out our latest blog post: “Fresh Start: 5 Sustainable resolutions for 2025 you can actually keep.”

From reducing food waste to embracing local, pesticide-free produce, these simple and practical tips can help you live more sustainably—without feeling overwhelmed. 💚

✨ Ready to start fresh? Head to our website (link in bio) and dive into the article today!

This article was written by , an eco-enthusiastic writer with a background in Environmental Sciences.

#2025

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Dá início a 2025 com escolhas conscientes! 🌟

Procuras formas signif**ativas de fazer a diferença este ano? Dá uma olhada no nosso novo artigo: “Novo começo: 5 resoluções sustentáveis para 2025 que conseguirás cumprir.”

Desde reduzir o desperdício alimentar até adotar produtos locais e sem pesticidas, estas dicas simples e práticas ajudam-te a viver de forma mais sustentável. 💚

✨ Pronto/a para começar? Vai ao nosso site (link na bio) e lê o artigo hoje mesmo!

Este artigo foi escrito por , escritora eco-entusiasta com formação em Ciências Ambientais.

#2025

31/12/2024

🎄 Experience Giveaway! 🌱 Did you know experiences are one of the most sustainable presents to offer?

Win a two people visit to our vertical farm Eden at our new location in including:
🌟 Guided farm tour
🌟 A hands-on sowing workshop
🌟 A tasting of our freshest produce in delicious appetizers

Here’s how to participate:
1️⃣ Follow us
2️⃣ Like this post
3️⃣ Comment mentioning someone you’d love to visit the farm with, each comment counts as a vote!

📅 the giveaway ends on the 5th January 2025 at 23:59. Winners will be announced and contacted on January 6th.

Don’t miss this opportunity to kick off the new year with an exciting experience! 💚

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🎄 Participa do nosso Giveaway! 🌱

Sabias que experiências são um dos presentes mais sustentáveis que podes oferecer?

Ganha uma visita para duas pessoas à nossa horta vertical Eden, na nossa nova localização na , incluindo:
🌟 Visita guiada pela horta
🌟 Participa do workshop de semeadura
🌟 Degustação dos nossos produtos em deliciosos aperitivos

Como participar:
1️⃣ Segue-nos em
2️⃣ Dá um Like neste post
3️⃣ Comenta mencionando alguém com quem gostarias de visitar a horta – cada comentário conta como uma participação!

📅 O Giveaway termina no dia 5 de janeiro de 2025 às 23:59. Os vencedores serão anunciados e contactados no dia 6 de janeiro.

Não percas esta oportunidade de começar o novo ano com uma experiência incrível! 💚

20/11/2024

Ortus: Transformar a produção urbana de alimentos🚀

Conheça a Ortus - uma mini-horta compacta, impressa em 3D, que leva alimentos frescos a qualquer espaço, grande ou pequeno.

🏢Desde escritórios de empresas a espaços comunitários, a Ortus adapta-se para cultivar alimentos onde quer que esteja.
💧Com um sistema hidropónico inovador, a Ortus otimiza o crescimento das plantas enquanto conserva recursos, tornando o cultivo de alimentos mais simples.
🧩Com um design modular, pode ser maior ou menor dependendo do espaço disponível, sendo por isso uma horta que se adapta a qualquer espaço.
🌏Impressa localmente, a Ortus reduz os resíduos e as emissões, capacitando as comunidades e organizações a cultivar os seus próprios alimentos com um impacto ambiental mínimo.

Contribuindo para o futuro da agricultura urbana, a Ortus torna os alimentos frescos e saudáveis acessíveis a todos. Quer manter-se atualizado sobre a Ortus? Registe-se no nosso site para saber mais!

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Ortus: Transforming urban food production🚀

Meet Ortus – a compact, 3D-printed mini-farm that brings fresh food to any space, big or small.

🏢From company offices to community spaces, Ortus adapts to grow food wherever you are.
💧With an innovative hydroponic system, Ortus optimizes plant growth while conserving resources, making growing food simpler.
🧩With a modular design, it can be bigger or smaller depending on the space available, making a garden that fits any space.
🌏Printed locally, Ortus reduces waste and emissions, empowering communities and organizations to cultivate their own food with minimal environmental impact.

Contributing to the future of urban farming, Ortus makes fresh, healthy food accessible to all. Want to stay updated on Ortus? Sign up on our website to learn more!

RAIZ Vertical Farms

26/06/2025

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31/12/2024

20/11/2024

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