Kozia Matka

17/06/2025

Smak zamknięty w słoiku 🫙🐐
Serek podpuszczkowy naturalny, lekko solony - otulony przyprawami. Znajdziecie tu czosnek niedźwiedzi, czosnek, nitki chilli i kolorowy pieprz.
A to wszystko zatopione w oleju rzepakowym tłoczonym na zimno. Idealne połączenie do świeżych sałatek, buraka czy tego, co po prostu lubisz!

16/06/2025

Takie tam z żyrafą 🤣

🧀

12/06/2025

Poranna kozoterapia 🐐🫶👦🏼

09/06/2025

Kozie mleko i kurze jaja. Podstawowe produkty w naszej ofercie. Na zdjęciu akurat zamówienie naszej Klinetki, która dba o zdrowie swoje i swojego dziecka. Bo zdrowie zaczyna się od podstaw. Wprowadzając małe zmiany i korzystając z dóbr lokalnych rolników, zyskujemy produkty najświeższe, nieprzetworzone - jednym słowem - zdrowe 💚

04/06/2025

Ricotta - najdelikatniejsze, co można czerpać z mleka. Gładki serek należy odpowiednio potraktować - dodatki muszą być prawidłowo wyważone, aby serek nie był mdły.
Dla mnie wersja - deserowa sprawdza się znakomicie - prażone orzechy włoskie, słonecznik i lekko kwaśna żurawina - nadaje prawidłowy ton harmonii smaków 😋🎶

30/05/2025

„Butelkowcy” 🍼- koźlęta karmione mlekiem z butelki. Nie da się od nich opędzić. Traktują mnie jako swoją matkę. Kozie historie nie zawsze są idealne, czasem to człowiek musi zadecydować za tzw. „naturę” i wziąć opiekę nad koźlęciem dosłownie na siebie. I tak mamy kilkoro „butelkowców” - którzy swoją wdzięczność wyrażają całym sobą 🩷

29/05/2025

Pierwsza kozia gouda 🧀
Jeszcze nieidealna, bo trochę za mała, trochę za słabo odciśnięta, ale pyszna! Lekko kwaskowa, mleczna, a jej struktura delikatna i elastyczna.
Mój mały wielki sukces - cieszę się z każdego, kolejnego elementu serowarskiego, bo to niełatwa ale inspirująco-pyszna droga 🫶

P.S. na degustację trzeba było czekać całe trzy tygodnie, ale daliśmy radę 🤣😅

28/05/2025

28/05/2025

Kąpiele słoneczne w piaskownicy, to się nazywa dzieciństwo 🫠