31/10/2023
Miód jabłoniowy to nasza największa duma. To miód, który uwielbiacie i najczęściej wybieracie. Jego gatunkowość mamy potwierdzoną laboratoryjną analizą pyłkową. Dlaczego jest to tak wyjątkowy miód i dlaczego praktycznie nie ma go w ofercie innych pasiek? Poznaliśmy miejsce z olbrzymimi powierzchniami starych, praktycznie opuszczonych sadów. Na dobrej ziemi rosną stare odmiany jabłoni, które dobrze nektarują. Nikt tych sadów nie pryska, więc nasze pszczoły nie giną w czasie zbiorów miodu. Sady te otoczone są lasem oraz nieużytkami przez co pszczoły nie mieszają nektaru z jabłoni z wszędobylskim rzepakiem, którego tam po prostu nie ma. A nade wszystko nauczyliśmy się przygotowywać nasze rodziny pszczele by już na koniec kwietnia były w pełni sił na okres kwitnienia sadów. Ta wiedza i miejsce to nasz największy skarb. :)
