Gospodarstwo Rybackie Przyborów powstało po wojnie na bazie kilku majątków z kilkusetletnimi tradycjami rybackimi jako Państwowe Gospodarstwo Rybackie Kraków Zakład Przyborów. Obecnie Gospodarstwo Rybackie Przyborów to firma zatrudniająca 15 osób i gospodarująca na około 300 ha stawów położonych w pięciu obiektach: Rudy Rysie k. Nowego Brzeska, Książ Wielki k. Miechowa, Krzyż k. Tarnowa oraz Tyni
ec pod Krakowem. Wszystkie obiekty położone są z dala od ośrodków przemysłowych i pobierają wodę ze źródeł ekologicznie czystych. Ich rozmieszczenie na mapie Małopolski sprawia jednak, że mają dogodne połączenie komunikacyjne z Krakowem, Tarnowem, Nowym Sączem a nawet Kielcami. Podstawowym gatunkiem hodowanym w Gospodarstwie Rybackim Przyborów jest karp. Hodowla prowadzona jest w systemie zamkniętym w oparciu o własne stado tarlaków. Wylęg karpia uzyskuje się dzięki tarłu naturalnemu. Stosowany jest tradycyjny, trzyletni cykl hodowlany. Chcąc zapewnić w stawach warunki jak najbardziej zbliżone do naturalnych w polikulturze z hoduje się również amury białe, tołpygi białe oraz pstre o trybie życia zbliżonym do karpia, drapieżne sumy, sandacze, szczupaki i okonie. Uzupełnienie stanowią liny, karasie oraz płocie. W miesiącach letnich ryby dokarmiane są paszami zbożowymi pochodzącymi od miejscowych rolników: jęczmieniem i pszenicą. W Gospodarstwie Rybackim Przyborów odławia się poza własnym materiałem obsadowym (narybek i kroczki) blisko 200 ton karpia handlowego. Na doskonałą jakość wyhodowanych ryb, obok ekologicznych warunków życia i naturalnego sposobu karmienia wpływa również wiedza i umiejętności fachowej kadry. Wszyscy pracownicy odbyli szkolenia w zakresie dobrostanu i humanitarnego obchodzenia się z rybami, a kierowcy posiadają również licencję na międzynarodowy transport zwierząt, w tym transport żywych ryb. Przed transportem ryby odpijane są w płuczkach. Transport odbywa się wyłącznie specjalistycznymi pojazdami wyposażonymi w natleniane, izotermiczne baseny
Gospodarstwo Rybackie Przyborów jest pod stałą opieką weterynaryjną pięciu powiatowych inspekcji weterynaryjnych i otrzymało pięć numerów weterynaryjnych. Jakość ryb z Przyborowa potwierdzają certyfikaty Związku Producentów Ryb, Polskiego Towarzystwa Rybackiego oraz Towarzystwa Promocji Ryb. Zapraszamy do Współpracy