07/09/2025
🌱 Derfor bør du spise potet! 🥔
Poteten er kanskje den mest allsidige råvaren vi har – og den fortjener en plass i hverdagskosten:
✨ Kortreist og bærekraftig
✨ Full av fiber, vitaminer og mineraler (blant annet C-vitamin og kalium)
✨ Naturlig fettfri og mettende
✨ Kan brukes på utallige måter – fra enkel hverdagsmat til festmiddag
Kort sagt: Poteten er sunn, norsk og fantastisk anvendelig!
🍴 Tips til oppskrifter du kan prøve hjemme:
1. Rustikke ovnsbakte poteter – vend potetbåter i olje, salt, hvitløk og urter, og stek sprø i ovnen. Perfekt til grillmat eller fisk.
2. Kremet potetsalat – kok småpoteter, avkjøl, og bland med rømme, sennep, vårløk og dill. Super til sommermåltidene.
3. Potetsuppe – silkemyk suppe laget med potet, løk, kraft og fløte – toppet med sprøstekt bacon eller urter.
4. Hjemmelaget lompe eller lefse – bruk kokte poteter i deigen og stek på takke eller panne. Flott til spekemat!
5. Potetmos med vri – klassisk potetmos tilsatt parmesan og litt hvitløk – nydelig til både kjøtt og grønnsaksretter.
🥔Poteten er bondens gull – enkel, ekte og alltid en vinner på bordet!
👉 Du finner Folva nypotet i gårdsbutikken!
̊rdsbesøk
