16/05/2025
Voorjaar op de tuin in Utrecht (Plutodreef)🌿
De tuin bruist weer van leven! Deze week is er volop gezaaid, geplant én geoogst. De bieten zijn de grond in gegaan — netjes in geultjes naast gespannen touwtjes, met een handbreedte tussen de zaadjes. De venkel, die binnen is voorgezaaid, is buiten uitgeplant tot net boven de verdikking die later de knol vormt.
Ook de prei en knolselderij hebben een plekje gekregen in hetzelfde bed. Prei plant je diep, bijna tot aan de stengelvertakking, zodat de stengel mooi wit blijft — door de regen spoelt er vanzelf aarde in het plantgat. We overwegen een experiment om dat effect te versterken door regelmatig aan te aarden. Wie doet mee?
Daarnaast zijn er 14 courgetteplanten uitgeplant met flinke tussenruimte, zodat later de gele courgettes er nog bij kunnen.
Om alles goed op gang te helpen zijn er mestkorrels gestrooid — essentieel in het voorjaar wanneer planten veel voeding nodig hebben om sterk te groeien.
En goed nieuws: we konden ook al oogsten! De raapsteel, spinazie en paksoi zijn klaar. Door het warme weer verschijnen al bloemknoppen, dus nu oogsten voorkomt dat de planten gaan ‘schieten’ (bloeien) en bitter worden. Ook de eerste kruiden zijn plukrijp.
De tuin is echt los — op naar een mooi groeiseizoen!🥦🫛🫑🥒🥕
