24/04/2026
De Urtica dioica/ Grote brandnetel.
De brandnetel is een veelzijdige en voedzame plant die vaak wordt onderschat.
Hij zit boordevol vitamines en mineralen, zoals vitamine A, C, K, ijzer en calcium, en vormt daarmee een waardevolle aanvulling op een gezond dieet.
Daarnaast staat de brandnetel bekend om zijn antihistaminische en ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor hij kan helpen bij het verminderen van klachten zoals hooikoorts en andere allergieën.
Bij het oogsten is het belangrijk om zorgvuldig te werk te gaan. Pluk bij voorkeur alleen de jonge toppen van de plant. Op deze manier kan de brandnetel blijven doorgroeien voor een volgende oogst, én blijft er voldoende over voor insecten en andere dieren in de tuin die afhankelijk zijn van deze plant.
Brandnetelthee is eenvoudig zelf te maken en een mooie manier om van de gezonde eigenschappen van de plant te profiteren.
Pluk eerst een handje jonge brandneteltoppen (gebruik handschoenen om prikken te voorkomen). Spoel de blaadjes even af onder koud water.
Breng vervolgens water aan de kook en giet dit over de verse brandnetel in een kop of theepot. Laat de thee zo’n 5 tot 10 minuten trekken, afhankelijk van hoe sterk je de smaak wilt. Daarna kun je de blaadjes eruit zeven.
Zorg er voor dat de thee wat is afgekoeld voor je het aan je hond geeft.
