21/10/2015
La BIOSEGURIDAD es el conjunto de prácticas de manejo diseñadas para prevenir la entrada y transmisión de agentes patógenos que puedan afectar la sanidad en las granjas animales.
En líneas generales, se debe contemplar la localización de la granja, características constructivas de las naves o corrales, control de animales extraños a la granja, limpieza y desinfección de la nave, control de visitas, evitar el stress de los animales, evitar la contaminación del pienso, control de vacunaciones y medicaciones y control de deyecciones, cadáveres y materias contumaces.
El concepto de bioseguridad en una producción pecuaria hace referencia al mantenimiento del medio ambiente libre de microorganismos o al menos con una carga mínima que no interfiera con las producciones animales.
En líneas generales cualquier programa de bioseguridad ha de contemplar los siguientes aspectos:
1. Correcta localización de la granja.
2. Características constructivas de la nave o corrales.
3. Control de animales extraños a la explotación (animales salvajes, insectos, ratas, ratones, etc).
4. Limpieza y desinfección de las instalaciones y del utillaje ganadero.
5. Utilización de lotes de la misma edad.
6. Control de las visitas y personal ajeno a la explotación.
7. Evitar el estrés de los animales.
8. Evitar la contaminación del pienso.
9. Controlar los programas de vacunación y medicación de los animales.
10. Control de las deyecciones, cadáveres y materias contumaces.
