05/01/2026
👨🍳✨ Cómo cocinar carne de avestruz
¿Buscas una receta diferente, deliciosa y fácil de preparar? 😋
Hoy te enseñamos a preparar Avestruz en salsa de champiñones, un platillo jugoso, ligero y lleno de sabor.
🥩 Paso a paso:
• Sella 500 g de filete de avestruz salpimentado 2 minutos por lado y resérvalo.
• En el mismo sartén, derrite un poco de mantequilla y sofríe ½ cebolla y 1 diente de ajo hasta que estén fragantes.
• Agrega 200 g de champiñones y cocina hasta que estén doraditos.
• Vierte ½ taza de caldo (y un chorrito de vino blanco si te gusta), deja reducir, añade 1 taza de crema y regresa la carne al sartén por 2–3 minutos.
• Ajusta con sal, pimienta y un toque de tomillo o romero.
🍽️ Sirve bien caliente y disfruta un platillo reconfortante, lleno de sabor y perfecto para sorprender.
🔥 Carne de avestruz: ligera, nutritiva y deliciosa.
¿Ya la probaste?