Hortín Fortín

05/06/2025

🥒 Pepinillos en salmuera

Hechos artesanalmente con pepinos agroecológicos del hortín.

Mantener siempre en refrigeración.
♻️ Frasco retornable

📲 Pedidos al 2711242708
🚚 Entregas martes y viernes (Córdoba-Fortín)
Jueves (Orizaba).

"Gracias por consumir agroecológico y local"

🫙

02/06/2025

🧅 Echalottes (chalotas) agroecológicas...
Uno de nuestros primeros cultivos de nuestro hortín.

🚛 Pedidos por mensaje al 2711242708.
Escríbenos y recibe nuestra lista de temporada.

Entrega de cosecha en Córdoba/Fortín (martes y viernes) y Orizaba (jueves).

🐞Gracias por consumir agroecológico y local.

🧄

26/05/2025

🫘 Los gandules/guandules (Cajanus cajan) son leguminosas arbustivas, perennes y tropicales originarias de África/India que son poco conocidas en nuestro país 🇲🇽.
Se cultivan desde hace 3 mil años y se pueden consumir tiernos (en sustitución al chícharo) o ya secos, como frijol.
Muy presentes en la gastronomía de varios países caribeños, pueden encontrarse en varios colores, del negro al blanco, pasando por varias tonalidades marrones, anaranjadas o rojizas, con lunares o lisos.
Buena fuente de proteína vegetal para el cuerpo, de nitrógeno para los suelos y de néctar para los insectos.

🌱 Semillas de polinización abierta disponibles: mándanos un mensajito al 2711242708

🍛

21/05/2025

🐝 Conoce el meliponario del hortín...

Las abejas meliponinas son nativas, sin aguijón y esenciales para la biodiversidad 🌸🌿. Además, su miel es un verdadero tesoro medicinal 🍯💛. ¡Cuidarlas es...

13/05/2025

🌿 Apio

Entregamos pedidos martes y viernes en Córdoba y Fortín.
Jueves en Orizaba

📲 Haz tu pedido por mensaje al 2711242708

10/05/2025

🌻 ¡Felicidades mamá! Gracias por elegir los mejores alimentos para cuidar la salud de tu familia y el medio ambiente.
Gracias por escoger ingredientes libres de venenos para llevar a tu mesa.
Gracias por tu preferencia.
¡Gracias por consumir agroecológico y local!

👩‍🍼

22/04/2025

🥒 Pepino 'Poinsett 76' de polinización abierta. Variedad clásica de fruto mediano, piel oscura y pulpa clara y crujiente que puede comerse con cáscara cuando se cosechan los frutos tiernos.
La Poinsett 76 se ha adaptado bien a nuestras condiciones climáticas y de manejo agroecológico, siendo resistente a varios males comunes de los pepinos como el mildiu y la antracnosis.

En el Hortín los sembramos asociados con plantas compañeras como en l cilantro en medio de la cama de cultivo y los cebollines en los bordes.

¿Has probado esta variedad? ¿Cuáles otras recomiendas para el trópico húmedo?

🌱

13/03/2025

Cáncer y Agroquímicos en Córdoba, Ver. ...mejor apoyar a los proyectos agroecológicos y locales

24/02/2025

🌶️ ¿Ya probaste nuestra Salsa Macha de chile comanero?

El chile "comanero" es un híbrido natural creado por accidente gracias a la polinización cruzada entre los chiles habanero y comapeño.

El chile comapeño es un chile endémico de la región centro de Veracruz y debido a su particular sabor y facilidad de secado fue usado para originar las salsas machas genuinas en esta región del mundo.
Gracias a este antecedente, en Hortín Fortín decidimos crear una salsa macha con nuestros propios chiles comaneros agroecológicos, semillas y arándanos para que disfrutes tus comidas con el picor y tradición de las Altas Montañas.

❤️‍🔥 ¡Prueba esta picante pero deliciosa salsa sobre tus alimentos para potenciar su sabor!

🚚 Pedidos por mensaje al 2711242708

🔥

18/02/2025

📚 ¡Visita escolar en el huerto!

Gracias a l@s alumn@s, docentes, padres y madres de familia del jardín de niñ@s Antonio Ruiz Galindo por su interés en la agroecología para la educación ambiental y alimentaria de las futuras generaciones.

Recorrimos el huerto biointensivo, los semilleros, el invernadero, el gallinero, el meliponario y el jardín de patas de elefante.

¡Vuelvan pronto!

🌽

13/02/2025

💖 Flores Comestibles ¡para embellecer tus platillos este San Valentín!

Cultivadas en nuestro huerto agroecológico libres de químicos y venenos. Consúmenlas con toda seguridad.

📲 Pedidos anticipados por mensaje al 2711242708

🚛 Entregas Córdoba-Fortín: martes y viernes
🚚 Entregas Orizaba: jueves por la tarde

🌺 ¡Gracias por consumir orgánico y local!

11/02/2025

¡Esta vainilla la tenemos disponible para ti!
📲 Pedidos por mensaje al 2711242708