
12/04/2025
📢 PANEL: COMERCIALIZACIÓN DE LECHE CRUDA EN MÉXICO 🐄🥛 ❓ ¿Sabías que México podría ser autosuficiente en leche? Producimos el 65%, pero... ¿Por qué nuestros pequeños productores siguen en desventaja? ⚠️ Incertidumbre en el mercado ⚠️ Estacionalidad de la producción ⚠️ Bajos precios
¡Transformemos juntos este panorama! 💡 El panel tiene como objetivo analizar y proponer mecanismos que brinden certeza en el mercado a los pequeños y medianos productores de leche de México. En este espacio, los principales expertos del sector analizarán: 🔸 Opciones de comercialización 🔸 Políticas públicas que impactan al sector 🔸 Modelos exitosos a nivel internacional
📅 6 de mayo 2025 ⏰14:00 - 16:00 Hrs
Ponentes destacados: Dr. José Antonio Espinosa (INIFAP) Dr. Víctor Hugo Pérez (SADER-LICONSA) Dr. Sergio Soltero (CEBL) Dr. José Luis Dávalos (Moderador)
🎯 El objetivo clave es generar soluciones prácticas que equilibren: ✅ Calidad e inocuidad ✅ Sostenibilidad económica ✅ Acceso justo al mercado