
12/04/2025
🟡 Kāpēc izvēlēties auksti spiestu rapšu eļļu?
Pastāv 3 eļļas iegūšanas tehnoloģijas: aukstā spiešana, karstā spiešana un ekstrakcija ar ķīmiskiem šķīdinātājiem.
Extra virgin rapšu eļļa, iegūta aukstās spiešanas ceļā, ir dabisks un augstvērtīgs produkts, kas saglabā visu labāko no dabas. Salīdzināsim dažādās eļļas iegūšanas metodes:
________________________________________
🌿 Aukstā spiešana (extra virgin)
Dabiska. Vērtīga. Garšīga.
🌿 Zema temperatūra (< 40 °C) – saglabājas vitamīni, antioksidanti, omega-3 un omega-6
🧴 Bez ķīmiskām vielām – nav rafinēšanas, nav šķīdinātāju
🍽️ Intensīva garša un riekstains aromāts – ideāla salātiem, mērcēm, gardēžu virtuvei
🌱 Videi draudzīga tehnoloģija – mazāks enerģijas patēriņš
💛 Dabīgs zeltains tonis un riekstaina smarža
________________________________________
♨️ Karstā spiešana
🔥 Apstrādāts augstā temperatūrā – samazina vērtīgo vielu daudzumu
🧪 Iespējama daļēja ķīmiskā apstrāde
👃 Neitrāla vai mainīta garša
🛢️ Lielāks eļļas iznākums, bet zemāka kvalitāte
🚫 Mazāk piemērota veselīgas pārtikas piekritējiem
________________________________________
⚗️ Šķīdinātāju ekstrakcija
🧪 Izmanto ķīmiskus šķīdinātājus (piemēram, heksānu)
💡 Nepieciešama rafinēšana – tiek noņemta garša, krāsa, smarža
🏭 Masveida ražošanai – lētāk, bet pilnīgi bez garšas un mazāk veselīgi
❌ Nav piemērota kulinārijas kvalitātes produktiem
________________________________________
🌻 Izvēlies kvalitatīvu, vietējo un dabīgu produktu!
Auksti spiesta extra virgin rapšu eļļa – tas ir garšas, veselības un kvalitātes apvienojums.