FUNgo

30/05/2026

Šparagai,
Dar yra keli kg;
8 eur/kg
☎️ 069371997

29/05/2026

23/05/2026

🥙🥗

23/05/2026

Paprastai ir greitai.

23/05/2026

https://www.facebook.com/share/r/1DLMGFrRrW/?mibextid=wwXIfr

20/05/2026

Žinojai kodėl šparagų kieti galiukai yra svarbūs? 🌱

Tie medingi galai - tai natūralus šparagų „kamštis“. Jie padeda išlaikyti drėgmę ir maistingąsias medžiagas stiebe, kol šparagai pasiekia tavo lėkštę.

Todėl nelaužyk jų iš anksto!
Laužk tik prieš pat gaminant - taip šparagai išliks sultingi, traškūs ir pilni skonio 💚

20/05/2026

šparagai orkaitėje - pavyksta visada, 15 min ir pasiruošę:

Reikės:
1 ryšelis šparagų ∼500g
1-2 v.š. alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų pagal skonį
½ citrinos - nebūtina, bet suteikia gaivumo

Gaminimas:

Paruošk šparagus
Nulaužk kietus galus apačioje - jie patys lūžta ten, kur reikia. Nuplauk ir nusausink.

Pagardink
Sudėk šparagus į kepimo skardą su kepimo popieriumi. Apšlakstyk aliejumi, pabarstyk druska ir pipirais. Permaišyk rankomis, kad pasidengtų tolygiai.

Kepk
Įdėk įkaitintą 200°C orkaitę. Kepk 12-15 min.
Ploni šparagai - 10-12 min, stori - iki 15 min. Jie turi būti švelniai apskrudę kraštuose, bet ne per minkšti.

Patiek
Ištrauk, apšlakstyk citrinos sultimis jei nori. Valgoma iškart.

---

Patarimai:
Neperkepk - perkepti šparagai tampa suglebę. Jie turi likti šiek tiek traškūs.
Norisi įdomiau? Pabaigoje pabarstyk tarkuotu parmezanu, migdolų drožlėmis arba apvyniok šonine prieš kepant.
Kaip žinoti ar paruošta: pabadyk šakute - turi lengvai įsmigti, bet nebyrėti.

Tinka kaip garnyras prie vištienos, lašišos ar tiesiog su kiaušiniu pusryčiams.

18/05/2026

👌Štai 3 receptai, kuriais išlaikysi daugiausia vitaminų, folio ir antioksidantų:

Greitai apkepti šparagai su česnaku ir citrina
Kodėl veikia: Trumpas terminis apdorojimas 3-4 min išlaiko ∼85% vitamino C ir folio.
Kaip daryti:
Įkaitink keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies.
Įdėk 1 a.š. alyvuogių aliejaus, suberk šparagus.
Kepk 3 min, pamaišydamas. Likus 30 sek pridėk smulkintą česnaką.
Nuimk nuo ugnies, apšlakstyk citrinos sultimis.
Rūgštis sumažina folio oksidaciją patiekiant.

Šparagai garuose su lašiša
Kodėl veikia: Garinimas 4-5 min išsaugo 90% vandenyje tirpių vitaminų, nes nėra tiesioginio kontakto su vandeniu.
Kaip daryti:
Uždėk šparagus ant garų krepšelio virš verdančio vandens.
Garink 4 min, kol tampa ryškiai žali ir traškūs.
Pabarstyk druska, juodaisiais pipirais ir šlakeliu sezamo aliejaus.
Lašišos riebalai padeda pasisavinti riebaluose tirpų vitaminą E ir K iš šparagų.

Šaltas šparagų ir avokado salotas
Kodėl veikia: Be terminio apdorojimo – išsaugai 100% folio, vitamino C ir fermentų.
Kaip daryti:
Plonai supjaustyk žalius šparagus įstrižai.
Sumaišyk su avokadu, sauja rukolos, šlakeliu alyvuogių aliejaus ir obuolių acto.
Pabarstyk moliūgų sėklomis dėl cinko ir magnio.
Riebalai iš avokado ir aliejaus pagerina karotenoidų įsisavinimą 3-5 kartus.

Bendra taisyklė: Kuo trumpesnis kaitinimas, kuo mažiau vandens, kuo mažesnis pjaustymas prieš gaminimą – tuo daugiau išlieka maistinės vertės. Mikrobangų krosnelė 1 min su 1 a.š. vandens taip pat yra geras variantas.

18/05/2026

Šparagai – gamtos mikromaistas tavo kasdienai 🌿

Pavargai nuo „stebuklingų“ superproduktų be pagrindo? Šparagai turi tai, ką patvirtina mokslas.

Kodėl verta rinktis šparagus šiandien:

Stiprus antioksidacinis palaikymas
Šparaguose gausu glutationo ir flavonoidų, tokių kaip kvercetinas ir rutinas. Šie junginiai neutralizuoja laisvuosius radikalus, mažindami oksidacinį stresą ląstelių lygmenyje. Tyrimai rodo, kad didesnis glutationo kiekis siejamas su efektyvesne detoksikacija kepenyse.

Virškinimo sistemos palaikymas
100 g šparagų turi ∼2.1 g skaidulų ir yra natūralus prebiotikas dėl inulino. Inulinas fermentuojamas žarnyne, skatinantis Bifidobacterium ir Lactobacillus bakterijų augimą. Sveikesnė mikrobiota = geresnė maistinių medžiagų absorbcija ir stipresnė imuninė sistema.

Folatų šaltinis nėštumui ir ląstelių dalijimuisi
Vienoje porcijoje gausi ∼52% RPN folio rūgšties. Folatai būtini DNR sintezei ir ląstelių dalijimuisi. Žemas folio lygis yra tiesiogiai susijęs su padidėjusia neuralinio vamzdelio defektų rizika – todėl šparagai dažnai rekomenduojami nėštumo planavimo metu.

Natūralus diuretikas be elektrolitų disbalanso
Amino rūgštis asparaginas pasižymi lengvu diuretiniu poveikiu, padedančiu šalinti skysčių perteklių. Skirtingai nuo stiprių diuretikų, šparagai nealina kalio atsargų, nes patys jo turi pakankamai.

Mažai kalorijų, daug sotumo
Tik 20 kcal/100g, bet dėl skaidulų ir vandens kiekio greitai sukelia sotumo jausmą. Idealiai tinka kontroliuojant kalorijų balansą be maistinės vertės aukojimo.

---

Kaip vartoti: Greitai apkepti su alyvuogių aliejumi 3-4 min, kad išlaikytum vitamino C ir folio kiekį. Terminis apdorojimas ilgiau nei 8 min sumažina tirpių vitaminų kiekį iki 25%.

Sezonas dabar. Švieži šparagai turi iki 3x daugiau vitamino C nei laikyti šaldytuve savaitę.

Pirk vietinius, valgyk protingai. Tavo kūnas dirba 24/7 – duok jam medžiagų, su kuriomis jis moka dirbti.

1kg- 8 eur.
0,5 kg - eur.

069371997 ☎️

18/06/2025

⭐️