ふじくに農産

ふじくに農産 米づくりは土づくりから。新潟県三条産の特別栽培米コシヒカリ農家です?

【令和5年産 ふじくに農産コシヒカリご報告】本年のふじくに農産「力溢れるお米(特別栽培米コシヒカリ)」ですが、検査結果が出まして無事に一等評価をいただきました。昨年は砕米、胴割れ、未熟米等粒も揃わず悔しい想いをしての今年の栽培でした。本年は...
29/10/2024

【令和5年産 ふじくに農産コシヒカリご報告】
本年のふじくに農産「力溢れるお米(特別栽培米コシヒカリ)」ですが、検査結果が出まして無事に一等評価をいただきました。

昨年は砕米、胴割れ、未熟米等粒も揃わず悔しい想いをしての今年の栽培でした。

本年は暑さ対策に加え、食物残渣を利用した肥料に変え、水もある程度行き渡るよう見回りました。どうなるかわからない天候も幸い新潟はある程度の気温(それでも30℃以上は当たり前でしたが)に落ち着いた夏になりました。

毎日夜までハラハラしながら急いで刈り取った米。

令和の米騒動といいつつも一過性のものであると冷静に捉え、農家はただ目の前の稲に対して向き合うことに集中してきました。

実はコシヒカリの他に「酒米五百万石」「こしいぶき」新しくはじめた「虹のきらめき」も全ての米が一等評価でしたので安心してお納めさせていただきます。

暑さ対策で少し手応えを掴めました。これを続けていければと来年の栽培に向けて意気込む所存です。

いつもお支えいただき改めましてありがとうございます!!

【代掻き】地面にも高低差があります。ゆっくり地味な作業ですが、仕上がりが綺麗かどうかで田植え作業、水管理やその後の育成管理にも影響が出ます。いかに綺麗に高低差をなくし、且つスピードも上げて効率よくまわるか。日々鍛錬でございます。 #新潟産コ...
12/05/2024

【代掻き】
地面にも高低差があります。
ゆっくり地味な作業ですが、仕上がりが綺麗かどうかで田植え作業、水管理やその後の育成管理にも影響が出ます。

いかに綺麗に高低差をなくし、且つスピードも上げて効率よくまわるか。日々鍛錬でございます。

#新潟産コシヒカリ
#新潟コシヒカリ
#新潟産五百万石
#五百万石

土壌整備🫡地によって高い低いがあります。稲を植える前に整えるのも大事な仕事です。 #土壌整備 #新潟産コシヒカリ #力溢れるお米 #ふじくに農産
21/04/2024

土壌整備🫡
地によって高い低いがあります。
稲を植える前に整えるのも大事な仕事です。

#土壌整備
#新潟産コシヒカリ
#力溢れるお米
#ふじくに農産

【強い苗】少し前ですが、相変わらず苗は成苗手前まで育てます。愛情プラスオンで。いい田植えができました🌱
19/08/2023

【強い苗】
少し前ですが、相変わらず苗は成苗手前まで育てます。

愛情プラスオンで。

いい田植えができました🌱

【癒し系昆虫登場】少し前ですが、田植え中に突然癒しが。疲れてる苗箱運びの途中にやってきたてんとう虫🐞ナイスです👍
19/08/2023

【癒し系昆虫登場】
少し前ですが、田植え中に突然癒しが。

疲れてる苗箱運びの途中にやってきたてんとう虫🐞

ナイスです👍

【酒米・五百万石】化学肥料・農薬使用控えているのでご覧のとおり夏から収穫前に雑草はえるんですが、とにかく雑草とりの日々。とりあえず完了です!春には1株1-2本しかなかった苗ですが、分げつしてかなり増えて丈夫になってます。状態はまずまずで収穫...
12/09/2022

【酒米・五百万石】
化学肥料・農薬使用控えているのでご覧のとおり夏から収穫前に雑草はえるんですが、とにかく雑草とりの日々。とりあえず完了です!

春には1株1-2本しかなかった苗ですが、分げつしてかなり増えて丈夫になってます。

状態はまずまずで収穫中です!

#稲刈り前 #雑草とり
#酒米 #五百万石

【酒米・五百万石筋まきスタート!】今年も酒米づくり。ベト入れ、筋まき2週間に渡り作業!4月は苗を育成しながら、次は畦道整備です! #筋まき  #五百万石 #コシヒカリも #酒米  #酒米づくり  #飯米  #芽  #種 #種まき  #ふじく...
10/04/2022

【酒米・五百万石筋まきスタート!】
今年も酒米づくり。

ベト入れ、筋まき2週間に渡り作業!

4月は苗を育成しながら、次は畦道整備です!

#筋まき #五百万石
#コシヒカリも
#酒米 #酒米づくり
#飯米 #芽 #種
#種まき
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#春 #ごはん #米 #酒 #和食
#農業 #新潟 #無科学肥料

【自然災害に強い農法を】酒米・五百万石の稲穂。花が咲きました。早稲品種なので早いですね!そして今年の新しい取り組みは「水を必要以上に与えない。」こんなに暑い日々ですが、極力水は掛けません。その理由は基礎となる土がよく、二層目に水分があるため...
27/07/2021

【自然災害に強い農法を】
酒米・五百万石の稲穂。
花が咲きました。早稲品種なので早いですね!

そして今年の新しい取り組みは
「水を必要以上に与えない。」

こんなに暑い日々ですが、極力水は掛けません。

その理由は基礎となる土がよく、二層目に水分があるためです。

根は通常のように横に生えず、二層目の水分に向かって垂直に生え、結果として風に強く、びくともしない稲に。

夏の「ひび割れ」を恐れていた過去がウソのような光景です。

葉も雑草のように横に広がる姿を見ると、その生命力は尋常ではありません。

吉田さんからいただいた牡蠣殻もしっかり入水口に設置!

強い稲は土づくりから。

1ヶ月後はもう稲刈りです。

#ふじくに農産 #酒米 #五百万石
#水を極力与えない農法 #自然災害に強い稲を
#初チャレンジ

【筋まきから1週間!】芽が出て参りました♪その間に田んぼでは田植えに向けて肥料撒き。土づくりに励みます! #飯米  #芽  #土づくり #筋まき  #五百万石  #コシヒカリ #酒米  #酒米づくり  #飯米  #芽  #種 #種まき  #...
22/04/2021

【筋まきから1週間!】
芽が出て参りました♪
その間に田んぼでは田植えに向けて肥料撒き。土づくりに励みます!

#飯米 #芽 #土づくり
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【筋まき完了!】本年もベト入れ、筋まき2週間に渡り2,000枚完了です!苗を育成しながら土壌整備に励みます! #芽  #種  #コシヒカリ #新芽  #種まき  #始まりました #ふじくに農産 #春  #ごはん  #米  #和食 #農業  ...
18/04/2021

【筋まき完了!】
本年もベト入れ、筋まき2週間に渡り2,000枚完了です!苗を育成しながら土壌整備に励みます!

#芽 #種 #コシヒカリ #新芽
#種まき #始まりました
#ふじくに農産
#春 #ごはん #米 #和食
#農業 #新潟 #無科学肥料

【一つ星シェフ推薦!常(とわ)@広尾】ふじくに農産のお米が広尾にございます看板のない肉割烹「常(とわ)」さまにてお取り扱いをいただいております。名店溢れる東京でも昨年ミシュラン一つ星を獲得。料理はすべて、おまかせコース¥25,000より。こ...
22/10/2020

【一つ星シェフ推薦!常(とわ)@広尾】
ふじくに農産のお米が広尾にございます看板のない肉割烹「常(とわ)」さまにてお取り扱いをいただいております。

名店溢れる東京でも昨年ミシュラン一つ星を獲得。
料理はすべて、おまかせコース¥25,000より。

このコロナ禍でもご予約は入り、コースのメニューの最後にふじくに農産の「力溢れるお米」が土鍋炊きたてでお召し上がりいただけます。

カウンター6席・完全予約制の大人の隠れ家。
東京カレンダーや家庭画報ではいまや掲載の常連となっております。

『赤坂 菊乃井』と『かんだ』で修行された店主・常安孝明氏の仕事をかぶりつきで体感できる特等席。港区界隈の美食家たちの間でももはやプラチナシートになっているようです。

お付き合いいただき2年半。
こうしたご縁をいただきました百瀬さん、本当にありがとうございます。そして、店主の常安さん、いつも温かいお励ましのお言葉に感謝です。

みなさまも特別な日にぜひオススメです!

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住所

三条市塚野目3-3/31
Sanjo-shi, Niigata
955-0055

ウェブサイト

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