三条市農業体験交流センター

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Sanjo-shi, Niigata
三条市農業体験交流センター

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26/09/2025

【味噌作りで繋がる地域の輪】
■大崎学園５年生と、味噌を使ったメニューの試作を行いました。

26/09/2025

【サンファーム加工講座】
■紫蘇チーズケーキ&和スイーツ
しそジュースを使って、レアチーズケーキと、和スイーツ３色寒天を作りました。紫蘇ジュースの鮮やかなピンク紫色と白いクリームチーズのコントラストが可愛らしく出来上がりました。３色寒天は、小豆色、ミルク色、ピンク紫色の３色。まだまだ続く残暑・・・紫蘇ジュースで栄養補給を！！

24/09/2025

【サンファーム麹】
■新米入荷！！
サンファーム麹、新米で仕込みました。２日後に出来上がります。お米の高騰によりやむを得ず、今回の仕込分から値上げをさせて頂きます。ご理解ご了承下さいませ。
サンファームでは、地元産の良質なお米にこだわり、京都から厳選された麹菌を取り寄せて麹を仕込んでいます。甘酒、塩麹など、色んな麹をお楽しみ下さい。今月末から販売開始致します🙇

20/09/2025

【サンファーム野菜づくり】
■６回目となりました野菜づくりセミナー。マルチのはり方、支柱の立て方を学び、先月種蒔きした大根が大きく育ち、今日は間引きを行いました。根を傷めないようにハサミで２本残し、または、1本立ちに仕上げました。季節のスイーツは、かぼちゃ🎃プリン🎃

20/09/2025

【サンファーム加工講座】
■そば打ち体験
『毎月楽しみです』と参加者さん。そばの花が満開です。稲刈りを終えると、そばがひときわ目立って、次は新そばが楽しみになります。

15/09/2025

【サンファーム農業女子活動】
■11月8日㈯
サンファーム30周年祭、大感謝祭には、農業女子ブースを出店します。女子の皆さんのチームワークで、サンファーム農園で育てた野菜などを使って、30周年祭来場者様に、サンファームらしく、農業女子オリジナルをお届け出来るように、試作試食会を行いました😋かぼちゃ🎃、ナス🍆、ネギ、ニラ、玉ねぎ🧅、ニンニク、サツマイモ🍠

15/09/2025

【サンファーム農業女子】
■キャベツの植え付け🪴
苗を入れるのはもうベテランです。トンネル作って、防鳥ネットはり、サクサク進めていました。
夏野菜の片付けと、秋野菜は、だいたい畑に入り、順調🆗
農業女子の皆さん！！パワー全開で、11月8日㈯サンファーム30周年祭、秋の大感謝祭に向けて準備スタートです。