すずまさ農園

04/06/2026

30/04/2026

こんにちは、スタッフKです

すずまさ農園にお世話になり始めて、2年目の春を迎えています

暖かくなり始める前から、たくさんの畑の準備が始まっていて
とうもろこしの畑
かぼちゃの畑
などなど、お仕事は無限です

そんな毎日の中、カブの収穫が始まっています
お世辞抜きでとっても美味しくて、私は生のまま１個食べました。それも2日連続

優しい甘みと食感は、まさに春！
ぜひぜひ、最初は何も足さずに食感も楽しんでくださいね

写真は「ごま油と塩」「かぶの葉炒め」
オリーブオイルと塩もおすすめ←すずさんから教えていただきました
かぶの葉は鶏ガラスープの素とオイスターソースで中華風に。ご飯のお供にピッタリです

旬のものを新鮮なうちにいただく
この上ない贅沢ですね

#春カブ
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#旬の食材

26/04/2026

こんにちは、すずまさ農園のすずです😊

お先に春カブいただきました！
浅漬けと、焼いて麺つゆです✨

もっちり柔らかくて美味しくって、しあわせです♪

#春カブ
#お取り寄せ
#新潟グルメ #新潟野菜
#旬の食材

24/04/2026

こんにちは、オーナーのすずです。

春かぶとスイートコーンの予約販売を始めました！

＝＝＝
今年も春カブの季節がやってきました！
まだ少し小さいのですが、来週から収穫を始めます。
5月中旬位までには終わってしまいます。

もっちり柔らかくて甘味のある大好きな春カブ。
農園のみんなもこれを食べるのを毎年楽しみにしています。
まずは生でサラダや浅漬け、それから焼いて塩や麺つゆなどを付けて。
シチューやお味噌汁に入れるのも美味しいですね。

#春カブ #スイートコーン #とうもろこし
#お取り寄せ野菜　 #旬の野菜

20/12/2025

こんにちは、農園オーナーのすずです。

かぼちゃikkaプレミアムの発送・販売が始まりました！

ホクホクで甘いかぼちゃになっています♪

ikkaプレミアムは、現在、ナチュレ片山さん、新潟駅ビルCOCOLO新潟YAOYA SUNでそして、オンラインショップで販売しております。



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23/10/2025

こんにちは、農園オーナーのすずです。

ハロウィンスイーツ作ってみました。
ホットケーキミックスを使ったかぼちゃマフィン！

チョコペンで顔を書いて、ハロウィンカボチャにしました😊

ikkaかぼちゃを使用し、レシピより砂糖を少し控えめにしました。

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冷凍ブロックikkaかぼちゃ
オンラインショップにて10/31までハロウィン特別価格にて販売中です。

冷凍プレミアムikkaペーストもあります。
ハロウィンのかぼちゃ料理に、どうぞ！



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14/10/2025

こんにちは、農園オーナーのすずです。

10月といえばハロウィンですね！ハロウィンといえば かぼちゃ🎃。

インターネット販売の8-10月発送のikkaプレミアムはおかげさまで売り切れました。ありがとうございます！

今現在手に入るikkaかぼちゃについてのお問合せをいただき、
業務用に作成していたブロック状にカットした冷凍ikkaかぼちゃを、インターネット販売することにしました。

ただいまハロウィン特別価格にて販売中です。
ハロウィンのかぼちゃ料理に、ikkaかぼちゃは如何でしょうか？

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03/10/2025

スタッフＫです

かぼちゃの美味しい季節になりましたね
あの深いこっくりとした色も、食欲をそそります

すずまさ農園のかぼちゃも甘く美味しくなっています
自分もお手伝いしてできたお野菜だけに可愛さ100倍

そんな可愛いかぼちゃをサラダに🎃
我が家はマヨネーズが苦手な人がいるので、ドレッシングで和えたサラダです
クリームチーズを入れてクリーミーさをプラスしました
かぼちゃの味が濃いので、むしろ最小限の足し算が正解

そして！味見は3回
蒸したかぼちゃを味見
ドレッシングで和えたとこで味見
クリームチーズを加えて味見
完成した時にはだいぶ減っていますが、これは作る人の特権ですので何の問題もありません

写真がどうにもヘタ、、、
でも、おいしさは150点！



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21/08/2025

こんにちは、農園オーナーのすずです。

7月に収穫したかぼちゃ、そろそろ販売を開始します！

丁寧に育てたかぼちゃ ikka。
収穫後、ひとつひとつでんぷん量を測定し、一定の基準を満たしたものをikkaとして販売しています。その中でもより良いものをikkaプレミアムとしてご提供しています。

でんぷんがしっかり実に詰まっていると、甘くホクホクのカボチャになります。しかし収穫直後は、ホクホクで甘くありません。でんぷんが糖に変わっていくのを待つと、甘いかぼちゃになります。

ikkaは充分に収穫後の熟成を待ち、甘く美味しくなってから販売しています。

世の中には美味しいかぼちゃはたくさんありますが、
うちのikkaプレミアムはコクのある甘味、濃い味や香りが特長的なのではないかと思います。

かぼちゃ好きの皆さんの、美味しいかぼちゃの一つに加えてもらえたら嬉しいです。

この週末には販売を開始できそうです！今期もよろしくお願いします！



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28/07/2025

7月27日をもちまして、2025年とうもろこしの畑の直売を終了しました！
今年もたくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました！

来年も6月25日前後から1ヶ月ほど販売する予定です。
来年もよろしくお願いします♪

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