The Hasune Farm

The Hasune Farm 東京板橋区にある有機栽培の畑。
土と野菜でまちの人を繋げる。
繋がりから生み出される循環を楽しむ農業を。
Organic farm in Itabashi, Tokyo.

土曜日は薪釜ピザのキッチンカーきます!定番からハスネファームの野菜を使った特別メニューまでいろいろご用意してくれます。野菜が豊富になってきたので、どんなピザになるか楽しみです。PLANT からは庭でたくさんの実をつけるグミの実のジャムとヨー...
12/06/2025

土曜日は薪釜ピザのキッチンカーきます!定番からハスネファームの野菜を使った特別メニューまでいろいろご用意してくれます。野菜が豊富になってきたので、どんなピザになるか楽しみです。

PLANT からは庭でたくさんの実をつけるグミの実のジャムとヨーグルトアイスのクッキーサンドをお出しします。

梅雨のため天気が不安定ですが、今のところ営業中は雨予報ではないので、そのままを願って。
最終は前日18時に判断します。

【薪窯ピザ】
6月14日(土)11:00~14:00


※野菜直売9:00~14:00
※雨天中止

THE HASUNE FARM
東京都板橋区蓮根2-5(志村健康福祉センター隣)

#ハスネファーム #都市農業 #無農薬無化学肥料 #板橋区蓮根

人気のニンジンが出てきました!細めで生でも美味しく、葉つきなので葉っぱもぜひ食べて欲しいです。〈タコライス雨のため中止〉5/31(土)に予定していた畑でタコライスは雨のため中止になりました!【畑直売】火・木・土曜日 9:00-12:00  ...
30/05/2025

人気のニンジンが出てきました!
細めで生でも美味しく、葉つきなので葉っぱもぜひ食べて欲しいです。

〈タコライス雨のため中止〉
5/31(土)に予定していた畑でタコライスは雨のため中止になりました!

【畑直売】
火・木・土曜日 9:00-12:00
木曜〜日曜 11:00-16:00 .plant

▪︎農作業しながらの販売になりますので、店先にいない時は奥に入って声を掛けてください
▪︎雨天中止

THE HASUNE FARM
東京都板橋区蓮根2-5(志村健康福祉センター隣)

#ハスネファーム #都市農業 #無農薬無化学肥料 #板橋区蓮根

そら豆が食べごろになりました。旬は2週間ぐらい、あっという間に終わります。豆類は鮮度で味が変わると言われているので、ぜひ採れたてを味わってみてください。5/5こどもの日にはそら豆の収穫体験を行います。申込はプロフィールリンクの収穫体験、また...
03/05/2025

そら豆が食べごろになりました。旬は2週間ぐらい、あっという間に終わります。豆類は鮮度で味が変わると言われているので、ぜひ採れたてを味わってみてください。

5/5こどもの日にはそら豆の収穫体験を行います。
申込はプロフィールリンクの収穫体験、または下記URLのエアリザーブで受け付けています。

5/5(月)①9:00~②10:00~③11:00~④12:00~⑤13:00~
空豆と旬の野菜1~2種 ¥1000

https://airrsv.net/hasunefarm/calendar

この日はPLANTからタコライスやドリンク、クッキーサンドアイスなど提供しますので、お昼もぜひ楽しんでいただけたらと。

5/5(月)11:00-14:00
タコライス、ドリンク、クッキーサンドアイス
※マイタッパーやマイスプーンなどご持参くださいplant

THE HASUNE FARM
東京都板橋区蓮根2-5(志村健康福祉センター隣)

#ハスネファーム #都市農業 #無農薬無化学肥料 #板橋区蓮根

春の訪れを感じる“のらぼう菜”がとれはじめました。江戸東京野菜でもあるのらぼう菜は江戸時代の大飢饉からも救ったと言われています。甘くて、ほんのり春の苦味を感じるのらぼう菜いかがでしょうか。ブロッコリーも出てます。量は多くないので、見かけた際...
21/03/2025

春の訪れを感じる“のらぼう菜”がとれはじめました。江戸東京野菜でもあるのらぼう菜は江戸時代の大飢饉からも救ったと言われています。甘くて、ほんのり春の苦味を感じるのらぼう菜いかがでしょうか。
ブロッコリーも出てます。量は多くないので、見かけた際はぜひどうぞ。

CSAの申し込みの締め切りは3月末までを予定していますが、早いペースで枠が埋まっており、月末前に締め切り可能性もあります。ご検討中の方はお早めに。プロフィールリンクに申し込みフォームあります。

【畑直売】
火・木・土曜日 8:30-11:30
木曜〜日曜 11:00-16:00 .plant

▪︎農作業しながらの販売になりますので、店先にいない時は奥に入って声を掛けてください
▪︎雨天中止

【援農ボランティア】
農作業を手伝ってみたいという方は火木曜日の午前中に援農ボランティアを受け付けております。

参加方法はFacebookグループにて毎週募集を出していますのでご確認ください。プロフィールリンク「援農ボランティア」または下記リンクより。
https://www.facebook.com/share/kFLPDcB9PYGHuUiE/?mibextid=K35XfP
(いつもの農作業を手伝ってもらうため子供向けプログラムではありません)

THE HASUNE FARM
東京都板橋区蓮根2-5(志村健康福祉センター隣)

#ハスネファーム #都市農業 #無農薬無化学肥料 #板橋区蓮根

キャベツ、無農薬なので外葉も捨てず食べて欲しいネギ、根っこも素揚げやフリットなどに◎端境期につき、だんだんと野菜が少なくなってきてますが、細々と販売はしています【畑直売】火・木・土曜日 8:30-11:30  木曜〜日曜 11:00-16:...
27/02/2025

キャベツ、無農薬なので外葉も捨てず食べて欲しい
ネギ、根っこも素揚げやフリットなどに◎
端境期につき、だんだんと野菜が少なくなってきてますが、
細々と販売はしています

【畑直売】
火・木・土曜日 8:30-11:30
木曜〜日曜 11:00-16:00 .plant

▪︎農作業しながらの販売になりますので、店先にいない時は奥に入って声を掛けてください
▪︎雨天中止

【援農ボランティア】
農作業を手伝ってみたいという方は火木曜日の午前中に援農ボランティアを受け付けております。

参加方法はFacebookグループにて毎週募集を出していますのでご確認ください。プロフィールリンク「援農ボランティア」または下記リンクより。
https://www.facebook.com/share/kFLPDcB9PYGHuUiE/?mibextid=K35XfP
(いつもの農作業を手伝ってもらうため子供向けプログラムではありません)

THE HASUNE FARM
東京都板橋区蓮根2-5(志村健康福祉センター隣)

#ハスネファーム #都市農業 #無農薬無化学肥料 #板橋区蓮根

18/02/2025

リトルコモンズは東京大学の環境デザイン研究室による土に触れる前と触れた後(オーガニック野菜を頻繁に食べるようになった後)の腸内環境の調査に協力をします。メンバーの中でご協力いただける方を募りますが、あくまでも任意の調査なので強制ではございません。

これは個人的な意見ですが、デイビッド・モンゴメリー著「土と内臓」に深く感銘を受け、微生物が生み出す世界がより魅力的に感じるようになりました。腸内にいる微生物は銀河の星の数より多いと言われています。土壌のほんの一握りにも宇宙が広がっています。
食べることは生きることと表現するように腸内細菌は食べたものに大きく作用されます。
人の体と人が暮らす土地は切っても切り離せない。その土地のその季節のものを食べることが良いという「身土不二」という言葉がありますが、科学的根拠を持って証明できる良い機会になるのではないかと思います。

詳しくは説明会にてお話ししますので、興味ある方はプロフィールリンクのリトルコモンズ説明会からお申し込みください。




#身土不二

18/02/2025

ハスネファームが管理する一反(約991.7㎡)の畑を区分けせず、みんなで無農薬・無化学肥料・不耕起栽培で作物を育て、実りを分かち合うコミュニティを始めます。

市民農園の区画貸しが約15㎡
広さの違いは歴然、できる作物の幅も広がります。

農家から見た一反の畑はそれほど大きくはありませんが、
みんなで育てれば、大変なことも楽しいことも、喜び分かち合い、たくさんの実りをもたらしてくれるでしょう。

小さなみんなの畑という意味を込めて、リトルコモンズと名付けました。

これから始まるコミュニティに関わる仲間を募集します。
まずはZoomでの説明会から。

2、3月は時間が許す限り多くの説明会の機会を用意しようと思います。

説明会予約のGoogleフォームを用意したので、以下のリンクまたはプロフィールリンク“リトルコモンズ説明会“より希望日時を選択し予約してください。
https://forms.gle/oXUEUfpWK7zcfAAc6

ハスネファームの直売でも簡単な説明はできますので、お声がけください。

都心に住みながら自分の畑を持つという選択肢。そんな暮らしができる場を作っていきませんか?

CSAの素敵なお話。CSAは個人の方だけでなく法人でのサポートも可能です。写真はパタゴニア目白店のまかない風景。月に一回スタッフの方が出勤前に畑に寄って(そこで畑でのお話や循環のことなど良きコミュニケーションも生まれてます)お野菜を取りに来...
15/02/2025

CSAの素敵なお話。

CSAは個人の方だけでなく法人でのサポートも可能です。写真はパタゴニア目白店のまかない風景。

月に一回スタッフの方が出勤前に畑に寄って(そこで畑でのお話や循環のことなど良きコミュニケーションも生まれてます)お野菜を取りに来てくれ、できる限りその日のうちに野菜を調理して食べきるようにしているそうです。

なんて素敵な活用の仕方だと、感動してしまいました。
こちらも豊富に採れる時期はついたくさん詰め込んでしまうので、逆に食べきるのが大変などとの声もいただいてます。

美味しいうちに食べてもらいたいという気持ちと各ご家庭の消費できるスピードとのバランスを考えるのは難しいですね。豊富な時期は豊富、端境期は少ない、これもまた自然の摂理。それを含めてCSAというものを楽しんでいただければと。

CSA会員さんの中には、常備菜にまわす、冷凍にして保存させるなど、余すことなく駆使する達人の方もいらっしゃって、たまに開催するCSA交流会の時などにお話伺えるのが楽しいです。

まだまだ会員募集しておりますので、プロフィールリンクより申し込みできます。

jp mejiro

今年もCSAの募集を開始します!ハスネファームは大消費地である東京都心部の中にある畑で、周りは住宅地に囲まれています。その立地ゆえに、我々は、自然が乏しいこの地域社会に対してどのような役割を果たすべきかをずっと考え続け試行錯誤してきました。...
04/02/2025

今年もCSAの募集を開始します!

ハスネファームは大消費地である東京都心部の中にある畑で、周りは住宅地に囲まれています。

その立地ゆえに、我々は、自然が乏しいこの地域社会に対してどのような役割を果たすべきかをずっと考え続け試行錯誤してきました。都市農地は開発される対象として見なされ、今でも毎年のように農地が消えて宅地等に転用されている現状があります。

この開発と消費が渦巻く都市空間において、この一方的で持続可能ではない流れを変えていくためにはどうしたら良いかを考え、その一つの手段としてCSAを始めました。

CSAとは、Community Supported Agriculture の略であり、日本では産消提携などとも呼ばれている相互扶助のしくみです。

CSAでは通年の野菜定期便を通して、長期的な関係性を築き、都市農業の大切さを伝え、価値を共有する活動と捉えています。一人でも多くの方にご賛同いただき、その輪が広がることで、将来的に少しでも多くの農地を残し持続可能な社会にしていきたいというのが我々の想いです。

今年は3年目ということもあり、今までの会員さんの中から上がった声に合わせて、3つのプランをご用意しました。生活のスタイルに合わせてお選びください。

[内容]
・9回分の野菜セット(4-12月)
・CSA会員向け収穫体験
・CSA交流会の実施
・ご家庭の生ゴミの回収。希望者のみ。

[期間]
・2025年4月-12月(9ヶ月)

[年会員費]
・月1 通常プラン ¥44,000(税込)
・月2 隔週プラン ¥77,000(税込)
・月1 Sサイズプラン ¥33,000(税込) ※郵送なし現地引き取りのみ

[大切にしていること]
・都市農業の価値を高めて農地を守っていく
・無農薬無化学肥料で野菜を栽培
・野菜の収穫は当日もしくは前日に行い、高鮮度の状態で野菜をお届け
・地産地消を目指し、できるだけ地域の中で野菜を消費
・コミュニティを大切にし、地域の人とともに畑を守っていく
・地域の生ゴミを回収し堆肥として畑に還元する地域内循環

[申込方法]
下記Googleフォームより申し込みください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdkMmKsMW73QqytFbs2OY5d-q2C7SXr0RlxPW5EYt1xV-Ymiw/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0

プロフィールリンクも貼ってありますので、そこからリンク先に飛べます。

質問等がある場合には、メールもしくは畑におこしください。
畑は毎週火曜日・木曜日・土曜日の9時〜12時で開いてますので直接ご説明いたします。

[注意事項]
・地産地消の観点からできるだけ畑に来ていただける距離にお住まいの方でお願いいたします。
・特別な事情がない限り返金は対応いたしません。
・ゼロウェイストの観点から野菜はできるだけ新聞包装でお届けします。
・申込数が多くなった場合、お断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。

畑に薪窯ピザのキッチンカーが来てくれます!前回人気すぎて、あっという間に終わってしまいましたが、今回はたくさん持ってきてくださるとのこと。皆さまぜひ食べにきてくださいね!ここの野菜を使った特別メニューもあります。PLANT からは季節のスー...
28/01/2025

畑に薪窯ピザのキッチンカーが来てくれます!
前回人気すぎて、あっという間に終わってしまいましたが、今回はたくさん持ってきてくださるとのこと。
皆さまぜひ食べにきてくださいね!
ここの野菜を使った特別メニューもあります。

PLANT からは季節のスープもお出しします。
ぜひ容器持参でお越しください。

【薪窯ピザ】
2月8日(土)11:00~14:00


※野菜直売9:00~14:00

THE HASUNE FARM
東京都板橋区蓮根2-5(志村健康福祉センター隣)

#ハスネファーム #都市農業 #無農薬無化学肥料 #板橋区蓮根

少し前からネラの卵を販売しておりますが、ついに烏骨鶏の卵も販売を始めました。かれこれ一年ほど前から大切に育ていた烏骨鶏、1週間に1つしか卵を産まないので大変貴重だと言われています。とはいえ、10羽もいるので、たくさんでは無いですが、毎日数個...
24/01/2025

少し前からネラの卵を販売しておりますが、ついに烏骨鶏の卵も販売を始めました。かれこれ一年ほど前から大切に育ていた烏骨鶏、1週間に1つしか卵を産まないので大変貴重だと言われています。とはいえ、10羽もいるので、たくさんでは無いですが、毎日数個は産んでくれます。

大きさはウズラの卵をひと回り大きくしたサイズ、ネラの卵が大きいだけに並べると小ささが際立ちますが、その底知れぬパワーといったら。

ビタミンAがうなぎの10倍、鉄分がほうれん草の10倍、葉酸が通常の鶏卵の3~4倍、通常の鶏卵には無い悪玉コレステロールを下げる働きもあるのだとか。とにかく栄養価が高いです。

貴重な烏骨鶏の卵、大切な人へのプレゼントにいかがですか?
畑の直売とPLANTで販売しています。
なお、明日1/25の直売は9時スタートになります。ご注意下さい。この日は乾物の量り売りも行います。容器持参で遊びに来てください。

【畑直売】
火・木・土曜日 8:30-11:30
木曜〜日曜 11:00-16:00 .plant
サラダセット、長ネギ、大根、ウコン、さつまいも、卵

▪︎農作業しながらの販売になりますので、店先にいない時は奥に入って声を掛けてください
▪︎雨天中止

【援農ボランティア】
農作業を手伝ってみたいという方は火木曜日の午前中に援農ボランティアを受け付けております。

参加方法はFacebookグループにて毎週募集を出していますのでご確認ください。プロフィールリンク「援農ボランティア」または下記リンクより。
https://www.facebook.com/share/kFLPDcB9PYGHuUiE/?mibextid=K35XfP
(いつもの農作業を手伝ってもらうため子供向けプログラムではありません)

THE HASUNE FARM
東京都板橋区蓮根2-5(志村健康福祉センター隣)

#ハスネファーム #都市農業 #無農薬無化学肥料 #板橋区蓮根

明日の直売は都合によりお休みです。次回は来週火曜日を予定しています。【畑直売】火・木・土曜日 8:30-11:30  木曜〜日曜 11:00-16:00 .plant ほうれん草、人参、じゃがいも、里芋、大根、卵▪︎農作業しながらの販売に...
17/01/2025

明日の直売は都合によりお休みです。
次回は来週火曜日を予定しています。

【畑直売】
火・木・土曜日 8:30-11:30
木曜〜日曜 11:00-16:00 .plant
ほうれん草、人参、じゃがいも、里芋、大根、卵

▪︎農作業しながらの販売になりますので、店先にいない時は奥に入って声を掛けてください
▪︎雨天中止

【援農ボランティア】
農作業を手伝ってみたいという方は火木曜日の午前中に援農ボランティアを受け付けております。

参加方法はFacebookグループにて毎週募集を出していますのでご確認ください。プロフィールリンク「援農ボランティア」または下記リンクより。
https://www.facebook.com/share/kFLPDcB9PYGHuUiE/?mibextid=K35XfP
(いつもの農作業を手伝ってもらうため子供向けプログラムではありません)

THE HASUNE FARM
東京都板橋区蓮根2-5(志村健康福祉センター隣)

#ハスネファーム #都市農業 #無農薬無化学肥料 #板橋区蓮根

住所

蓮根2-5
Itabashi-ku, Tokyo
174-0046

営業時間

火曜日 10:00 - 12:00
木曜日 10:00 - 12:00
土曜日 10:00 - 12:00

アラート

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