北城農園

北城農園 長野県南部の伊那谷でりんごの産直農家をやっています。私たちの農園のりんごは、口に入れた瞬間じゅわっと果汁があふれるみずみずしさが特長です。旬のりんごをぜひご賞味ください。

新しい畑で実った初めてのりんご🍎一年目は果実の質が落ち着かないけど、秋が楽しみです。 #南信州 #りんご #北城農園
11/05/2026

新しい畑で実った初めてのりんご🍎
一年目は果実の質が落ち着かないけど、秋が楽しみです。

#南信州
#りんご
#北城農園

南信州は摘果日和、山から吹いてくる風が爽やかです。・りんごの赤ちゃんたちも粒がはっきりしてきました。今年の果実にするもの以外を全部手作業で落としていきます。・今年は南アルプスに残雪が全然ありません。また暑い夏になりそうです。・形の良い実がつ...
11/05/2026

南信州は摘果日和、山から吹いてくる風が爽やかです。
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りんごの赤ちゃんたちも粒がはっきりしてきました。今年の果実にするもの以外を全部手作業で落としていきます。
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今年は南アルプスに残雪が全然ありません。また暑い夏になりそうです。
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形の良い実がついた良い芽が沢山あると、欲張ってぜんぶ今年の果実にしたくなっちゃいますが、「来年の果実、来年の果実」と念仏のように唱えながら心を鬼にして摘果します。

#南信州
#りんご
#北城農園
#産地直送

4/19、4/20にサンふじの受粉作業が無事終わりました！・例年より一週間早い開花で準備が慌ただしく、先の品種の咲き具合もバラバラと開花していてなかなか日程が決められず、これまでになく気を使う年でした。・開花から3日以内、天候条件がよい2日...
21/04/2026

4/19、4/20にサンふじの受粉作業が無事終わりました！
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例年より一週間早い開花で準備が慌ただしく、先の品種の咲き具合もバラバラと開花していてなかなか日程が決められず、これまでになく気を使う年でした。
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開花から3日以内、天候条件がよい2日間に総勢12名での作業。忙しい中、作業に協力をして下さった皆様には感謝ばかりです。
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気候変動の影響が大きくなる中で農業を営んでいると、当たり前のことは何一つないと思い知らされます。まずはこの2日間に小さく乾杯🍻して、りんごの結実を願い、摘花・摘実フェーズへ突入します！

#南信州
#りんご
#北城農園

サンふじの受粉に使う花粉をつくっています。見習いのワタクシ、この作業も3年目。いい感じに「やく」が開くコツがわかってきました。・りんごが実をつけるためには他品種、しかも遺伝子型が異なる品種の花粉が必要です。ふじなら、王林、つがるが相性良しで...
18/04/2026

サンふじの受粉に使う花粉をつくっています。
見習いのワタクシ、この作業も3年目。いい感じに「やく」が開くコツがわかってきました。
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りんごが実をつけるためには他品種、しかも遺伝子型が異なる品種の花粉が必要です。ふじなら、王林、つがるが相性良しです。
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かつてサラリーマン時代に会社から「多様性」について教育を受けたものの実感が薄かったのですが、多様性ってイキモノが逞しくサバイブするための必然なんだと、りんごに教わりました。

#南信州
#りんご農家
#北城農園

新しい畑に植えたりんごの花が咲き始めました。・今年で植えてから3年目。150本の苗木たちも、小さな1本棒のときはほぼ横並びな姿でしたが、だんだん品種や個体差の個性がでてきました。今年は樹勢をコントロールしていくとっても大事な年。ベテラン園主...
17/04/2026

新しい畑に植えたりんごの花が咲き始めました。
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今年で植えてから3年目。150本の苗木たちも、小さな1本棒のときはほぼ横並びな姿でしたが、だんだん品種や個体差の個性がでてきました。今年は樹勢をコントロールしていくとっても大事な年。ベテラン園主にアドバイスをもらいながら木を仕立てました。
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苗木を植えた当時、今は亡き父と肥料のことでしょうもないケンカしたことを思い出しました。今年はほんのちょっとですが、初めてりんごが実ります。とっても楽しみです。

#南信州
#りんご
#北城農園

今年伐採したりんごの木や剪定した大ぶりの枝は、一年間じっくり乾燥をさせて、再来年の焚き物になります。寒い長野の山奥で暖まったり煮炊きに役立つ大事な資源。・切って、拾って、運んで、割って、積んで。途方もなく手間がかかりますが、最後までりんごの...
16/04/2026

今年伐採したりんごの木や剪定した大ぶりの枝は、一年間じっくり乾燥をさせて、再来年の焚き物になります。寒い長野の山奥で暖まったり煮炊きに役立つ大事な資源。
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切って、拾って、運んで、割って、積んで。
途方もなく手間がかかりますが、最後までりんごの木を無駄にしません。

#南信州
#りんご
#田舎暮らし
#北城農園

#恋空 りんご、最初の花が開花しました！満開からおおよそ90日目に収穫予定です🍎 #南信州 #りんご #北城農園
13/04/2026

#恋空 りんご、最初の花が開花しました！
満開からおおよそ90日目に収穫予定です🍎

#南信州
#りんご
#北城農園

12/04/2026

#春祭り
「新田（しんでん）の虎舞」が、今年も北城農園がある地域を練り歩いてくれました。
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約300年前から伝わる、神社の春祭りで奉納される伝統芸能です。虎の頭と胴幕に狐面を組み合わせた珍しいスタイルで、雌雄の狐踊りや子どもたちによる「子虎の舞」も披露される、地域の無病息災や繁栄を願うお祭りです。
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この虎舞が来ると、いよいよりんごの本格シーズン到来です。美味しいりんごが実りますように！

#南信州
#りんご
#北城農園

古いりんごの木を伐採した場所へ、「名月」の苗を植えました。黄色い肌にほんのり紅色がのるかわいいりんごです。・果汁が多く、パリッとして、酸味が少ない、美味しいりんご。北城農園でも数年前から小さな木でお試し栽培をしていましたが、美味しいし、南信...
10/04/2026

古いりんごの木を伐採した場所へ、「名月」の苗を植えました。黄色い肌にほんのり紅色がのるかわいいりんごです。
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果汁が多く、パリッとして、酸味が少ない、美味しいりんご。北城農園でも数年前から小さな木でお試し栽培をしていましたが、美味しいし、南信州の気候にも合いそうなので、大きくなる苗木を植えました。
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この苗木、北城農園の苗場に植えたのが3年前。もう2、3年ぐらいで少しづつりんごが実り始めます。大きな木はりんごが実るまで時間がかかりますが、つくりたいのはジューシーでどこか野生味を感じるりんごです。
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毎年の成長が楽しみです！

#南信州
#りんご
#北城農園

今年はウドが食べられる🙌・ここ数年、余裕がなくてウド畑の管理ができず、文字通りウドの大木になっていました。今年は冬におが屑をモリモリにかけてもらったおかげで美味しそうなウドができました！・南信州では、明日の朝は霜予報。りんごはまぁ大丈夫そう...
07/04/2026

今年はウドが食べられる🙌
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ここ数年、余裕がなくてウド畑の管理ができず、文字通りウドの大木になっていました。今年は冬におが屑をモリモリにかけてもらったおかげで美味しそうなウドができました！
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南信州では、明日の朝は霜予報。りんごはまぁ大丈夫そうですが、せっかくつくったウドが霜で真っ黒になってしまうということで、急いでウド掘りへ。しばらく収穫もしていなかったので、りんごコンテナ4杯分のウド収穫。
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天ぷら、クルミ味噌あえ、きんぴら、マリネ、残りは味噌漬けにして、春の間楽しみます！

#南信州
#山菜
#田舎暮らし

住所

長野県下伊那郡高森町山吹7400/56
Iida-shi, Nagano
399-3101

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