Base Side Farm

Base Side Farm Open only for reservations. Fresh Kale peanuts and other vegetables from Tokyo. 予約販売限定?

Spring 🌸ルバーブもネギも、坊主が顔を出してきました。
03/04/2026

Spring 🌸
ルバーブもネギも、坊主が顔を出してきました。

野菜が主役のイタリアン会TKG(東京キッチンガーデンマーケット)の無人販売に納品してる農家と消費者と飲食店が集まった素敵な食事会でした。それぞれの農家の野菜のおいしさを引き出してくれるお料理、野菜の出汁も最後まで無駄なく使いきるまさに一物全...
16/02/2026

野菜が主役のイタリアン会
TKG(東京キッチンガーデンマーケット)の無人販売に納品してる農家と消費者と飲食店が集まった素敵な食事会でした。
それぞれの農家の野菜のおいしさを引き出してくれるお料理、野菜の出汁も最後まで無駄なく使いきるまさに一物全体なコースでした。
Base Side Farmの芽キャベツとヤーコンを使っていただきました。
生産者の顔が見える、料理を楽しむ人、作り手の顔が見えるそんな繋がりができた会でした。
参加された皆様、主催のTKG主催の貫井さん、おいしい料理を作ってくれたNaturaさん、ありがとうございました！

Brussels sprouts ギュギュっと整列した芽キャベツ。一粒一粒がかわいい。寒さで甘さもギュギュっと詰まっている。栽培期間中農薬不使用、化成肥料不使用じゃないからという理由で食の選択から弾かれてしまうのはもったいない。初期防除が間...
10/02/2026

Brussels sprouts
ギュギュっと整列した芽キャベツ。
一粒一粒がかわいい。
寒さで甘さもギュギュっと詰まっている。
栽培期間中農薬不使用、化成肥料不使用じゃないからという理由で食の選択から弾かれてしまうのはもったいない。
初期防除が間に合って助かった個体もある。残念ながら虫に負けてしまった個体もある。
去年の暑さを乗り越えて来た芽キャベツをおいしく食べて欲しい🍽️
2月15日のNaturaさんのTKG食事会で登場予定です。

地域の農家の声をちょこっと聴いてみませんか？羽村市富士見公園無人販売所の農家メンバーと主催のTKG貫井さんとオンラインのzoomでポッドキャスト収録会をしています。1月21日20時からzoomにて公開収録を行います。農家以外の参加者はミュー...
20/01/2026

地域の農家の声をちょこっと聴いてみませんか？
羽村市富士見公園無人販売所の農家メンバーと主催のTKG貫井さんとオンラインのzoomでポッドキャスト収録会をしています。
1月21日20時からzoomにて公開収録を行います。
農家以外の参加者はミュートでコメントのみの参加。画面オフでOKです。
農家や無人販売所について訊きたいこと、疑問、質問、感想などあれば随時受付中です。
参加希望の方はコメントかDMをください。折り返しzoomのリンクをお送りします。

農家としてはたとえ自分が農薬や化成肥料を使わない農法を選んでいたとしても、大切な農家の仲間が作った農産物を「スカスカな農産物がスタンダードになっているのです」と書かれたら心中穏やかではいられない。言葉尻や切り取りで人を判断するのは、確かに悪...
17/01/2026

農家としてはたとえ自分が農薬や化成肥料を使わない農法を選んでいたとしても、大切な農家の仲間が作った農産物を「スカスカな農産物がスタンダードになっているのです」と書かれたら心中穏やかではいられない。

言葉尻や切り取りで人を判断するのは、確かに悪手かもしれません。
しかし、今回のやり取りを通して改めて感じたのは、発信する側が「そんな小さな言葉尻」や「些細な表現」にどれだけ心を込め、責任を持てるか、それこそがブランディングなのかなと思いました。

自分もまだまだ不勉強で知らない事ばかり、やらかしながら学んでいけたらと思いました。
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要約するとこんな短い文章ですが、農業と、農業のブランディング、発信することの意味を考えるnoteを書きました。
https://note.com/basesidefarm/n/n5f726a35ea64
”「（栄養が）スカスカの農産物」という言葉を巡る、農家とブランディング専門家の4年と分断。事実か、世界観か、それぞれの大切にしているもの”

noteのコメントへのお返事を考えづける日々です。

What is your comfort food?Here, we have a Mac’n’ cheese with broccolini and Australian Tuna Monrnay.We sell broccolini a...
10/01/2026

What is your comfort food?
Here, we have a Mac’n’ cheese with broccolini and Australian Tuna Monrnay.
We sell broccolini as a part of veggie set and local farmers shop Fresh House.

ちょっと疲れてしまった時に食べたい心のレスキューフードはありますか？
農園の心のレスキューフードはスティックブロッコリーを混ぜたマカロニチーズとオーストラリアの実家名物Tuna Mornay チュナモネです.

羽村市富士見公園無人販売所や瑞穂町直売所でも販売しているスティックブロッコリーを適当な大きさに切って、茹でたマカロニと溶けるチーズと合わせてオーブンで焼くだけ。
ニンニクのすりおろしを混ぜてもおいしいですね。


Veggie stand open at Fujimi park, Hamura.羽村市富士見公園無人販売所今週もオープンしました。年内最初の野菜は赤サラダほうれん草、固定種のカリフラワー(1点のみ)、三重丸じゃがいも(1点のみ)、里芋の親...
06/01/2026

Veggie stand open at Fujimi park, Hamura.
羽村市富士見公園無人販売所今週もオープンしました。
年内最初の野菜は
赤サラダほうれん草、固定種のカリフラワー(1点のみ)、三重丸じゃがいも(1点のみ)、里芋の親芋(1点のみ)、里芋、スティックブロッコリーの頂花蕾、鍋ちゃんネギ(5袋のみ)

TKGの野菜でお料理したらぜひ とハッシュタグをつけて投稿してください。
消費者の声が生産者に届いて、励みになります。
今年もよろしくお願いします🥗🧑‍🌾

Lucky broccoli 🥦 Cutting of the top of broccolini so that they can grow long stem broccolini.We will sell the top of bro...
05/01/2026

Lucky broccoli 🥦
Cutting of the top of broccolini so that they can grow long stem broccolini.
We will sell the top of broccolini at Veggie stand, Fujimi park, Hamura and on base delivery veggie box.
スティックブロッコリーの頂花蕾。1株に1つできてこれを取ると周りの小さなスティックブロッコリーがぐんぐん伸びてくるそう。
そんな貴重(？)な頂花蕾。普通にブロッコリーとしておいしく食べられるので販売します。
今年テッペンを取りたい願いを叶える(？)周りを成長させる起爆剤的事象を期待して農園のちょっとした縁起物にしようと思いました。

Kale mix(Collard green, black cabbage, curly kale,) broccolini, red spinach and cilantro are sold at Seiyu, Fussa today🥗...
05/01/2026

Kale mix(Collard green, black cabbage, curly kale,) broccolini, red spinach and cilantro are sold at Seiyu, Fussa today🥗
ケールミックスセット, 赤ほうれん草、スティックブロッコリー、パクチー本日、福生駅前の西友　地場産コーナーで販売(駐車場あります)

Mt.Fuji, airplane and vegetables.The farm right next to .Our vegetables are sold at Veggie stand Hamura.Nocal bazzar T...
03/01/2026

Mt.Fuji, airplane and vegetables.
The farm right next to .
Our vegetables are sold at
Veggie stand Hamura.
Nocal bazzar Tachikawa.
Farmers shop Mizuho.
Also we provide our veggies at
Aichan’s kitchen Musashimurayama.
Ron’s Cafe Mizuho.
Sanko behan Hamura.
Hope you enjoy our fresh produce.

富士山と飛行機と野菜。
Base Side Farmは横田基地のすぐ隣にあります。
畑の野菜は冬の旬を迎え、おいしく育ってます。

羽村市富士見公園無人販売所
立川市のーかるバザールさん
瑞穂町農畜産物直売所
その他都内各地の小売店やレストラン

武蔵村山市のあいちゃんの台所さん
瑞穂町のRon’s Cafeさん
羽村市の三光米飯さん
での食材として,皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

Happy New Year!May the horse be with you (it’s Japanese zodiac 干支　horse year )Photo from Cairns, Australia, 2013🎍あけましておめ...
31/12/2025

Happy New Year!
May the horse be with you (it’s Japanese zodiac 干支　horse year )
Photo from Cairns, Australia, 2013
🎍あけましておめでとうございます🎍
馬のようにしなやかに働き、おいしい野菜を生産していきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願いします

Veggie stand farmers podcast 📻羽村市富士見公園、青梅市藤橋、河辺の3か所に無人販売所を展開する東京キッチンガーデンマーケット(TKG)月一恒例の振り返りとイベントレポ、アンケートの回答シェアをしました。地産地消...
30/12/2025

Veggie stand farmers podcast 📻
羽村市富士見公園、青梅市藤橋、河辺の3か所に無人販売所を展開する東京キッチンガーデンマーケット(TKG)
月一恒例の振り返りとイベントレポ、アンケートの回答シェアをしました。
地産地消はなんのためか、無人販売所の良い所とこれからもっと良くしていく点、盛りだくさんの内容でお届けするポッドキャストです。

住所

羽村市
Hamura-shi, Tokyo

営業時間

10:00 - 17:00

ウェブサイト

アラート

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