06/08/2026
Facciamo questo post per salvaguardare la nostra salute mentale e provare a fare un po di informazione leggera…
Sempre più spesso ci chiedono una cosa assurda usando un termine ancora più assurdo che va sempre più di moda e quindi vorremmo fare un po di chiarezza con un pizzico di ironia…
La richiesta: avete miele grezzo?
Risposta : cosa intendi per miele grezzo? Il miele è miele …. Fammi capire
Il cliente: cerco miele non pastorizzato…
Dopo qualche secondo di sconcerto rimango senza parole ….. gestendo la mia sanità mentale e facendo affidamento sulla compassione… e la tolleranza
(Perché qualsiasi apicoltore degno di nota vi avrebbe fucilato all’istante infierendo sul cadavere😂)
e qui la risposta per tutti i nostri clienti a chi cerca questo “rarissimo miele grezzo” con simpatia e ironia:
"Chiedere il miele non pastorizzato è come chiedere un'insalata senza lische: non ce le ha a prescindere!"
"Chiedere il miele non pastorizzato è come raccomandarsi nel chiedere un'auto con le ruote rotonde”
Oppure un tonno senza piume…
o chiedere al viticoltore se ha il vino fatto con l’uva
“Il miele è l'unico alimento al mondo che non scade e non sviluppa batteri pericolosi, grazie al pochissimo quantitativo di acqua e alla sua naturale acidità. Pastorizzarlo significa solo scaldarlo ad alte temperature per farlo restare sempre liquido, ed eliminare cose che dentro il miele non ci dovrebbero essere…. ma questo distrugge tutte le vitamine e i profumi che io e le api fatichiamo tanto a proteggere. Il miele è semplicemente come le api lo hanno fatto, Le api fanno il miele perfetto da cento milioni di anni.
Io non sono così arrogante da pensare di poterlo migliorare scaldandolo o addirittura facendolo bollire perché non ho idea di cosa ci sia dentro.
E questa domanda è quella migliore … perché alcuni dopo aver risposto e spiegato più volte facendo frasi brevi e parlato lentamente ci rispondono…
No… il tuo non è miele grezzo io cerco altro, cerco propio quello naturale ne ho sentito parlare su internet e pochi lo fanno ecco perché è così raro….
A questo punto l’unica risposta sensata sarebbe quella che avrebbe usato il grande Alberto Sordi…. 😉😂😂
(Chi vuole capire capisca)
Miele biologico … è diverso
(a questo punto anche troppo…😂😂)
