Az. Agr. Le Cornelle

Az. Agr. Le Cornelle Azienda agricola Le Cornelle è un allevamento di pecore di razza cornella bianca sito a Carù di Villa Minozzo (RE).
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Il progetto aziendale è il secondo classificato a ReStartApp 2015, incubatore d'impresa di Fondazione Edoardo Garrone. Azienda Agricola Le Cornelle è un allevamento ovino di tipo tradizionale con colture in conversione biologica. L'impresa opera in comune di Villa Minozzo (RE), in prossimità del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano ed in area recentemente dichiarata riserva Unesco per la

rete MAB. I capi ovini allevati in azienda appartengono alla razza Cornella Bianca, tipica della provincia di Reggio Emilia ed attualmente considerata a rischio estinzione per via della sua ridotta consistenza numerica. Le Cornelle pratica un allevamento non intensivo, con conduzione quotidiana del gregge al pascolo e particolare attenzione al benessere degli animali. All'attività di allevamento l'impresa sta affiancando quella di trasformazione, attraverso la ristrutturazione di un rustico da destinare a minicaseificio/punto vendita, in cui produrre e commercializzare formaggio pecorino di qualità.

Indirizzo

Via Laneto 16
Villa Minozzo
42030

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 19:00
Domenica 09:00 - 19:00

Telefono

+390522804207

Sito Web

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