28/02/2016
Altro che polli asiatici! E quelli Italiani ?
Intervista al dottor Enrico Moriconi, presidente dell’ associazione culturale di salute pubblica.
Quali sono le condizioni igieniche negli allevamenti italiani?
Le condizioni sono critiche. La situazione è di sovraffollamento .Gli animali vengono allevati per tutta la durata della loro vita sulla stessa lettiera, respirando l’ammoniaca che liberano gli escrementi da loro stessi prodotti.
Hanno uno stato di stress continuo che deve essere curato con la somministrazione di farmaci.
Analisi di laboratorio commissionate da lav hanno evidenziato la presenza di residui di antibiotici su 4 polli italiani su 10, perché vengono somministrati gli antibiotici e con che frequenza ?
Gli antibiotici sono la base degli allevamenti intensivi, infatti questo tipo di allevamento risulta possibile soltanto perché vi è a disposizione una vasta gamma di antibiotici nel mercato, altrimenti i capi morirebbero tutti. Questi farmaci favoriscono l’allevamento intensivo, poichè lo stress, il sovraffollamento e le scarse condizioni igieniche farebbero insorgere malattie mortali.
I farmaci aumentano la crescita dell’animale e lo proteggono dalle malattie, infatti vengono somministrati continuamente a scopo curativo e preventivo.
Qualche anno fa ci fu lo scandalo in Gran Bretagna dei polli rietichettati dopo la data di scadenza, questo fu possibile perché i polli sono pieni di sostanze chimiche che non li fanno marcire.
Cosa mangiano i polli italiani negli allevamenti intensivi ?
Il mangime è integrato con sostanze grasse per favorire la crescita. Anche l’olio esausto, l’olio delle macchine usato è ammesso nella dieta dei polli italiani . Per quanto riguarda mais e soia ogm usata nei mangimi non vi è l’ obbligo di etichettatura. Pertanto vi è la forte possibilità di nutrirsi con proteine geneticamente modificate.
E la luce artificiale presente 24 ore su 24 con una densità di 15-20 polli per metro quadrato ?
La luce artificiale crea un’atmosfera uniforme grigiastra perché se essa fosse troppa aumenterebbero notevolmente i fenomeni di cannibalismo, ed inoltre la luce permette agli animali di nutrirsi continuamente accelerando i tempi di accrescimento, mentre i farmaci risolvono il problema dell’indebolimento dovuto al sovraffollamento.
(tratto da articolo di Magni P. e Vigolo C. disinformazione.it)
